Готовим дома каждый день

Фаршированные перцы

Ингредиенты:

Перец

1 кг фарша

1 стакан риса

1 луковица

1 морковь

Томатный соус, паста или кетчуп

Соль и специи по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Грудинка в духовке

Ингредиенты:

• Грудинка

• Приправа для мяса

• Чеснок

• Соль

• Лавровый лист

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Насыщенный чечевичный суп 😋

Что может быть лучше ароматного супа в холодный день?

📝 Ингредиенты:

• зеленая чечевица - 150-200 гр

• лук - 1 шт

• морковь - 1 шт

• чеснок - 2 зубчика

• томатная паста - 2-3 ст.л

• картофель - 3-4 шт

• оливки - 1 банка

• кинза - 1 пучок

• соль, перец, копченая паприка, сушеный чеснок - по вкусу

• сахар - 1/2 ч.л

• перец чили - 1 щепотка

• лавровый лист - 2 листа

🔥 Приготовление:

1. Чечевицу замочить на несколько часов или на ночь, затем отварить почти до готовности и добавить картофель кубиком.

2. Лук, морковь и чеснок обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и щепотку сахара, немного потушить.

3. Добавить поджарку в кастрюлю, довести до кипения, положить специи, оливки и лавровый лист, проварить 3 минуты.

4. Выключить, добавить кинзу, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут. Подавать с долькой лимона.



Этот суп с богатым вкусом и текстурой станет отличным вариантом для уютного ужина. Не забудь добавить лимон, чтобы подчеркнуть его яркость!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧁 Маффины с ветчиной и сыром

Как насчёт идеи для уютного завтрака, который можно взять с собой?

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 3 шт

• Мука - 200 г

• Сметана - 2 ст. л

• Растительное масло - 50 мл

• Разрыхлитель - 1 ч. л

• Сахар - 1 ч. л неполная

• Щепотка соли

• Сыр - 100-150 г

• Ветчина/колбаса

🔥 Приготовление:

1. Для теста нужно просто смешать все ингредиенты вместе.

2. Добавляем в тесто мелко нарезанные ветчину и сыр, перемешиваем и выкладываем в формочки.

3. Сверху можно украсить семечками или посыпать натертым сыром для хрустящей корочки.

4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Маффины должны хорошо подняться и подрумяниться.

Скорее угощайте себя хрустящими маффинами, которые принесут тепло и уют в любой момент!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Рыбный супчик

Ингредиенты:

• филе минтая – 50 г.

• морковь – 20 г.

• чечевица – 1 ст. л.

• лук – 1/4 шт.

• масло – 1 ст. л.

• картофель – 1 шт.

• вода – 500 мл.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты, как показано на видео, залить горячей водой.

2. Варим до готовности 15 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥓 Овощной суп с беконом

⠀

КБЖУ на 100 гр: 64 / 3.2 / 3.4 / 5.4

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ сырокопчёный бекон – 150 г

▫ репчатый лук – 1 шт

▫ морковь – 1 шт

▫ сельдерей – 2-3 стебля

▫ болгарский перец – 1 шт

▫ томаты в собственном соку – 250 г

▫ картофель – 2-3 шт

▫ соль, перец и сушёный базилик – по вкусу

▫ консервированный горошек – 1 банка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Грибной крем-суп на обед 🍴👍🏼

Ингредиенты:

• шампиньоны - 400 гр

• картофель - 4 шт

• морковь - 1 шт

• лук - 1/2 шт

• вода - 200 мл

• сливки - 200 мл

• соль - по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍪 Бакинское курабье

Утром хочется чего-то особенного? Это печенье с нежным вкусом станет идеальным компаньоном к чашечке чая!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт

• Растительное масло - 80 мл

• Соль - щепотка

• Сливочное масло - 120 гр

• Мука - 300 гр

• Сахарная пудра - 100 гр

• Разрыхлитель - 1 ч.л

• Кукурузный крахмал - 2 ст.л

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до однородной массы.

2. Постепенно добавляем все остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем до получения теста.

3. Перекладываем полученную массу в кондитерский мешок и формируем печенье в желаемой форме.

4. Выкладываем печенье на противень и ставим в заранее разогретую духовку при температуре 180-190 градусов.

5. Через 5 минут снижаем температуру до 160 градусов и выпекаем до готовности (примерно 7-10 минут). Обратите внимание на свою духовку, чтобы не пересушить печенье.



Нежные и ароматные курабье идеально подойдут для уютных встреч с друзьями или семейных чаепитий. Не упустите шанс порадовать себя этим лакомством!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍅 Помидоры в собственном соке

Сохраняйте вкусный рецепт!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Съедобный шёлк

В сочетании с велюром смотрится максимально шикарно и дорого ✨

итак для съедобного шелка:

▪️60гр белый шоколад

▪️60гр пищевой глицерин

▪️40гр желатин 220bl

▪️90гр воды

▪️кандурин любого оттенка опционально

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда