🥗 Осенний салат из кабачков! 🍂
Как насчет того, чтобы запастись вкусом лета на зиму? Этот салат станет вашим любимым угощением в холодные дни!
📝 Ингредиенты:
• Кабачки — 2 кг
• Морковь — 3 шт
• Болгарский перец — 3 шт
• Чеснок — 1 головка
• Соль — 2 ст. ложки
• Уксус — 100 мл
• Сахар — 100 г
• Масло растительное — 100 мл
🔥 Приготовление:
1. Кабачки хорошо промойте и нарежьте кубиками.
2. Морковь натрите на крупной терке.
3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками.
4. Чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс.
5. В большой миске смешайте все подготовленные овощи, добавьте соль, сахар и перемешайте.
6. Дайте овощам настояться 1-2 часа, чтобы выделился сок.
7. Затем добавьте уксус и растительное масло, снова перемешайте.
8. Разложите салат по стерилизованным банкам и закройте крышками.
9. Уберите в холодное место для хранения.
Скоро зима, а у вас под рукой будет ароматный салат, который идеально дополнит любое блюдо. Наслаждайтесь домашними заготовками и делитесь радостью с близкими!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!