🥘 Запеченные тефтели с ароматным соусом

Как же приятно, когда на столе появляются горячие тефтели, пропитанные нежным соусом!

📝 Ингредиенты:

• Фарш — 500 г

• Булгур — 125 г (можно заменить рисом)

• Морковь — 1 шт.

• Лук — 1 шт.

• Соль, перец — по вкусу

Для заливки:

• Помидоры в собственном соку — 200 г

• Вода — 250 мл

• Мука — 2 ст. ложки

• Сметана — 2 ст. ложки

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Булгур отварите до готовности.

2. Морковь обжарьте на сковороде, а лук мелко нарежьте.

3. Смешайте отваренный булгур (или рис), фарш, морковь и лук. Посолите и поперчите, затем сформируйте тефтели.

4. Для соуса соедините помидоры в собственном соку, воду, муку и сметану. Посолите и поперчите.

5. Залейте тефтели полученным соусом.

6. Накройте форму фольгой и запекайте при 180–200 °C в течение 40–45 минут.

7. За 10 минут до готовности снимите фольгу.



Подавайте эти тефтели с гарниром или просто с хрустящим хлебом, чтобы насладиться каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!