Итальянская кухня рецепты

Пышные беляши 🥰

Ингредиенты:

• мука — 500 гр

• яйцо — 1 шт

• дрожжи — 6 гр

• подсолнечное масло — 50 мл

• соль — 1/2 ст. л

• сахар — 1 ч. л

• теплая вода — 300 мл

Для начинки:

• фарш — 300 гр

• лук — 1 шт

• соль, перец — по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧁 Творожная запеканка

⠀

⏰ 40 минут

🌡 140 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Творог 500 г

🔹 Сыр филадельфия

🔹 Яйца 2 шт

🔹 Смесь для пудинга 1 уп

🔹 Сахар ванильный

🔹 Сахар 1 ст. л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Суши-бутерброды 🤎

Хруст этих бутеров свел меня с ума, мы их съели так быстро, что они не успели остыть!

Ингредиенты:

Багет пшеничный

Крабовые полочки 200 гр

Майонез 5-6 ст л

Икра с копченым лососем 2 ст л

Томаты 1 шт

Сыр 100 гр

Соус унаги

Зеленый лук

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рецепт самых вкусных пирожков с капустой

Ингредиенты:

Кефир - 380 мл

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 530 гр

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Начинка:

Капуста - 400 гр

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Сливочное масло - 20 гр.

Вода - 20 гр.

Сахар - 1/2 ч.л.

Черный перец, соль, сухой чеснок - по желанию

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Кабачки с мясной начинкой 🥒🥩

Когда последний раз вы наслаждались ароматными кабачками, наполненными сочной начинкой?

📝 Ингредиенты:

• Кабачки — 3–4 шт.

• Фарш (свинина + говядина) — 400 г

• Рис (отваренный до полуготовности) — 70 г

• Репчатый лук — 1 шт.

• Томатный соус — 100 г

• Петрушка — 1 пучок

• Соль — по вкусу

• Твёрдый сыр — около 120 г

Для заливки:

• Сливочное масло — 40 г

• Томатная паста — 2 ст. л.

• Кипяток — 400 мл

• Соль — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Лук измельчите в блендере до кашицы или натрите на тёрке.

2. Смешайте фарш, рис, лук, томатный соус, петрушку и соль. Хорошо перемешайте.

3. Кабачки нарежьте крупными «бочонками».

4. Аккуратно выньте середину каждого кусочка, оставляя донышко.

5. Наполните кабачки мясной начинкой.

6. Выложите кабачки в форму для запекания без смазывания.

7. Для заливки растопите сливочное масло, смешайте с томатной пастой, добавьте кипяток и соль. Залейте кабачки.

8. Посыпьте сверху тёртым сыром и запекайте до готовности.

Сочетание свежих овощей и насыщенной мясной начинки порадует вас и ваших близких. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ЛЕГКИЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РУМЯНЫЕ ПИРОЖКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

✅Для теста:

Кефир - 400 мл

Сода - 0,5 ч.л

Растительное масло - 3 ст.л

Мука - 800 гр

Соль - 1 ч.л

Сахар - 1 ст.л

✅Для начинки:

Сыр - 200 гр

Ветчина - 200 гр

Майонез - 1 ст.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Cлойка с вишней

✍️ Ингредиенты:

🔸Слоёное дрожжевое тесто 400 г

🔸Вишня 250 г

🔸Сахар 4–5 ст.л.

🔸Кукурузный крахмал 1 ст.л. с горкой

🔸Желток и молоко 1 ст.л. для смазывания теста

🔸Сахар и миндальные лепестки для посыпки

⏰ — 40 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍽️ Пастуший пирог с хрустящей корочкой

Ты когда-нибудь пробовал сочетание нежного мяса с кремовой картофельной пюре? Этот пирог удивит тебя своим вкусом и ароматом!

📝 Ингредиенты:

• Свино-говяжий фарш - 500 гр

• Лук - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Зеленый горошек - 120 гр

• Томатная паста - 1 ст. л

• Соль, перец, сухой чеснок (по вкусу)

• Вода - 100 мл

• Подсолнечное масло

• Сыр - 150 гр

• Картофель - 800 гр

• Молоко - 60 мл

• Сливочное масло - 50 гр

• Соль (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. На сковороде разогрей подсолнечное масло и обжарь нарезанный лук до золотистого цвета.

2. Добавь натертую морковь и фарш, готовь, пока мясо не изменит цвет.

3. Вмешай томатную пасту, зеленый горошек, воду и специи, доведи до кипения и туши 10 минут.

4. В это время отварите картофель до мягкости, затем сделай пюре, добавив молоко и сливочное масло.

5. В форму для запекания выложи мясную начинку, сверху равномерно распределите картофельное пюре.

6. Посыпь тертым сыром и выпекай при 200° 20 минут до золотистой корочки.

Скоро на твоем столе появится этот невероятно сытный пирог! Поделись впечатлениями о вкусе, когда насладишься им.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧇 Песочный пирог со вкусом «орешков» с вареной сгущенкой

📌 Ингредиенты:

Мука - 250 гр

Яйцо - 1 шт

Сахар - 80 гр

Сливочное масло - 100 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л

Яйца - 2 шт

Вареная сгущенка - 200 гр

Сметана (30%) - 150 гр

Измельченные грецкие орешки (по желанию)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Куриное филе с яйцами и сыром

Каждый кусочек этого блюда наполнен сочностью и сливочным ароматом, который завораживает!

📝 Ингредиенты:

• 3 шт. куриное филе

• Соль, паприка

• 4 отварных яйца

• 150 гр. сыра

• 1 луковица

• 2 помидорки

• 1-2 зубчика чеснока

• Зелень

• Соль, перец по вкусу

• 3 ст. л. майонеза

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе разрезаем на 2 части и, при желании, слегка отбиваем.

2. С каждой стороны солим и добавляем паприку.

3. Для шапочки соединяем все остальные ингредиенты.

4. Щедро выкладываем полученную массу на куриное филе.

5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 40 минут.

⠀

Сочетание куриного филе с нежными яйцами и расплавленным сыром создаст настоящую кулинарную симфонию на вашем столе. Не упустите шанс побаловать себя этим блюдом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда