Семейный стол

Салат с копчёной колбасой 🥗

Вам понадобятся:

• картофель отварной – 4 шт.

• огурец солёный – 3–4 шт.

• колбаса копчёная – 150 г

• лук – 1 шт.

• растительное масло – 2 ст. л.

• сок лимона – 1 ст. л.

• соль, перец – по вкусу

• майонез – 2–3 ст. л.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Картофельная ватрушка с мясным соусом ❤️

Как насчет сытного блюда, которое согреет душу в любую погоду?

📝 Ингредиенты:

• Фарш куриный - 400 гр

• Лук репчатый - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Перец сладкий - 1 шт

• Чеснок - 2 зубчика

• Розмарин - 1 веточка

• Томаты резаные - 400 гр

• Соль, перец

• Сахар

• Вода (по необходимости)

• Картофель - 6-7 шт

• Масло сливочное - 60 гр

• Укроп - 1 пучок

• Желток - 2 шт

🔥 Приготовление:

1. В глубокой сковороде обжарь мелко нарезанный лук до прозрачности, добавь нарезанную морковь и сладкий перец, продолжая жарить до мягкости овощей.



2. Добавь фарш и обжаривай до готовности, затем добавь измельченный чеснок и розмарин. Туши с томатами, приправь солью, перцем и сахаром. При необходимости добавь немного воды, чтобы соус не был слишком густым.

3. Отвари картофель до готовности, после чего разомни его с добавлением сливочного масла и желтков.

4. Выложи картофельное пюре в форму, сделай углубление для мясного соуса и залей его сверху.

5. Запекай в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.



Подавай горячей, украсив свежим укропом — это идеальное решение для уютного вечера!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Горячие бутерброды

⏰ 5 минут

🌡 160 °C

📖 Ингредиенты:

• Хлеб

• Ветчина

• Сыр

• Помидоры

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

ПП-салат с авокадо, редиской и огурцом 🥗

Вам понадобятся:

• огурец – 1 шт.

• авокадо – 1 шт.

• красная редиска – 5–6 шт.

• красный лук – 1/2 шт.

• петрушка – 10 г

• укроп – 10 г

Заправка:

• сметана – 2 ст. л.

• творожный сыр – 1 ст. л.

• чеснок – 1 зубчик

• чёрный молотый перец

• соль

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥔 КАРТОФЕЛЬ С ФАРШЕМ И СЫРОМ

Ужин, который удивит даже самого привередливого гурмана — это не просто картофель, а настоящее кулинарное удовольствие!

📝 Ингредиенты:

• Картофель крупный — 2 шт.

• Фарш — 100 г

• Сметана — 80 г

• Сыр — 60 г

• Растительное масло — 10 мл

• Сливочное масло — 10 г

• Укроп — пучок

• Чеснок — по вкусу

• Соль, специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Хорошо промываем картофель, оборачиваем его в фольгу, поливаем растительным маслом и посыпаем солью.

2. Заворачиваем картофель в фольгу и помещаем в аэрогриль на 60 минут при температуре 180°C.

3. Фарш приправляем солью и перцем, обжариваем на сковороде до готовности.

4. Для соуса соединяем сметану, измельчённый чеснок и укроп.

5. Как только картофель будет готов, аккуратно разрезаем его вдоль, не доходя до конца.

6. Солим, добавляем сливочное масло и хорошо разминаем мякоть вилкой прямо в картофеле.

7. Сверху выкладываем готовый фарш, поливаем сметанным соусом и посыпаем тёртым сыром.

8. Отправляем картофель обратно в аэрогриль ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.

Соберите близких за столом и наслаждайтесь этим сытным блюдом, где каждый кусочек — это взрыв вкуса и тепла!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥐 РОГАЛИКИ С ДЖЕМОМ

Как приятно, когда из духовки доносится аромат свежей выпечки! Эти рогалики с джемом идеально подойдут для уютного чаепития.

📝 Ингредиенты:

• Мука - 500 г

• Молоко или кефир - 200 мл

• Сахар - 100 г

• Масло сливочное - 50 г

• Яйцо - 2 шт.

• Дрожжи сухие - 10 г

• Соль

• Начинка на ваш вкус

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль.

2. В отдельной емкости подогрейте молоко или кефир и растворите в нем дрожжи. Дайте постоять 10 минут.

3. Влейте смесь дрожжей в муку, добавьте растопленное сливочное масло и яйца. Замесите тесто.

4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.

5. Разделите тесто на равные части, раскатайте в круглые пласты и нарежьте на треугольники.

6. На каждый треугольник положите джем и скрутите в рогалик.

7. Выложите рогалики на противень и выпекайте 30 минут при 180 °С.

Погрузитесь в атмосферу домашнего тепла, наслаждаясь мягкими и ароматными рогаликами! Проверяйте, какой джем вам нравится больше, и радуйте себя новыми вкусами.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Салат «Гнездо глухаря» 🪺

Вам понадобятся:

• куриное филе – 300 г

• яйца куриные – 3 шт.

• огурцы – 2 шт.

• пекинская капуста – 300 г

• консервированная кукуруза – 200 г

• зелень

• майонез

• картофель – 3 шт.

• перепелиные яйца – 6 шт.

• масло для жарки

• соль

• перец

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥩 Мясо по-корейски

Как насчет того, чтобы порадовать себя чем-то по-настоящему аппетитным и ароматным?

📝 Ингредиенты:

• Свинина - 500 гр

• Репчатый лук - 1 шт

• Чеснок - 3 зубчика

• Соевый соус - 3 ст.л

• Сахарная пудра - 1 ст.л

• Соль (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Свинину нарезать небольшими кубиками, добавить нарезанный на четвертинки лук, измельченный чеснок, сахарную пудру, соль и соевый соус.

2. Хорошо перемешать и поставить в холодильник мариноваться - от 1 часа до целой ночи.

3. Противень смазать подсолнечным маслом, выложить мясо и запекать около 30 минут при 200 градусах.

4. Когда мясо подрумянится, перевернуть и запекать еще около 30 минут.

Нежное, сладковато-соленое мясо с ярким корейским акцентом идеально подойдет для дружеской встречи или уютного ужина. Попробуйте добавить к нему свежие овощи — это будет настоящая симфония вкусов!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Творожные ватрушки с вишней

⏰ 18 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Творог 200 г

• Яйцо 1 шт

• Мука 2 ст. л

• Сахар

• Вишня

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Стейк-паста

🔵ИНГРЕДИЕНТЫ

🟣Антрекот – 2 шт.

🟣Сливочное масло – 30 г.

🟣Лук – 1 шт.

🟣Тимьян – 2 веточки

🟣Белые грибы – 300 г.

🟣Сливки – 200 мл.

🟣Вахтерский соус – 1 ч. л.

🟣Чёрный перец – 1 ч. л.

🟣Соль – 1 ч. л.

🟣Паста – 250 г.

🟣Петрушка

🟣Пармезан

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!