Вкусно к столу

Пирог без теста с фрикадельками и грибами 😍

Ингредиенты:

• 5-6 отварных картофелин

• 400 г говяжьего фарша

• 300 г грибов

• 100 г сыра я брала сулугуни и гауда • соль, специи и оливковое масло

Для заливки:

• 3 яйца

• 150 г сметаны

• соль и специи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥧 Тающий во рту пирог, такой вы еще не готовили

📝 Ингредиенты:

Яйца - 2 шт

Сахар - 150 гр

Сметана- 160 гр

Сливочное масло - 100 гр

Мука - 200 гр

Ягоды - 150 гр

Творожный сыр - 100 гр

Соль - щепотка

Разрыхлитель теста  - 1,5 ч.л

Сода - 0,3 ч.л

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Супчик со свеклой

⠀

КБЖУ на 100 гр: 40/ 3.5/ 1.5/ 4.0

⠀

📖 Ингредиенты:

• куриные голени - 2 шт

• морковь - 1 шт

• свекла - 2 шт

• картофель - 2 шт

• специи, соль - по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Домашние пончики 🍩

Вам понадобятся:

• Молоко – 250 мл

• Мука – 500 гр

• Яйцо – 1 шт

• Дрожжи – 8 гр

• Сахар – 10 ст. л.

• Соль – щепотка

• Ванильный сахар – 1 ч. л.

• Сливочное масло – 80 гр.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍫 ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БРАУНИ

Невероятно шоколадное, с аппетитной корочкой и нежной серединкой! 😍 Идеальное лакомство к чаю, которое легко приготовить в аэрогриле. Сохраняйте рецепт и обязательно пробуйте! ☕️

⏰ 13 минут

🌡️ 180 °C

🥘 Ингредиенты:

• Тёмный шоколад — 100 г

• Сливочное масло — 30 г

• Яйцо — 1 шт.

• Сахар — 80 г

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Мука — 100 г

👨‍🍳 Приготовление:

1. Приготовьте тесто из указанных ингредиентов.

2. Сформируйте печенье.

3. Выпекайте в аэрогриле при температуре 180 °C в течение 13 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥚Мясные зразы с яйцом внутри

Ингредиенты ↓

• Мясной фарш (у меня смешанный) — 500 г.

• Репчатый лук — 300 г.

• Батон — 80 г.

• Молоко/вода — 80-100 мл.

• Яйца (варёные) — 4 шт.

• Творожный сыр — 1 ст.л. (с горкой)

• Соль и чёрный перец — по вкусу

📹Процесс приготовления:

1. Нарезанный мелким кубиком лук обжариваем до золотистого цвета с добавлением растительного масла. Ломтики батона заливаем молоком/водой и разминаем в кашицу.

2. К фаршу добавляем 1 ст.л с горкой жареного лука, хлебный мякиш, соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем.

3. Остальной лук соединяем с натёртыми на мелкой тёрке вареными яйцами, добавив творожный сыр и немного соли.

4. Смазав руки растительным маслом, из фарша формируем лепёшку, в центр которой кладём начинку и закрываем как пирожок, хорошо защипывая шов. Перекладываем в форму швом вниз и ставим зразы запекаться при 180℃ минут на 40.

5. При желании лук можно измельчить с помощью блендера, но не слишком мелко, чтобы можно было обжарить.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍪 Печенье с пеканом и сливочной карамелью

Какое утро без сладкого угощения? Это печенье — идеальный способ начать день с радостью!

📝 Ингредиенты:

Сухие ингредиенты:

• Пшеничная мука - 300 г

• Разрыхлитель - 4 г

• Соль - щепотка

Основа:

• Сливочное масло 82,5% - 150 г

• Коричневый сахар - 95 г

• Белый сахар - 40 г

• Яйцо - 70 г

• Ваниль

Добавки:

• Молочный или карамельный шоколад - 90 г

• Обжаренный пекан - 90 г

Сливочная карамель:

• Сливки 33% - 85 г

• Сыр маскарпоне - 75 г

• Сахар - 35 г

🔥 Приготовление:

1. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и солью.

2. Порубите шоколад и орехи.

3. В миске соедините сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванилью, взбивая до однородности.

4. Постепенно добавляйте яйцо, тщательно перемешивая после каждого добавления.

5. Введите сухие ингредиенты и перемешайте до однородного теста.

6. Добавьте шоколад и орехи, перемешайте.

7. Сформируйте 12 шариков и придайте им форму печенья.

8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °С духовке 10 минут. Ориентируйтесь на золотистое дно.

9. Дайте печенью остыть на противне 10 минут — внутри оно должно остаться влажным.

Сочетание хрустящей корочки и тягучего центра с насыщенным вкусом пекана и карамели — это просто блаженство! Пора порадовать себя и угостить друзей этим волшебным десертом.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥯 Вкусные булочки с творогом

📝 Ингредиенты:

Для теста:

Молоко тёплое - 200 мл

Растоп слив масло - 55 гр

Сахар - 70 гр

Ванильный сахар - 5 гр

Соль (по вкусу)

Яйцо - 1 шт

Мука - 450-480 гр

Дрожжи - 1 ст.л (без горки)

Для начинки:

Слив. масло - 20 гр

Творог - 350 гр

Сахар - 2-3 ст.л

Ванильный сахар (по желанию)

Яйцо - 1 шт

Изюм (по желанию)

Яйцо (для смазывания)

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Наваристый «Лагман»

⠀

КБЖУ на 100 гр: 86 / 6.2 / 3.4 / 8.4

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 мясо - 500 гр

🔹 лук - 1 шт

🔹 болгарский перец - 2 шт

🔹 томатная паста - 2 ст.л

🔹 перец - по вкусу

🔹 красный перец - по вкусу

🔹 паприка - по вкусу

🔹 зира - по вкусу

🔹 помидор - 2 шт

🔹 картофель - 3 шт

🔹 вода - 500 мл

🔹 чеснок - 2-3 зубчика

🔹 петрушка - 1 пучок

🔹 базилик - 1-2 веточки

🔹 лапша

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ 🦑

Нежный и яркий, он станет настоящей звёздочкой любого стола!

📝 Ингредиенты:

• 500 гр кальмаров

• 1 банка консервированной кукурузы

• 3 отварных яйца

• 2 свежих огурца (150 гр)

• 2 сырка дружба

• 150 гр корейской морковки

🔥 Приготовление:

1. Заливаем кальмары кипятком на 1 минуту, затем промываем холодной водой. Повторяем эту процедуру еще 2 раза.

2. Нарезаем кальмары тонкими колечками.

3. Огурцы и отварные яйца нарезаем соломкой.

4. С кукурузы и корейской морковки сливаем лишнюю жидкость.

5. Сырки трем на крупной тёрке.

6. Соединяем все ингредиенты, добавляем соль по вкусу и заправляем майонезом.

Чтобы добавить изюминку, украсим салат съедобными пчелками из маслин, оливок и свежего огурца!



Этот салат станет отличным выбором для праздничного стола и порадует вас своим свежим вкусом. Непременно попробуйте!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда