▶ видео
🍰 Легендарный торт с орехами и нежной меренгой
Этот торт — настоящее лакомство для любителей сладостей! Нежная текстура и ореховый вкус создают идеальное сочетание.
📝 Ингредиенты:
• Пшеничная мука — 190 г
• Сливочное масло — 100 г
• Белый сахар (в тесто) — 100 г
• Белый сахар (в меренгу) — 150 г
• Грецкие орехи — 130 г
• Жирная сметана — 100 г
• Яичные белки — 100 г
• Яичные желтки — 45 г
• Разрыхлитель теста — 2,5 г
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешай сливочное масло с белым сахаром, взбивая до получения однородной массы.
2. Добавь яичные желтки и продолжай взбивать.
3. В отдельной чаше соедините пшеничную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешай с масляной смесью.
4. Вмешай жирную сметану, а затем нарезанные грецкие орехи.
5. В другой миске взбей белки до устойчивых пиков и аккуратно введи их в тесто.
6. Перелей тесто в форму и выпекай до готовности.
7. Приготовь меренгу: взбей белый сахар с яичными белками до пиков.
8. Выложи меренгу на корж и снова верни в духовку до золотистого цвета.
8. Остуди, нарежь и подавай.
Этот торт станет настоящим украшением любого стола и украсит твое чаепитие!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Этот торт — настоящее лакомство для любителей сладостей! Нежная текстура и ореховый вкус создают идеальное сочетание.
📝 Ингредиенты:
• Пшеничная мука — 190 г
• Сливочное масло — 100 г
• Белый сахар (в тесто) — 100 г
• Белый сахар (в меренгу) — 150 г
• Грецкие орехи — 130 г
• Жирная сметана — 100 г
• Яичные белки — 100 г
• Яичные желтки — 45 г
• Разрыхлитель теста — 2,5 г
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешай сливочное масло с белым сахаром, взбивая до получения однородной массы.
2. Добавь яичные желтки и продолжай взбивать.
3. В отдельной чаше соедините пшеничную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешай с масляной смесью.
4. Вмешай жирную сметану, а затем нарезанные грецкие орехи.
5. В другой миске взбей белки до устойчивых пиков и аккуратно введи их в тесто.
6. Перелей тесто в форму и выпекай до готовности.
7. Приготовь меренгу: взбей белый сахар с яичными белками до пиков.
8. Выложи меренгу на корж и снова верни в духовку до золотистого цвета.
8. Остуди, нарежь и подавай.
Этот торт станет настоящим украшением любого стола и украсит твое чаепитие!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Просмотры: 1
