Первые блюда

🔸️Вкуснейший восточный суп на обед 🔥

Ингредиенты:

фарш - 450 гр

лук - 1 шт

болгарский перец - 1 шт

помидор - 1 шт

картофель - 2 шт

рис - 70 гр

соль, перец, паприка - по вкусу

растительное масло для жарки

вода - 1,7 л

зелень - по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔸️Турецкое печенье, которое тает во рту ✨

Ингредиенты:

сливочное масло мягкое - 200 гр

растительное масло - 100 мл

сахарная пудра - 1 стакан

крахмал - 1/2 стакана

мука - 3-3,5 стакана

ванилин - по вкусу

Выпекать при 160-170°C 20-25 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Слоеная косичка с красной рыбой

⠀

⏰ 20 минут

🌡 180 ℃

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Тесто слоеное б/д 250 гр.

▫ Сыр сливочный 60 гр.

▫ Рыба семга с/с 100 гр.

▫ Перец по вкусу

▫ Кунжут

▫ Цедра 1 лимона

▫ Прованские травы

▫ Оливковое масло

▫ Яйцо 1 шт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🦓 ДВУХЦВЕТНЫЕ РОГАЛИКИ «ЗЕБРА»

Как приятно побаловать себя и близких воздушными рогаликами с шоколадным и белым тестом!

📝 Ингредиенты:

Для белого теста:

• Мука

• Тёплое молоко

• Сахар

• Мягкое сливочное масло

• Яйцо

• Желток

• Сухие дрожжи

• Соль

• Ванилин

Для шоколадного теста:

• Мука

• Тёплое молоко

• Сахар

• Мягкое сливочное масло

• Какао

• Яйцо

• Желток

• Сухие дрожжи

• Соль

🔥 Приготовление:

1. В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут.

2. Добавить яйцо, желток и муку. Замесить тесто, затем ввести мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. Важно не забить тесто мукой - лучше смазать руки маслом. Так же делаем шоколадное тесто.

3. Оставить оба теста на подъём до увеличения вдвое.

4. Поверхность слегка смазать растительным маслом и раскатать белое и шоколадное тесто в одинаковые пласты по отдельности.

5. Выложить шоколадный пласт на белый и слегка прокатать скалкой. Разрезать на треугольники и свернуть рогалики.

6. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку 30-40 минут.

7. В желток добавить немного молока и смазать булочки.

8. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 15-20 минут - до румяности.

Порадуйте себя и своих близких этими нежными рогаликами! Они идеально подойдут к утреннему чаю или кофе.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍯 ВКУСНЕЙШИЕ МЕДОВО-ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ, КАК В ДЕТСТВЕ

Как приятно вспомнить о детских лакомствах! Эти булочки подарят вам тепло и уют.

📝 Ингредиенты:

• Мука - 550 г

• Тёплое молоко - 300 мл

• Сахар - 100 г

• Сливочное масло - 80 г

• Яйца - 2 шт.

• Дрожжи - 10 г

• Ванилин - 1 г

Для начинки:

• Мягкое сливочное масло - 100 г

• Сахарная пудра

🔥 Приготовление:

1. Выпекайте при 180 °С 30-40 минут.



Насладитесь волшебным вкусом, который перенесет вас в беззаботное детство!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍏 ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА

А как насчет домашнего пирога с ароматом свежих яблок?

📝 Ингредиенты:

• Сахар

• Мука

• Яйца

• Яблоки

• Ванилин

Приготовление:

1. Сначала с яблок снимаем кожуру и нарезаем ломтиками.

2. Яйца взбиваем с сахаром до пышности.

3. Добавляем ванилин и муку, взбиваем до однородной консистенции.

4. Форму смазываем сливочным маслом.

5. 1/3 смеси выливаем в форму, укладываем слой яблок, далее немного смеси, снова слой яблок и финально заливаем оставшуюся смесь.

6. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 °С.

Не стесняйтесь добавлять больше яблок – так пирог станет еще более сочным и вкусным! 🍏

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥐 ОЧЕНЬ МЯГКИЕ РОГАЛИКИ

Тесто на кефире без дрожжей - нежные, воздушные, готовятся быстро.

Ингредиенты:

✧ Мука - 300 г

✧ Кефир - 150 мл

✧ Сахар - 100 г

✧ Растительное масло - 50 мл

✧ Яйцо - 1 шт.

✧ Разрыхлитель - 1 ч. л.

✧ Соль - щепотка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥥 Кокосовое печенье

📝 Ингредиенты:

Яйца - 3 шт

Сахар - 100 гр

Кокосовая стружка - 200 гр

🔥 Приготовление:

1. Запекать до румяной корочки 15 мин. в разогретой духовке при 190°.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍢 Шашлык из индейки с мандаринами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔥 индейка (бедро)

🔥 лук

🔥 мандарины (сок)

🔥 соль

🔥 чёрный перец

🔥 красный перец

🔥 хмели-сунели

🔥 оливковое масло

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍝 Лапша в сливочно-томатном соусе с курицей

📌 Ингредиенты:

Куриное мясо - 500 гр

Лук - 1 шт

Помидоры - 2 шт

Томатная паста - 1 ч.л

Сливки - 100 гр

Лапша или гнёзда - 300 гр

Шпинат - 200-300 гр

Зелень

Растительное масло (для жарки)

Вода - 400-600 гр

Соль, перец, кориандр, специи

Приготовление:

1. Куриное мясо нарежьте кусочками, добавьте соль, перец, кориандр, немного масла и оставьте мариноваться на 15 минут.

2. Лук обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3. Добавьте помидоры дольками и томатную пасту, посолите, приправьте специями и тушите до мягкости томатов.

4. Влейте горячую воду, выложите лапшу и готовьте под крышкой до мягкости макарон около 15–18 минут.

5. Отдельно обжарьте курицу до румяной корочки и полной готовности.

6. В готовую лапшу добавьте шпинат и сливки, перемешайте.

7. Выложите курицу в соус, прогрейте всё вместе несколько минут и посыпьте зеленью.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда