🍽️ Жареная картошка с овощами и чеддером
Когда за окном холодно, а дома хочется уютного тепла, что может быть лучше, чем ароматная картошечка с овощами?
📝 Ингредиенты:
• Картошка - 800 г
• Репчатый лук - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Болгарский перец - 1 шт
• Кабачок - 1 шт (небольшой)
• Специи - паприка, универсальная приправа
• Соль, чёрный перец - по вкусу
• Сыр чеддер - 100 г
• Укроп - небольшой пучок
Соус:• Сметана густая - 4 ст. л (с горкой)
• Укроп - горсть
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, перец - по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Очистите картошку и нарежьте её кубиками. Лук мелко нарежьте, чеснок и болгарский перец - также порежьте.
2. В сковороде разогрейте немного масла и добавьте лук. Обжаривайте до золотистого цвета.
3. Затем добавьте картошку, чеснок и болгарский перец. Обжаривайте до полуготовности.
4. Добавьте нарезанный кабачок и специи по вкусу. Жарьте, пока овощи не станут мягкими, но при этом сохраните их форму.
5. В конце добавьте натёртый чеддер и укроп, перемешайте.
6. Для соуса смешайте сметану, укроп, чеснок, соль и перец.
7. Подавайте картошку с соусом, украсив зеленью.
Скорее готовьте это блюдо, чтобы насладиться его нежным вкусом и приятной текстурой!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда