Рецепты из теста

🍲 Гречка по-купечески с курицей в горшочках

Как насчет уютного блюда, которое согреет душу и порадует вкусом?

📝 Ингредиенты (на 1 горшочек):

• куриное филе – 100-150 г

• гречка – 3 ст.л

• лук – 1/3 шт

• морковь – 1/3 шт

• чеснок – 1 зубчик или 1 ч.л сухого

• сливочное масло – 20 г

• томатный соус – 1 ст.л

• соль – по вкусу

• вода – 300 мл

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Лук и морковь измельчите.

2. Выложите в горшочек слоями: гречку, курицу, морковь.

3. Добавьте томатный соус, чеснок и соль. Влейте воду.

4. Поставьте в разогретую до 180-190°C духовку. Томите около 40 минут до готовности.

5. Перед подачей перемешайте или выложите на тарелку. Посыпьте зеленью и по желанию добавьте свежие овощи.

В каждом горшочке скрывается неповторимый вкус и аромат, которые создадут атмосферу домашнего уюта. Подавайте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍮 НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЭФФЕКТОМ СУФЛЕ

Воздушное тесто и нежнейший творожный слой, который тает во рту.

Для теста:

✧ Мука - 200 г

✧ Растительное масло - 100 мл

✧ Сахар - 100 г

✧ Молоко - 50 мл

✧ Яйца - 3 шт.

✧ Разрыхлитель - 10 г

✧ Ванильный сахар - 1 пакетик

✧ Соль - 0,25 ч. л.

Для творожного слоя:

✧ Творог - 300 г

✧ Сахар - 50 г

✧ Сметана - 50 г

✧ Кукурузный крахмал - 20 г

✧ Яйцо - 1 шт.

✧ Ванильный сахар - 1 пакетик

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные байтсы в медово-горчичном соусе 😍

Уже чувствуете, как аппетит разгорается? Эти байтсы покорят ваши вкусовые рецепторы!

📝 Ингредиенты:

• куриное филе - 600 гр

• соль - 1 ч. л

• кайенский перец молотый - 1 ч. л

• черный перец молотый - 1 ч. л

• мука - 1 стакан

• панировочные сухари - 1 стакан

• яйцо - 2 шт

Для соуса:

• майонез - 3 ст. л

• сметана - 3 ст. л

• дижонская горчица - 1 ст. л

• зернистая горчица - 1 ст. л

• мед - 5 ст. л

• соевый соус - 2 ст. л

🔥 Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки.

2. В глубокой миске смешайте соль, кайенский и черный перец, затем обваляйте в этой смеси куриные кусочки.

3. Подготовьте три отдельные тарелки: в одной поместите муку, во второй - взбитые яйца, а в третьей - панировочные сухари.

4. Обваляйте каждый кусочек курицы сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в сухарях.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте байтсы до золотистой корочки с обеих сторон.

6. Для соуса смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Подавайте куриные байтсы горячими, обмакнув в медово-горчичный соус, и наслаждайтесь каждой хрустящей ноткой этого блюда!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍪 Бакинское курабье

Как насчет сладкого угощения, которое напомнит о теплых вечерах с чашечкой чая?

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт

• Растительное масло - 80 мл

• Соль - щепотка

• Сливочное масло - 120 гр

• Мука - 300 гр

• Сахарная пудра - 100 гр

• Разрыхлитель - 1 ч.л

• Кукурузный крахмал - 2 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло тщательно взбиваем с сахарной пудрой до легкой и воздушной текстуры.

2. Добавляем к масляной смеси оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешиваем.

3. Перекладываем получившуюся массу в кондитерский мешок и формируем печенье на противне.

4. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180-190 градусов с конвекцией вверх и вниз. После 5 минут снижаем температуру до 160 градусов. Печем до готовности, ориентируйтесь на свою духовую печь (примерно 7-10 минут).

Сделайте этот десерт и насладитесь его нежной текстурой и сладким вкусом в компании любимых!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍽️ Нежный куриный паштет

Когда филе курицы превращается в изысканный паштет, каждый кусочек становится настоящим праздником для вашего вкуса!

📝 Ингредиенты:

• куриное филе - 500 гр

• лук - 1 шт

• морковь - 1 шт

• творожный сыр - 100 гр

• куриный бульон - 50-100 мл

• лавровый лист - 1-2 шт

• душистый перец горошком - 3-4 шт

• соль, перец, сушёный чеснок - по вкусу

• зелень

• растительное масло для жарки

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе, лук и морковь маленькими кусочками.

2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут до мягкости.

4. Затем добавьте куриное филе, лавровый лист, душистый перец, соль, перец и сушёный чеснок. Готовьте до готовности куриного филе.

5. Влейте куриный бульон и перемешайте. Уберите с огня и дайте немного остыть.

6. В блендере смешайте обжаренные ингредиенты с творожным сыром до получения однородной массы.

7. Выложите паштет в форму и охладите в холодильнике.



Этот паштет идеально подойдёт как для утреннего бутерброда, так и для праздничной закуски. Наслаждайтесь каждым намазом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Творожник

⏰ 18 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Творог

• Яйца

• Сахар

• Соль

• Ванильный сахар

• Сметана

• Крахмал

• Тесто слоенное

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Торт "Муравьиное Царство" без духовки 🍰

Каждый кусочек этого десерта словно рассказывает свою историю!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 3 шт

• Сахар - 200 гр

• Масло растительное - 100 гр

• Вода - 100 мл

• Сода - 1 ч.л

• Мука - 700 гр

• Масло сливочное - 200 гр

• Вареная сгущёнка - 1,5 банки

• Мед - 100 мл

• Ванильный сахар - 8 гр

🔥 Приготовление:

1. Замешиваем тугое тесто, добавляя последний стакан муки по ощущениям. Готовое тесто делим на части и убираем в морозильник для удобства натирания.

2. Подмороженное тесто натираем на мелкой терке, припыляя мукой, и обжариваем стружку небольшими порциями, чтобы получить хрустящую текстуру.

3. Для крема взбиваем мягкое сливочное масло, постепенно добавляя вареную сгущёнку до однородной массы. Затем вмешиваем мёд и ванильный сахар.

4. В полученный крем обваливаем стружку и формируем наш муравейник. Через 2 часа десерт станет стабильным и готовым к подаче.

Пусть этот торт станет не только сладким завершением вашего ужина, но и настоящим объектом восхищения на праздничном столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Салат с курицей и кукурузой для быстрого обеда

Когда суматоха на кухне не даёт покоя, этот салат станет вашим спасением!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное) - 250 гр

• Кукуруза консервированная - 1 банка

• Огурец - 200 гр

• Помидор - 200 гр

• Сыр тёртый - 100 гр

• Горчица - 1 ч.л

• Сметана (15%) - 100 гр

🔥 Приготовление:

1. Отваренное куриное филе, огурцы и помидоры нарежьте кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. В глубокой миске смешайте курицу, огурцы, помидоры, кукурузу и сыр.

2. Добавьте горчицу и сметану, по желанию подсолите. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.

Этот яркий и сытный салат отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина, а его свежесть и насыщенный вкус порадуют вас в любой день!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔥Быстрый ужин

🍽️ Ингредиенты:

• Рис Басмати - 1 стакан

• Вода или куриный бульон - 1 стакан

• Сливки 20% - 1 стакан

• Овощи замороженные (свежие) - 300-400гр

• Куриное бедро - 4шт

Майонез - 2ст.л

• Горчица зернистая - 1ч.л

• Специи для курицы - 1ст.л

Соль, перец по вкусу

Приятного аппетита!❤️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат с морковью по-корейски

📌Ингредиенты

Куриное филе 300г

Морковь по-корейски 200г

Фасоль консерв. 150г

Легкий сыр 100г

Заправка

4 ст.л. сметаны нежирной

Горчица 1ч.л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда