🍫 ШИКАРНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК

Шоколадный бисквит, сметанный крем с черносливом и грецкими орехами под глянцевой глазурью.

Для бисквита:

🔸 Мука - 1,5 стакана

🔸 Сахар - 150 г

🔸 Яйцо - 5 шт.

🔸 Какао - 3 ст. л.

🔸 Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Для начинки:

🔸 Сметана - 450 г

🔸 Чернослив - 200 г

🔸 Грецкий орех - 150 г

🔸 Сахар - 100 г

🔸 Кипячёная вода - 0,3 стакана

🔸 Желатин - 1 ст. л.

Для глазури:

🔸 Горький шоколад - 100 г

🔸 Сливочное масло - 50 г

🔸 Сметана - 3 ст. л.

🔸 Сахарная пудра - 2 ст. л.

🔸 Какао - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Бисквит выпекаем при 190 °С 45 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда