Картофельная ватрушка с мясным соусом ❤️

Как насчет сытного блюда, которое согреет душу в любую погоду?

📝 Ингредиенты:

• Фарш куриный - 400 гр

• Лук репчатый - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Перец сладкий - 1 шт

• Чеснок - 2 зубчика

• Розмарин - 1 веточка

• Томаты резаные - 400 гр

• Соль, перец

• Сахар

• Вода (по необходимости)

• Картофель - 6-7 шт

• Масло сливочное - 60 гр

• Укроп - 1 пучок

• Желток - 2 шт

🔥 Приготовление:

1. В глубокой сковороде обжарь мелко нарезанный лук до прозрачности, добавь нарезанную морковь и сладкий перец, продолжая жарить до мягкости овощей.



2. Добавь фарш и обжаривай до готовности, затем добавь измельченный чеснок и розмарин. Туши с томатами, приправь солью, перцем и сахаром. При необходимости добавь немного воды, чтобы соус не был слишком густым.

3. Отвари картофель до готовности, после чего разомни его с добавлением сливочного масла и желтков.

4. Выложи картофельное пюре в форму, сделай углубление для мясного соуса и залей его сверху.

5. Запекай в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.



Подавай горячей, украсив свежим укропом — это идеальное решение для уютного вечера!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!