🥗 Осенний салат из кабачков! 🍂

Как насчет того, чтобы запастись вкусом лета на зиму? Этот салат станет вашим любимым угощением в холодные дни!

📝 Ингредиенты:

• Кабачки — 2 кг

• Морковь — 3 шт

• Болгарский перец — 3 шт

• Чеснок — 1 головка

• Соль — 2 ст. ложки

• Уксус — 100 мл

• Сахар — 100 г

• Масло растительное — 100 мл

🔥 Приготовление:

1. Кабачки хорошо промойте и нарежьте кубиками.

2. Морковь натрите на крупной терке.

3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками.

4. Чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс.

5. В большой миске смешайте все подготовленные овощи, добавьте соль, сахар и перемешайте.

6. Дайте овощам настояться 1-2 часа, чтобы выделился сок.

7. Затем добавьте уксус и растительное масло, снова перемешайте.

8. Разложите салат по стерилизованным банкам и закройте крышками.

9. Уберите в холодное место для хранения.

Скоро зима, а у вас под рукой будет ароматный салат, который идеально дополнит любое блюдо. Наслаждайтесь домашними заготовками и делитесь радостью с близкими!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!