Душевная кухня

🥗 Салат с курицей и хрустящим сыром

Легкий и сытный вариант для перекуса или ужина, который порадует даже самых привередливых!

📝 Ингредиенты:

• любая зелень, листовой салат

• помидоры черри

• куриная грудка

• соль, любимые специи

• сыр фетакса безрассольный

• желток яичка

• крахмал кукурузный

• панировочные сухари Панко

Для соуса:

• аджика не горькая

• соус терияки

• зерновая горчица

🔥 Приготовление:

1. Сыр нарежьте кусочками, обваляйте сначала в крахмале, затем в желтке, после в панировочных сухарях. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200° духовку на 5 минут или до золотистой корочки.

2. Филе курицы обсушите полотенцем, натрите специями и солью, заверните в лист пергамента и запекайте в духовке 20-25 минут.

3. Все ингредиенты выложите на тарелку по своему усмотрению, залейте соусом и добавьте сверху хрустящие кусочки сыра.

Не упустите шанс насладиться этим салатом, который станет вкусным акцентом вашего вечера!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥘 Запеченные тефтели с ароматным соусом

Как же приятно, когда на столе появляются горячие тефтели, пропитанные нежным соусом!

📝 Ингредиенты:

• Фарш — 500 г

• Булгур — 125 г (можно заменить рисом)

• Морковь — 1 шт.

• Лук — 1 шт.

• Соль, перец — по вкусу

Для заливки:

• Помидоры в собственном соку — 200 г

• Вода — 250 мл

• Мука — 2 ст. ложки

• Сметана — 2 ст. ложки

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Булгур отварите до готовности.

2. Морковь обжарьте на сковороде, а лук мелко нарежьте.

3. Смешайте отваренный булгур (или рис), фарш, морковь и лук. Посолите и поперчите, затем сформируйте тефтели.

4. Для соуса соедините помидоры в собственном соку, воду, муку и сметану. Посолите и поперчите.

5. Залейте тефтели полученным соусом.

6. Накройте форму фольгой и запекайте при 180–200 °C в течение 40–45 минут.

7. За 10 минут до готовности снимите фольгу.



Подавайте эти тефтели с гарниром или просто с хрустящим хлебом, чтобы насладиться каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Орешки со сгущенкой как в детстве🥹

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука- 400 г

Масло сливочное- 200 г

Сахар-150 г

Яйца-2 шт.

Разрыхлитель-1ч. л.

Варёная сгущёнка-1 банка

Орехи грецкие-50 г

👩🏼‍🍳razitashuu

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Wok с курицей и овощами в кисло-сладком

ИНГРЕДИЕНТЫ :

🔊 Лапша Удон 1 уп

🔊 Бедра без кожи и костей 500 гр

🔊 Перец болгарский 1 шт

🔊 Шампиньоны большие 3шт

🔊 Морковь 1 шт

🔊 Лук 1 шт

🔊 Чеснок 3 зуба

🔊 Кисло-сладкий соус 2 пак

🔊 Специи

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Самый простой завтрак🥰

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт

• соль, перец - по вкусу

• оливковое масло

• помидор

• прованские травы

• сыр - 50 гр.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Аппетитный салат с курицей и фасолью

Каждый раз, когда за окном холодно, так хочется чего-то сытного и согревающего!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе — 160 г

• Фасоль — 100 г

• Маринованные огурцы — 100 г

• Яйцо — 1 шт.

• Лук — 30 г

• Уксус — 3 ст. л.

• Сметана 10% — 40 г

• Горчица — 1 ч. л.

• Зелень — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе и яйцо отварите до готовности.

2. Лук нарежьте, добавьте уксус с кипятком и оставьте мариноваться на 5 минут.

3. Нарежьте остальные ингредиенты и выложите в салатник.

4. Для соуса смешайте сметану с горчицей, заправьте салат и посыпьте измельчённой зеленью.



Этот салат станет отличным выбором для обеда или легкого ужина, сочетающим нежность курицы и хрусткость огурцов. Не забудьте попробовать его в компании друзей — аромат и вкус покорят каждого!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Ягодный пирог с творогом 🍰

Этот десерт — настоящая симфония вкусов, которая украсит любое чаепитие!

📝 Ингредиенты:

• 2 яйца

• 150 г сахара

• 160 г сметаны

• 100 г сливочного масла

• 200 г муки

• 150 г ягод

• 100 г творожного сыра

• Щепотка соли

• 1,5 ч.л. разрыхлителя

• 0,3 ч.л. соды

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

3. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.

4. Просейте муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли в смесь, аккуратно вмешайте до однородности.

5. В отдельной миске смешайте творожный сыр с ягодами.

6. Вылейте половину теста в форму, сверху распределите ягодную начинку, затем залейте оставшимся тестом.

7. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 35-40 минут, до золотистой корочки.

Пусть этот пирог станет вашим любимым угощением к чаю и порадует яркими ягодными нотами в каждом кусочке!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍟 Картофель фри

🗒 Ингредиенты:

‣ картофель – 2 крупных шт

‣ соль – по вкусу

‣ уксус 9% – 40 мл

‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л

‣ кинза – по вкусу

‣ пармезан (натёртый) – по вкусу

‣ масло для жарки – по необходимости

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍫 Мега-шоколадный пирог

Как насчет кусочка невероятного шоколадного наслаждения, который растает во рту?

📝 Ингредиенты:

• мука – 220 г

• какао – 50 г

• разрыхлитель – 10 г

• молоко – 260 г

• растительное масло – 40 г

• сливочное масло – 60 г

• яйца – 2 шт

Украшение:

• шоколад – 150 г

• растительное масло – 2 ст.л

• клубника – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Сливочное масло доводим до комнатной температуры. Смешиваем муку, какао, сахар и разрыхлитель.

2. Добавляем сливочное и растительное масла, молоко и яйца. Хорошо взбиваем миксером около 2 минут до однородности без комочков.

3. Выложим тесто в форму 20 см, смазанную сливочным маслом. Выпекаем 40-45 минут при 180°С, проверяем готовность шпажкой.

4. Топим шоколад с растительным маслом на водяной бане или в микроволновке. Срезаем слишком поднявшуюся шапочку пирога и украшаем шоколадной глазурью и клубникой.



Этот пирог — идеальный повод для сладкого угощения с друзьями или на семейном празднике!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Домашний Цезарь ролл 🌯

Ингредиенты:

•300 г куриного филе

•соль, перец, паприка по вкусу

•10 мл оливкового масла

•салат листовой

•160 г пармезана

•100 г помидоров

•3 шт лаваша или тортильи

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!