Семейный стол

Картофельные медальоны в беконе

⏰ 15 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Картофель

• Соль, перец

• Зелень

• Сухой чеснок

• Бекон

• Сливочный сыр

• Сметана

• Чеснок

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриный шницель с грибным соусом 🍗

Для шницеля:

▫Куриное филе - 2 шт.

▫Яйца - 2 шт.

▫Мука - 100 гр.

▫Сухари «Панко» - 150 гр.

▫Соль и чёрный перец

▫Чеснок (сушёный)

Для грибного соуса:

▫Шампиньоны (мини) - 200 гр.

▫Томатная паста - 1 ч.л.

▫Мука - 1 ч.л.

▫Сливки (от 20%) - 150 мл.

▫Соль и чёрный перец

/ ⏱ 35 минут

БЖУ на 100 г: 13.6 / 12 / 16.6

Количество калорий: 232 ккал

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Азиатский салат с говядиной

⁠🔵ИНГРЕДИЕНТЫ

🟣говядина – 500 г

🟣огурцы – 3-4 шт

🟣морковь – 1-2 шт

🟣сладкий перец – 2 шт

🟣зелёный лук – 1 пучок

🟣соевый соус – 3-4 ст.л

🟣соль и перец – по вкусу

🟣чеснок – 4 зубчика

🟣раскалённое растительное масло – 100 мл

🟣кунжут – для подачи

Приятного аппетита!🫶

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Воздушные булочки с ягодной начинкой 🍓

Когда за окном дождь, а в доме аромат свежей выпечки, становится тепло на душе!

📝 Ингредиенты:

• 500 г муки

• 7 г сухих дрожжей

• 220 мл тёплого молока

• 60 г сахара

• 1 яйцо

• 60 г сливочного масла

• 1 ч. л. соли

Начинка:

• густой клубничный/малиновый джем

Крошка:

• 40 г сливочного масла

• 50 г муки

• 30 г сахара

🔥 Приготовление:

1. Смешайте молоко, дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут.

2. Добавьте яйцо, муку и соль, замесите тесто.

3. Вмешайте размягчённое масло и вымесите до однородности.

4. Оставьте тесто на 1–1,5 часа, чтобы оно поднялось.

5. Разделите тесто, положите внутрь джем и сформируйте булочки.

6. Смешайте ингредиенты для крошки и посыпьте булочки сверху.

7. Дайте постоять 30 минут, затем смажьте желтком.

8. Выпекайте 20 минут при 175°C.

💡 Секрет нежности: не переборщите с мукой и тщательно вымесите тесто.

Эти булочки отлично подойдут для уютного семейного завтрака или десерта к чаю. Попробуйте и насладитесь каждой мягкой, тянущейся моментом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍌 Банановый пирог

⠀

⏰ 20 минут

🌡 160 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Бананы 2 шт

🔹 Яйца 2 шт

🔹 Масло сливочное 90 г

🔹 Разрыхлитель

🔹 Ванильный сахар

🔹 Мука 160 г

🔹 Соль

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Хрустящая кукуруза с цветной капустой

⏰ 20 минут

🌡 170 °C

📖 Ингредиенты:

• Кукуруза

• Цветная капуста

• Масло оливковое

• Масло сливочное

• Соль, перец

• Паприка

• Сушенный чеснок

• Сок лимона

• Сметана

• Зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Соус с куриной грудкой 🥘

▫Куриная грудка – 600 гр.

▫Картофель – 5-6 шт.

▫Лук – 2 шт.

▫Помидоры – 2 шт.

▫Сливочное масло – 40 гр.

▫Топлёное масло – 1,5 ст.л. (или растительное – 3 ст.л.)

▫Лавровый лист – 2-3 шт.

▫Кипяток – 700 мл.

▫Соль, перец и приправа для курицы

▫Свежий чеснок и зелень

/ ⏱ 1 час 30 минут

БЖУ на 100 г: 7.9 / 3.5 / 6.1

Количество калорий: 89 ккал

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

💡Лайфхак

для лепки пельменей

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🟡 Заливной пирог с мясом и картофелем

Как насчет сытного и ароматного пирога, который идеально подходит для семейного ужина?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца - 3 шт

• Сметана - 450 гр

• Соль - 1 ч.л

• Мука - 250 гр

• Разрыхлитель - 15 гр

Для начинки:

• Картофель - 5 шт (средний)

• Мясной фарш - 350 гр

• Лук - 1 шт

• Растительное масло - 2 ст.л

• Соль, черный перец

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте яйца и сметану, добавьте соль.

2. Постепенно вводите муку и разрыхлитель, тщательно перемешивайте до получения однородного теста.

3. Для начинки очистите и нарежьте картофель, лук мелко порежьте.

4. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте фарш, картофель, посолите и поперчите, готовьте до полуготовности.

5. В форму для выпекания выложите половину теста, затем равномерно распределите начинку и залейте оставшимся тестом.

6. Выпекайте 40 - 50 минут при температуре 180 градусов.



Этот пирог станет настоящей находкой для любителей сытной и домашней пищи. Угощайте своих близких и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

МИНИ ПИЦЦЫ В ЛАВАШЕ

✅Ингредиенты:

Колбаса докторская

Сыр

Майонез

Лаваш

Яйцо

Масло для жарки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда