Полезная выпечка

🥗 САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ЯБЛОКА И МОРКОВИ

Вам когда-нибудь хотелось чего-то свежего и легкого? Этот салат с яркими нотками станет идеальным решением!

📝 Ингредиенты:

• капуста — 300 г

• морковь — 1 шт.

• яблоко — 1 шт.

• йогурт — 3 ст. л.

• горчица — 1 ч. л.

• лимонный сок

🔥 Приготовление:

1. Капусту тонко нашинковать.

2. Морковь и яблоко натереть на терке.

3. Все ингредиенты смешать с йогуртовой заправкой.

Совет: после нарезки слегка помните капусту руками — салат станет нежнее.

Этот салат с хрустящей текстурой и освежающим вкусом идеально подходит для легкого ужина или пикника на природе. Порадуйте себя и близких яркими цветами и насыщенным вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Высокобелковый ужин без лишних хлопот

КБЖУ на 100 гр: 110.2/18.9/3.4/1.1

Ингредиенты:

- филе куриное 2 шт

- соль, чёрный перец

- паприка

- сушёные травы

Ингредиенты для начинки:

- творог 60 гр

- лёгкий сыр 60 гр

- яйцо 1 шт

- укроп 4 веточки

- чеснок 1 зубчик

- соль щепотка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Курица с картофелем под сыром 🍗

Вам понадобятся:

• Куриное филе – 2 штуки

• Картофель – 5–6 штук среднего размера

• Помидоры – 2 штуки

• Сыр – 100 г

• Репчатый лук – 1 штука

• Чеснок – 2 зубчика

• Кетчуп или томатная паста – по вкусу

• Специи (соль, перец, паприка) – по вкусу

КБЖУ на 100 гр - 115/8/5/9.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Пышный бисквит без заморочек

Утро начинается с аромата свежей выпечки — какой бисквит лучше всего подойдёт к чаю? 🤍

📝 Ингредиенты:

• 4 яйца

• щепотка соли

• 120 г сахара

• 120 г муки

• 1 ч. л. ванильного сахара

• 1 ч. л. разрыхлителя

🔥 Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли 7–10 минут, пока масса не станет очень светлой, пышной и увеличится в объёме в несколько раз.

2. Просейте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавляйте постепенно, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.

3. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Не смазывайте бортики — так бисквит сможет лучше подниматься.

4. Выпекайте при 170°C около 30–35 минут. Первые 25 минут духовку не открывайте.

5. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте бисквиту полностью остыть, затем доставайте из формы.

✨ Этот бисквит прекрасно подойдёт как основа для торта или просто к чашке чая — лёгкость и вкус, которые не оставят равнодушными!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Шоколадный, нежный ПП десерт просто тает во рту

КБЖУ: 164/4.9/4.2/11.2

Ингредиенты:

- тыква 300 гр

- банан 100 гр

- семена чиа 30 гр

- шоколад 85% какао 100 гр

- подсластитель если надо

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Мягкие и вкусные ленивые ПП голубцы

КБЖУ на 100 гр: 112.8/11.1/5.9/3.6

Ингредиенты:

- мясной фарш 400 гр

- яйца 1-2 шт

- капуста 200 гр

- морковь 1 шт

- лук 1 шт

- рис 100 гр

- растительное масло 1 ст.л

- томатная паста 2 ст.л

- сметана 10% 2-3 ст.л

- соль, перец, лавровый лист

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВОЙ

Кто сказал, что голубцы можно готовить только по старинному рецепту? Эти ленивые голубцы — отличный способ насладиться всеми любимыми вкусами с минимальными усилиями!

⏱ Время: 55–60 минут

🍽 Порции: 4

📝 Ингредиенты:

• фарш из индейки — 500 г

• белокочанная капуста — 350 г

• морковь — 150 г

• репчатый лук — 100 г

• рис сухой — 60 г

• растительное масло — 10 г

• соль, чёрный перец, паприка — по вкусу

• свежий укроп — 15 г

Для подливы:

• томатная паста — 40 г

• сметана 10% — 80 г

• вода — 250 мл

• чеснок — 2 зубчика

• соль, специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Лук мелко нарежь, морковь натри на крупной тёрке. Слегка обжарь овощи на сковороде с небольшим количеством масла.

2. Капусту тонко нашинкуй, добавь к овощной зажарке и потуши 5–7 минут до мягкости.

3. Рис промой и отвари до полуготовности. В глубокой миске соедини фарш, рис, тушёные овощи, соль, перец и паприку.

4. Хорошо перемешай массу и сформируй небольшие овальные голубцы. Выложи их в форму для запекания.

5. Для подливы смешай томатную пасту, сметану, воду, измельчённый чеснок и специи. Залей голубцы получившимся соусом.

6. Накрой форму фольгой и отправь в духовку при 180°C на 35–40 минут. За 10 минут до готовности снимай фольгу. Готовые голубцы посыпь свежим укропом!

🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ

Калории — примерно 350 ккал

Белки — 30 г

Жиры — 15 г

Углеводы — 25 г

Показатели ориентировочные и зависят от жирности фарша.

💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ

Весь обед — 500–620 ₽

Одна порция — 125–155 ₽

Забудьте о сложных рецептах! Эти ленивые голубцы не только порадуют вас мягким вкусом и ароматом, но и отлично подойдут для семейного обеда. Подавайте с любимым салатом и наслаждайтесь!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пирожки из лаваша с творогом и шпинатом 🥙

Вам понадобятся:

• Творог 5% – по вкусу

• Шпинат – по вкусу

• Тёртый сыр – по вкусу

• Чеснок – 1–2 зубчика

• Соль – по вкусу

• Лаваш – несколько листов

КБЖУ на 100 гр - 126/10/2/4.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Теплый салат с печёным картофелем

📝Ингредиенты:

Картофель - 500 гр

Лук репчатый - 1 шт

Консерв. горошек - 1 банка

Маринованные огурцы - 150-200 гр

Соль - 1/2 ч л

Сахар - 1 ч л

Подсолнечное масло - 1 ст л

Уксус 9% - 1 ч л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Мексиканский сытный салат

КБЖУ на 100 гр: 75/8.7/2.4/4.6

Ингредиенты:

- куриное филе 350 гр

- масло для жарки 2 гр

- соль, паприка, сушёный чеснок

- листья салата 100 гр

- помидоры черри 150 гр

- огурец 150 гр

- кукуруза конс 100 р

- фасоль конс 100 гр

Ингредиенты для заправки:

- авокадо 1 шт

- укроп

- сок лимона

- греческий йогурт 120 гр

- сыр творожный 20 гр

- вода 30 мл

- соль, перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда