🍅 Аджапсандал: грузинская симфония вкуса!
Представьте себе вечер, наполненный ароматом свежих овощей и мяса – невозможно устоять!
📝 Ингредиенты:
• Мясо — 500 г
• Баклажан — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Болгарский перец — 2–3 шт.
• Картофель — 3–4 шт.
• Стручковая фасоль — 150–200 г
• Помидоры — 2–3 шт.
• Лук — 2 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Топлёное или растительное масло
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Зелень — большой пучок
• Острый перец — по желанию
🔥 Приготовление:
1. Обжарьте лук до золотистого цвета.
2. В отдельной сковороде обжарьте мясо, приправив его солью и перцем.
3. Добавьте к мясу нарезанные баклажан и кабачок, обжарьте вместе.
4. Затем добавьте картофель, болгарский перец, стручковую фасоль и помидоры.
5. Сверху выложите обжаренное мясо.
6. Разведите томатную пасту в воде, приправьте солью и перцем, и залейте овощи.
7. Накройте крышкой и тушите до готовности картофеля.
8. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и, по желанию, острый перец.
Каждый кусочек этого блюда – это настоящий взрыв вкуса! Подавайте с хрустящим хлебом и наслаждайтесь этим кулинарным шедевром в компании близких!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда
▶ видео
