Кухня умелой хозяйки

🥗 Хрустящий белковый салат с оригинальной заправкой

Салат, который поможет вам разнообразить обед и добавить яркие вкусы в вашу тарелку!

📝 Ингредиенты:

• куриное филе вареное - 200г

• огурец свежий - 2шт

• капуста молодая белокочанная - 100г

• кукуруза из банки - 1/2 банки

• перец болгарский сладкий - 2шт

• белки вареных яиц - 3шт

Заправка:

Желтки вареных яиц: 3шт

Греческий йогурт: 200г

Горчица: 1ст.л

Сок лимона: 1ст.л

Соль, перец: по вкусу

Измельченная зелень:

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты нарежьте соломкой, кроме белков яиц — их натрите на терке.

2. Для заправки соедините желтки, греческий йогурт, горчицу, сок лимона, соль и перец до получения густого соуса.

3. Заправьте салат и наслаждайтесь!



Этот салат идеально подходит для легкого ужина или обеда, когда хочется чего-то свежего и питательного. Поделитесь своим мнением о вкусе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ролл, в котором 47 гр белка 😋

⠀

КБЖУ на всю порцию:

286/47,5/8/3

🥗 филе куриной грудки 150 гр. (в сыром виде)

🥗 творог 5% мягкий 100 гр.

🥗 салат «романо»

🥗 свежий огурец

🥗 свежая морковь

🥗 помидор

🥗 лук порей

🥗 соль и черный перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥞 Ленивый Наполеон

Ингредиенты:

Молоко - 1 л

Сахар - 300 гр

Яйца - 4 шт

Мука - 60 гр

Сливочное масло - 60 гр

Ванильный сахар

Слоёное тесто

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Сметанник с лимонной ноткой

Как насчет кусочка пирога, который буквально тает во рту?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 150 г

• Сливочное масло (холодное) — 90 г

• Сахар — 50 г

• Желток — 1 шт.

• Разрыхлитель — ½ ч. л.

• Цедра половины лимона (по желанию)

• Соль — щепотка

Для начинки:

• Сметана 20% — 500 г

• Сахар — 80 г

• Ванилин — по вкусу

• Яйца — 4 шт.

• Белок — 1 шт.

• Кукурузный крахмал — 2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. В миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и натрите на тёрке холодное сливочное масло.

2. Добавьте желток и лимонную цедру, быстро соберите тесто в однородную массу, не вымешивая.

3. Выложите тесто в форму, распределите руками или стаканом, сформируйте бортики.

4. Взбейте венчиком сметану, сахар, яйца, белок, ванилин и крахмал до однородности.

5. Вылейте начинку на тесто и выпекайте при 170°C около 50 минут до золотистого цвета.

6. Дайте пирогу полностью остыть в форме, затем аккуратно извлеките.

Охлажденный сметанник станет настоящим лакомством к вечернему чаю, а его легкий лимонный аромат добавит уюта в ваш день!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥧 Тот самый легендарный сливовый пирог из семейной копилки

Ингредиенты:

Для теста:

‣ Мука — ~240 г

‣ Сахар — 150 г

‣ Кефир — 160 мл

‣ Растительное масло — 110 мл

‣ Яйца — 2 шт.

‣ Сода — 1/2 ч. л.

‣ Ванильный сахар — по вкусу

‣ Соль — 1 щепотка

Для начинки:

‣ Сливы — по вкусу

‣ Сахар — по вкусу

‣ Корица — по вкусу

Ставь реакцию, если тоже обожаешь ароматную домашнюю выпечку со спелыми осенними сливами! 😍👇

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋 Тефтели в духовке

📝 Ингредиенты:

Фарш - 450 гр

Яйцо - 1 шт

Рис - 40 гр

Лук - 1 шт

Томатная паста - 70 гр

Сметана (15%) - 200 гр

Вода - 0,5 л

Соль, специи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥢 Азиатский рис с креветками

Почувствуйте вкус настоящей Азии в каждой ложке!

📌 Ингредиенты:

• Рис — 100 г

• Креветки — 150 г

• Лук и морковь — по 50 г

• Горошек — 50 г

• Чеснок — 6 зубчиков

• Соевый соус — 40 г

• Кунжут и зелень

Этот ароматный микс покорит ваше сердце с первого кусочка.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🇺🇿 Наваристая узбекская шурпа

Ингредиенты:

‣ Мясо (жирные куски баранины или говядины) — по вкусу

‣ Репчатый лук — 1 шт.

‣ Картофель — по вкусу

‣ Морковь — по вкусу

‣ Болгарский перец — по вкусу

‣ Помидоры — по вкусу

‣ Чеснок — по вкусу

‣ Лавровый лист — по вкусу

‣ Соль и черный перец — по вкусу

Ставь реакцию, если этот ароматный, сытный и наваристый суп согреет тебя и станет королем твоего обеденного стола! 😋👇

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Обалденно вкусные пп сочни 🤌🏼

КБЖУ на всю порцию:

480/37/13/51

🥗 яйцо

🥗 1 яичный белок

🥗 60 гр муки

🥗 творог 170 гр

🥗 ванилин и подсластитель

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ленивая пицца за 20 минут 🍕✨

Утром, когда времени в обрез, а аппетит требует чего-то особенного, стоит попробовать эту невероятно простую пиццу!

📝 Ингредиенты:

• 2 яйца

• 2 стакана молока

• 1 стакан рисовой муки

• 1 ч. л. соли

Начинка любая (на видео ветчина, помидоры, солёный огурец и сыр)

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты для основы тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.

2. Вылейте тесто на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.

3. Распределите начинку по поверхности теста.

4. Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте 20 минут при температуре 180°.

Не упустите шанс порадовать себя и близких этой быстрой и вкусной пиццей, которая отлично подойдет для ленивых вечеров!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда