ПП на каждый день

🍛Обалденный плов в тыкве🍛

ЧТО НАДО:

▫️Индейка или курица 500 гр

▫️Лук 1 шт

▫️Морковь 1-2 шт

▫️Рис пропаренный 250 гр

▫️Вода 250 мл

▫️Изюм 3 небольшие щепотки

▫️Соль, перец, приправа для плова

Плов получился просто обалденный, сочетание с тыквой на все 100%😍

На сильном огне обжариваем до золотистости индейку, добавляет лук и морковь, солим перчим и жарим минут 5-7. Далее тыкву разрезаем и вынимаем всю сердцевину. И выкладываем сначала рис (я кстати предварительно его промыла и замочила на минут 20 в кипятке). Обязательно его посолить и добавить приправу для плова, следом зажарка и немного изюма. И так три слоя (рис-зажарка-изюм), по желанию также можно вставить зубчики чеснока. Заливаем все кипятком 250 мл. Заворачиваем обязательно тыкву в фольгу И ставим в духовку на 220 градусов на пару часов (время зависит от вашего размера тыквы).

Обязательно попробуй!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋Конвертики с куриным фаршем на завтрак

КБЖУ на 1 шт - 122/12/3/13

Ингридиенты на 1 шт:

Тортилья - 1/2 шт

Куриный фарш - 30 гр

Помидор - 1/2 шт

Сыр легкий - 10 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧀 ПП ЗАВТРАК — НЕЖНЫЕ СЫРНО-ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Румяная золотистая корочка, нежная творожная начинка, расплавленный сыр и ароматный укроп! 😍 Сытный белковый завтрак без лишнего масла. Вкусно, просто и из доступных продуктов!

⏱ Время: 20–25 минут

🍽 Порции: 2 (4 лепёшки)

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ

• творог 5% — 250 г

• яйца — 2 шт.

• твёрдый сыр — 70 г

• рисовая мука — 50 г

• укроп — 20 г

• растительное масло — 5 г

• соль, перец — по вкусу

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Разомни творог вилкой, добавь яйца и перемешай.

2️⃣ Натри сыр, измельчи укроп и добавь к творожной массе.

3️⃣ Всыпь муку, соль и перец. Замеси мягкое тесто.

4️⃣ Сформируй 4 небольшие лепёшки влажными руками.

5️⃣ Обжарь на слегка смазанной сковороде под крышкой на небольшом огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности внутри.

🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ

Калории — ≈ 440 ккал

Белки — 34 г

Жиры — 23 г

Углеводы — 25 г

💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ

Весь завтрак — 230–290 ₽

Одна порция — 115–145 ₽

✅ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКЕ

🥛 Творог выбирай натуральный, без растительных жиров.

🧀 Сыр — без заменителей молочного жира.

🌾 Рисовую муку можно заменить цельнозерновой — в ней больше клетчатки.

💡 Если творог влажный, слегка отожми его. Подавай лепёшки с греческим йогуртом, огурцами и помидорами!

КБЖУ и стоимость ориентировочные, граммовки предложены по виду блюда.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рецепт люля-кебаб в духовке для тех, кто следит за фигурой😍

Ингредиенты:

- фарш любой 600 гр

- кинза или петрушка пучок

- лук 1 шт

- чеснок 2-3 зубчика

- соль по вкусу

- перец чёрный 1/2 ч.л

- хмели-сунели 1/2 ч.л

- шпажки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Когда за окном золотая осень и хочется укутаться в плед с чашкой чая — самое время побаловать себя настоящими домашними десертами

🍒 Торт «Спартак» с вишней

Шоколадные коржи, нежный заварной крем и вишнёвое конфи — идеальный десерт для уютного вечера.

А ещё вы найдёте у нас рецепты:

🍁 Торт «Прага» по семейному рецепту🍫

🍁 Осенний шоколадный ганаш с халвой

🍁 Рецепт торта «Красный бархат»

🍁 Рецепт лимонного медовика 🍋

🍁 Рецепт зефира с грушей и лимоном🍐

🍁 Пирожное «Лондон»

Давайте вместе создавать уют этой осенью!

Сохраняйте, готовьте и наслаждайтесь каждой минутой дома.

Хотите ещё больше тёплых, проверенных рецептов десертов?

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Очень простой и очень вкусный баклажан «барбекю» в духовке

КБЖУ на 100 гр: 142.8/4.8/11.6/4.5

Ингредиенты:

- оливковое масло 1 ст.л

- мёд 2 ч.л

- томатная паста 1 ч.л

- соевый соус 1 ст.л

- лимонный сок 1 ст.л

- сметана 10% 1 ст.л

- вода 1/2 ст.л

- укроп

- сухой чеснок и соль

- пармезан 30-50 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Завтрак

🥬 Ленивый киш со шпинатом

⚖️ КБЖУ на 100 г: 195/11.2/10.5/9.8

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Тортилья - 1 шт

❤️ Шпинат свежий - 1 пучок

❤️ Яйца - 3 шт

❤️ Творог - 100 г

❤️ Помидоры черри - по вкусу

❤️ Сметана или йогурт - 1 ст.л.

❤️ Соль, черный перец - по вкусу

❤️ Итальянские травы - по вкусу

❤️ Тертый сыр - 50 г

🍽 Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 170°C.

2. Подготовьте все ингредиенты: промойте и обсушите шпинат, нарежьте помидоры черри.

3. В миске взбейте яйца со сметаной, добавьте творог, соль, перец и травы.

4. Выложите тортилью в форму для запекания.

5. Распределите по тортилье шпинат и помидоры.

6. Залейте яично-творожной смесью.

7. Посыпьте тертым сыром и запекайте 20 минут.

Простой вариант классического киша, который готовится намного быстрее традиционного рецепта ❤️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Заливной пирог из капусты на кефире 🥧🥬

На 100 грамм — 128 кКал Б/Ж/У — 5/6/15

Ингредиенты (на 6 порций):

Тесто:

▫️ Кефир 2,5% — 300 мл

▫️ Яйца — 3 шт

▫️ Мука — 200 г (рисовая или любая другая)

▫️ Соль — по вкусу

▫️ Разрыхлитель — 0,5 ч.л

Начинка:

▫️ Лук — 1 шт

▫️ Морковь — 1 крупная

▫️ Капуста — 1/2 кочана (~400–500 г)

▫️ Соль, специи — по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Диетический вишневый штрудель

Калорийность: 138.39 ккал/100 г. Б/Ж/У: 3.55 / 2.82 / 25.19.

Ингредиенты:

- овсяная мука — 250 г

- замороженная вишня — 800 г

- стевия, соль — по вкусу

- крахмал — 30 г

- оливковое масло — по необходимости

Приготовление:

Смешайте муку, немного воды, масло и соль, замесите тесто в шар и уберите его под пленку в холодильник на 30 минут.

Вишню залейте половиной воды со стевией и оставьте в теплое место на несколько часов. После этого слейте сок, оставив 50 мл.

Выложите вишню в сотейник, добавьте оставшийся сироп и доведите до кипения. Крахмал разведите в вишневом соке и добавьте в вишню, уварите до загустения. Дайте начинке остыть.

Раскатайте тесто в круглый пласт, стараясь сделать его толщиной не более бумаги. Переложите тесто на чистое вафельное полотенце, смажьте оливковым маслом и слегка присыпьте молотой овсянкой. Выложите начинку в виде колбаски, оставляя по 5 см от краев с каждой стороны.

С помощью полотенца заверните штрудель, делая каждый виток плотнее. Перенесите штрудель на пергамент, проколите его вилкой в нескольких местах. Выпекайте при температуре 195 градусов в течение 20 минут. Теплый штрудель нарежьте на порции и при желании украсьте ванильным порошком.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Самые вкусные пп оладьи👇

КБЖУ на всю порцию: 380/25/14/33

🥗 2 яйца

🥗 сыр легкий 30г

🥗 ветчина из индейки 30г

🥗 рисовая мука 40г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда