🟡 Заливной пирог с мясом и картофелем

Как насчет сытного и ароматного пирога, который идеально подходит для семейного ужина?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца - 3 шт

• Сметана - 450 гр

• Соль - 1 ч.л

• Мука - 250 гр

• Разрыхлитель - 15 гр

Для начинки:

• Картофель - 5 шт (средний)

• Мясной фарш - 350 гр

• Лук - 1 шт

• Растительное масло - 2 ст.л

• Соль, черный перец

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте яйца и сметану, добавьте соль.

2. Постепенно вводите муку и разрыхлитель, тщательно перемешивайте до получения однородного теста.

3. Для начинки очистите и нарежьте картофель, лук мелко порежьте.

4. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте фарш, картофель, посолите и поперчите, готовьте до полуготовности.

5. В форму для выпекания выложите половину теста, затем равномерно распределите начинку и залейте оставшимся тестом.

6. Выпекайте 40 - 50 минут при температуре 180 градусов.



Этот пирог станет настоящей находкой для любителей сытной и домашней пищи. Угощайте своих близких и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда