🍽️ Жареная картошка с овощами и чеддером

Когда за окном холодно, а дома хочется уютного тепла, что может быть лучше, чем ароматная картошечка с овощами?

📝 Ингредиенты:

• Картошка - 800 г

• Репчатый лук - 1 шт

• Чеснок - 2 зубчика

• Болгарский перец - 1 шт

• Кабачок - 1 шт (небольшой)

• Специи - паприка, универсальная приправа

• Соль, чёрный перец - по вкусу

• Сыр чеддер - 100 г

• Укроп - небольшой пучок

Соус:

• Сметана густая - 4 ст. л (с горкой)

• Укроп - горсть

• Чеснок - 1 зубчик

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Очистите картошку и нарежьте её кубиками. Лук мелко нарежьте, чеснок и болгарский перец - также порежьте.

2. В сковороде разогрейте немного масла и добавьте лук. Обжаривайте до золотистого цвета.

3. Затем добавьте картошку, чеснок и болгарский перец. Обжаривайте до полуготовности.

4. Добавьте нарезанный кабачок и специи по вкусу. Жарьте, пока овощи не станут мягкими, но при этом сохраните их форму.

5. В конце добавьте натёртый чеддер и укроп, перемешайте.

6. Для соуса смешайте сметану, укроп, чеснок, соль и перец.

7. Подавайте картошку с соусом, украсив зеленью.

Скорее готовьте это блюдо, чтобы насладиться его нежным вкусом и приятной текстурой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда