Вкусно к столу

Картофельные котлеты с фаршем 🍽️

Вам понадобятся:

• картофель – 10 шт.

• растительное масло

• фарш – 500 г

• яйцо – 1 шт.

• мука – 100 г

• соль, специи

• томатная паста – 100 г

• вода – 200 мл.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🦓 Творожная запеканка «Зебра»

Какой же изысканный вид у этого десерта! Полосатый узор не только радует глаз, но и дарит удивительные вкусовые ощущения.

📝 Ингредиенты:

Творожная масса:

• Творог — 300 г

• Сметана — 2 ст. л.

• Сахар — 60–80 г

• Яйца — 2 шт.

• Ванилин — по вкусу

• Кукурузный крахмал — 20 г (1 ст. л.)

• Манка — 1 ст. л.

Тыквенная масса:

• Запечённая тыква — 350–400 г

• Сахар — 2 ст. л.

• Яйца — 2 шт.

• Ванилин — по вкусу

• Кукурузный крахмал — 20 г (1 ст. л.)

🔥 Приготовление:

1. В отдельной ёмкости соединить все ингредиенты для творожной массы и пробить блендером до однородности.

2. В другой ёмкости смешать ингредиенты для тыквенной массы и также пробить блендером.

3. Форму застелить пергаментом или слегка смазать.

4. Выкладывать массы поочерёдно: ложку творожной массы, сверху ложку тыквенной. Повторять, пока обе массы не закончатся.

5. Выпекать в аэрогриле при 🌡️ 170°C около 25–30 минут.

6. После приготовления полностью остудить — так запеканка станет плотнее и будет лучше держать рисунок.

Нарежьте запеканку на кусочки и подавайте с чашечкой чая или кофе — насладитесь этой симфонией вкусов! ❤️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥔 Хрустящие трубочки с картофельно-творожной начинкой

Представь, как ароматные трубочки с хрустящей корочкой радуют твои ощущения!

📝 Ингредиенты:

• Картофель отварной — 250 г

• Творог обезжиренный — 180 г

• Сыр лёгкий тёртый — 30 г

• Яйца отварные — 2 шт.

• Соль, специи — по вкусу

• Зелень — по желанию

• Тесто фило (треугольники) — по количеству трубочек

• Яйцо — 1 шт. + молоко — 1 ст. л. (для смазывания)

• Кунжут — для посыпки

🔥 Приготовление:

1. Картофель и отварные яйца натереть на тёрке.

2. Смешать с творогом, тёртым сыром, солью, специями и зеленью. Начинка готова.

3. На каждый треугольник теста фило выложить начинку и свернуть в трубочку.

4. Взбить сырое яйцо с молоком и смазать трубочки.

5. Посыпать кунжутом.

6. Готовить в аэрогриле при 180° примерно 5–7 минут, до золотистой хрустящей корочки.

Совет: тесто фило быстро подсыхает, поэтому во время приготовления держите неиспользованные листы под слегка влажным полотенцем.

Не упусти шанс насладиться этим хрустящим угощением, которое отлично подойдет для уютного вечера или дружеской встречи!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔥Вкуснейшее пп-печенье

КБЖУ на 100 гр: 154/9/4/20

Ингредиенты:

- Средние бананы 2 шт

- Творог 5% 200 гр

- Рисовая мука 60 гр

- Кокосовая мука 15 гр

- Разрыхлитель 1 ч.л

- Щепотка соли

- Сахарозаменитель 2 ч.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Норвежский суп

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Набор для супа (хребет, хвост, голова сёмги)

🔹 Лук - 1 шт

🔹 Морковь - 1 шт

🔹 Вода - 3 литра

🔹 Сливки - 200 мл

🔹 Помидор - 2 шт

🔹 Укроп - 1 пучок

🔹 Соль - 2 ч.л.

🔹 Перец черный - 1 ч.л.

🔹 Сушенный укроп - 1 ст.л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍜 Простой супчик

⠀

КБЖУ на 100 гр: 40/ 3.5/ 1.5/ 3.5

⠀

📖 Ингредиенты:

• курица - 300 гр

• картошка - 3 шт

• лук - 1 шт

• морковь - 1 шт

• кабачок - 100 гр

• вода

• вермишель - 20-30 гр

• растительное/оливковое масло для жарки

• соль, перец, сушеный чеснок, копченая паприка, овощная смесь по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔥🐟 АППЕТИТНАЯ РЫБА С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты:

Рыбное филе - 800 гр

Морковь - 1 шт

Лук - 1 шт

Сыр - 150 гр

Майонез - 3 ст.л

Крахмал - 1 ст.л

Чеснок (по желанию)

Мука для обжаривания рыбы

*Соль (по вкусу)

Запекаем при 180 гр. 20-25 мин.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥔 Кремовая картошка с беконом

Кто готов к настоящему кулинарному удовольствию? Эта картошка станет вашим новым любимым блюдом!

📝 Ингредиенты:

• Картошка - 1 кг.

• Лук - 1 шт

• Бекон - 150 г

• Сливки 20% - 200 мл

• Плавленый сыр - 100 г

• Чеснок - 2 зубчика

• Масло подсолнечное - 1 ст. л.

• Соль, перец - по вкусу

• Зелень - для посыпки

• Приправа для картофеля - по желанию

🔥 Приготовление:

1. Картошку отварить до готовности, главное — не переварить.

2. Лук нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

3. Добавить нарезанный бекон, обжарить минуты 3 на среднем огне.

4. Затем добавить измельчённый чеснок и обжарить минуту.

5. Влить сливки, перемешать, добавить плавленый сыр, снова перемешать.

6. Приправить солью, перцем и приправой для картофеля, перемешать.

7. Добавить картошку (если она крупная, лучше разрезать пополам). Тушить минут 5. Подавать горячей, посыпав сверху укропом!

Эта картошка с кремовой начинкой и хрустящим беконом — идеальный выбор для уютного ужина или дружеской встречи. Не упустите шанс порадовать себя!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🦀 Салат с крабовыми палочками и манго

Летний день требует чего-то легкого и освежающего, не находите?

📝 Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 1 пачка

• Манго - 1/2 шт

• Авокадо - 1/2 шт

• Длинный огурец

• Соевый соус

• Соус шрирача

• Кунжут

🔥 Приготовление:

1. Разберите крабовые палочки руками на полоски.

2. С помощью овощечистки нарежьте огурец, а затем нарежьте его на тонкие полоски.

3. Манго и авокадо также нарежьте на тонкие длинные полоски.

4. Смешайте все ингредиенты в одной миске, добавьте немного соевого соуса и острый соус шрирача.

5. Посыпьте готовый салат кунжутом.

С этим ярким салатом каждый укус наполнен свежестью и экзотическими нотками! Попробуйте его на пикнике или в качестве легкого ужина.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧁 Десерт с малиной и кремом а-ля тирамису

🗒 Ингредиенты:

Для печенья:

‣ яйца – 3 шт

‣ сахар – 90 г

‣ соль – 1 щепотка

‣ кукурузный крахмал – 35 г

‣ мука – 110 г

Для крема:

‣ маскароне – 500 г

‣ сливки – 300 мл

‣ сахарная пудра – 150 г

Для малинового конфитюра:

‣ малина – 500 г

‣ сахар – 40 г

‣ крахмал – 1 ст.л

‣ вода – 30 мл

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда