🍝 Лапша в сливочно-томатном соусе с курицей

📌 Ингредиенты:

Куриное мясо - 500 гр

Лук - 1 шт

Помидоры - 2 шт

Томатная паста - 1 ч.л

Сливки - 100 гр

Лапша или гнёзда - 300 гр

Шпинат - 200-300 гр

Зелень

Растительное масло (для жарки)

Вода - 400-600 гр

Соль, перец, кориандр, специи

Приготовление:

1. Куриное мясо нарежьте кусочками, добавьте соль, перец, кориандр, немного масла и оставьте мариноваться на 15 минут.

2. Лук обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3. Добавьте помидоры дольками и томатную пасту, посолите, приправьте специями и тушите до мягкости томатов.

4. Влейте горячую воду, выложите лапшу и готовьте под крышкой до мягкости макарон около 15–18 минут.

5. Отдельно обжарьте курицу до румяной корочки и полной готовности.

6. В готовую лапшу добавьте шпинат и сливки, перемешайте.

7. Выложите курицу в соус, прогрейте всё вместе несколько минут и посыпьте зеленью.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда