Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 71623514589704

Оль, дай рецепт

Делюсь бесконечной любовью к еде

Каналов в рубрике
25 479
Место этого канала
№ 3 010
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Давно мы с вами не слышались.

Я еще прихожу в себя после ситуации с телеграм-каналом. Она очень меня подкосила, и пока я не нахожу в себе сил и вдохновения для новых постов.

Но я обновила для вас навигацию ☝️ В ней собрано уже более 130 замечательных рецептов. Уверена, их хватит надолго, и вы точно найдете, что вкусненького приготовить 🤍
Просмотры: 679
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
✨ НАВИГАЦИЯ ✨

🥪 ЗАКУСКИ
• Запеченный камамбер
• Битые огурцы
• Маринованные яйца
• Кабачковые оладьи
• Гуакамоле
• Хумус
• Праздничные рыбные закуски
• Сырно-чесночные бутерброды
• Закуска из печеных перцев

🥗 САЛАТЫ
• Окрошка с говядиной
• Салат с черри и моцареллой
• Коул слоу
• Капрезе
• Грузинский овощной салат
• Оливье
• Парус
• Селедка под шубой
• Крабовый салат
• Салат с огурцом и редисом

🥘 СУПЫ
• Домашний суп с клецками
• Рамён
• Солянка
• Рассольник

🍚 ГАРНИРЫ
• Картофельное пюре
• Идеальный рис
• Ризотто
• Запеченный рис с фетой
• Гречка с грибами и сливками

🍝 ПАСТЫ
• Болоньезе
• Паста с фетой и черри
• Лазанья
• Сливочная паста с лисичками
• Паста с томатами и страчателлой
• Паста Баффало
• Сливочная паста с курицей
• Сочная мясная паста
• Паста строццапрети
• Паста с креветками и перцем
• Сливочная паста с креветками
• Белый болоньезе

🥩 МЯСО
• Гуляш из говядины с овощами
• Жаркое по-деревенски
• Тыквенный киш
• Идеальный маринад для шашлыка
• Энчиладас
• Картофельная запеканка
• Томленая говядина с вином
• Свинина с грибами и птитимом
• Киш с лисичками
• Универсальный мясной соус
• Четыре рецепта с мясным соусом
• Ребрышки в сладкой глазировке
• Запеченный гуляш из говядины
• Пастуший пирог
• Венгерский гуляш
• Свинина с вешенками и пореем

🍗 ПТИЦА
• Фрикадельки в томатном соусе
• Паприкаш
• Рубленые котлетки из индейки
• Курица в индийском стиле
• Кисло-сладкая курица
• Мои любимые крылышки
• Французские фрикадельки
• Тефтели в томатном соусе
• Курица по-флорентийски
• Бедра в апельсиновом маринаде
• Курочка в сливочном соусе
• Курица с нутом и овощами
• Курица с черри, шпинатом и сливками
• Рис с курицей, песто и зеленым горошком
• Куриные котлетки с кабачком

🐟 РЫБА
• Киш с лососем и шпинатом
• Поке с лососем
• Дорадо в духовке
• Жареный рис с креветками
• Медово-соевый лосось
• Креветки в кокосовом молоке
• Чесночно-горчичный лосось
• Котлетки из креветок

🍰 ДЕСЕРТЫ

🔸 Печенье, пряники и пирожное:
• Шоколадное печенье
• Печенье с изюмом
• Арахисовое печенье
• Печенье с шоколадом (кукис)
• Имбирные пряники
• Шордбред с клюквой
• Орешки со сгущенкой
• Лимонное печенье
• Печенье с сердечком
• Печенье тирамису
• Пирожное «Картошка»
• Овсяное печенье
• Банановое печенье с сырным кремом

🔸 Торты и пироги:
• Медовик
• Песочный пирог с яблоками
• Шарлотка
• Сливовый пирог
• Баскский чизкейк
• Лимонно-кокосовый пирог
• Творожная запеканка
• Тарт «Орешек со сгущенкой»
• Творожный кулич
• Яблочный пирог с крамблом
• Клубничный пирог
• Сметанник с вишней

🔸 Кексы и маффины:
• Пасхальные капкейки
• Банановый хлеб
• Маффины с голубикой
• Кекс с сезонными фруктами
• Ленивые синабоны
• Тыквенные капкейки
• Тыквенный хлеб
• Блонди с клюквой
• Кексы с белым шоколадом
• Морковный кекс
• Брауни
• Шоколадный банановый хлеб
• Манник
• Сконы с клюквой и апельсином
• Маффины с малиной и белым шоколадом
• Лимонный кекс с голубикой

🔸 Вафли, блины, сырники:
• Сырники
• Банановые панкейки
• Венские вафли
• Творожные вафли
• Банановые вафли
• Гранола

🔸 Без выпечки:
• Сырки
• Шоколадные трюфели
• Апельсиновый трайфл
• Тирамису
• Шоколадное мороженое
• Лимонное мороженое

🛒 НАХОДКИ
• Подборка 1
• Подборка 2
• Подборка 3
• Подборка 4
• Подборка 5 (посуда)
• Подборка 7 (из Самоката)
• Подборка 8 (посуда)

🍽 КУДА СХОДИТЬ
• Вкусы Грузии
• Заведения Казани
• Мой любимый ресторан Ижевска
• Один турецкий отель
• Заведения Нижнего Новгорода
• Заведения Санкт-Петербурга
• Заведения Самары
Просмотры: 592
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Дорогие мои, с тяжелым сердцем сообщаю, что мой Telegram-канал был украден.

Все посты, которые вы увидите там с сегодняшнего дня, публикую уже не я. К сожалению, вернуть канал не получится.

Пожалуйста, будьте осторожны: лучше отпишитесь и не верьте ничему, что там будут писать или предлагать от моего имени.

Мне очень больно это говорить, но я не хочу, чтобы кто-то из вас пострадал из-за этой ситуации 🤍
Просмотры: 673
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Сметанник с вишней

Очень домашний пирог, который я готовлю уже много лет. Нежный, сливочный, с кисло-сладкой вишней и мягкой песочной основой 🍒

📝 Ингредиенты:

• Сливочное масло - 100 г
• Сахарная пудра - 50 г
• Яйца - 3 шт
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - ½ ч. л.
• Замороженная вишня без косточек - 300 г
• Кукурузный крахмал - 20 г + 1 ч. л. для вишни
• Сахар - 100 г
• Ванильный сахар - 8 г
• Сметана 20% - 350 г

👩‍🍳 Приготовление:

1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой и щепоткой соли.
2. Добавить одно яйцо и перемешать до однородности.
3. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
4. Распределить тесто руками по дну формы, формируя бортики, и наколоть дно вилкой.
5. Убрать форму с тестом в холодильник на 30 минут.
6. Для начинки смешать сахар, ванильный сахар и крахмал. Добавить 2 яйца и перемешать.
7. Добавить сметану и размешать до однородности.
8. Размороженную вишню откинуть на сито и хорошо слить лишний сок. Смешать с 1 ч. л. крахмала.
9. На охлажденную основу выложить вишню ровным слоем, затем осторожно залить начинку.
10. Выпекать 45 минут при 180 °C. Перед подачей полностью остудить.

📌 Заметочки:

• Конечно же, свежая вишня тоже подойдет. Да и в целом тут хороши любые ягоды. Мне лично очень нравится версия с малиной.
Просмотры: 461
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Летом хочется есть по-другому?

Уж не знаю, у меня одной так или это общая тенденция, но в последнее время меня тянет на максимально простую и понятную еду. Без сложных сочетаний, кучи ингредиентов, приправ и ярких вкусов.

Уже с месяц в моем рационе только самые простые блюда — запеченная картошка, курица, рыба, гречка и другие крупы, тушеные овощи. И все это просто с солью и перцем.

Ну и, конечно, свежих овощей и фруктов сейчас хочется особенно часто. Но это и понятно, летом они просто невероятно вкусные.

Такое вот гастрономическое наблюдение 😄
Просмотры: 399
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Лимонный кекс с голубикой

Продолжаем ягодный сезон сочной голубикой! Предлагаю приготовить вот такой простой и красивый лимонный кекс. Ну просто лето в чистом виде 🫐🍋

📝 Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт
• Сахар - 100 г
• Молоко - 100 г
• Растительное масло - 60 г
• Лимон - 1 шт
• Мука - 160 г + еще немного для ягод
• Разрыхлитель - 5 г (1 ч. л.)
• Голубика - 125 г

👩‍🍳 Приготовление:

1. В миске смешать яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности.
2. Добавить молоко и растительное масло, хорошо перемешать.
3. С лимона снять цедру и выжать 30 г сока, добавить к смеси.
4. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто.
5. Голубику промыть, хорошо обсушить и обвалять в небольшом количестве муки.
6. Аккуратно вмешать голубику в тесто.
7. Переложить тесто в форму для кекса, застеленную бумагой для выпечки, и разровнять.
8. Выпекать 45 минут при 175 °C и полностью остудить прямо в форме.

📌 Заметочки:

• Идеально сочетается с дачным чаем на мяте и ароматных листьях.
• Если вам попалась очень уж крупная голубика, можете разрезать ягоды пополам.
Просмотры: 374
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
А с каких пор июньские арбузы такие вкусные?

Беру уже третий, и все просто балдежные. Уж не знаю, как их так выращивают, но рада, что теперь не надо ждать конца лета 😄

А вы уже брали? Как вам?
Просмотры: 418
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Гранола

Идеальный полезный завтрак или перекус. Подавайте гранолу с йогуртом, творогом или кефиром, добавляйте ягоды и фрукты, посыпайте смузи-боулы. Да и просто как хрустящий снек она тоже прекрасна 😋

📝 Ингредиенты:

• Овсяные хлопья крупного помола - 200 г
• Смесь семян - 100 г
• Орехи - 100 г
• Мед - 50 г
• Растительное масло - 30 г
• Корица - 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Орехи крупно порубить.
2. В большой миске смешать овсяные хлопья, семена, рубленые орехи и корицу.
3. Если мед слишком густой, слегка подтопить его в микроволновке.
4. В небольшой миске смешать мед с растительным маслом.
5. Влить медовую смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешать.
6. Высыпать смесь на большой противень, застеленный бумагой для выпечки, и разровнять.
7. Выпекать 30 минут при 160 °C, перемешивая каждые 7 минут.
8. Полностью остудить прямо на противне.

📌 Заметочки:

• Я использую готовую смесь тыквенных, подсолнечных и кунжутных семян, но вы можете собрать ее самостоятельно.
• Тут подойдут любые орехи или смесь орехов. Мне нравится использовать грецкие, миндаль и фундук в равной пропорции.
• Также можете добавить шоколад или сухофрукты. Но их кладите уже в готовую остывшую гранолу.
Просмотры: 418
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Я что-то тааак подсела на домашнюю гранолу. Тот редкий случай, когда полезно = вкусно.

И, кстати, оказалось, что готовится она очень быстро и просто. А выходит в сто раз выгоднее покупной. Дать рецепт?
Просмотры: 421
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Оль, дай рецепт» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти