За домашним столом

Яркий салат с кукурузой 🌽

Как насчет легкого и свежего блюда для обеда?

Ингредиенты:

• Кукуруза - 2 початка

• Спелое авокадо - 1 шт

• Большой помидор - 1 шт

• Красный лук - 1 шт

• Петрушка

• Соль

• Оливковое масло

• Кунжутное масло

• Лимонный сок



🔥 Приготовление:

1. Обрежьте кукурузу и обжарьте её на растительном масле.

2. Добавьте немного воды и тушите под закрытой крышкой до мягкости.

3. После этого откройте крышку и немного поджарьте кукурузу до золотистой корочки.

4. Если у вас замороженная кукуруза, она уже готова к использованию.

5. Выберите сладкий помидор и спелое авокадо, нарежьте все овощи.

6. Смешайте нарезанные овощи с кукурузой, луком и зеленью.

7. Заправьте салат оливковым и кунжутным маслом, добавьте лимонный сок и соль по вкусу.



Этот салат станет отличным акцентом на вашем столе, благодаря ярким цветам и насыщенному вкусу! Поделитесь этим рецептом с друзьями и наслаждайтесь свежестью каждого укуса!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍋 Греческий куриный суп: Авголемоно

⠀

КБЖУ на 100 гр: 65/ 6.0/ 2.5/ 4.5

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 курица - 1 кг.

🔹 лук репчатый - 150 гр.

🔹 морковь - 100 гр.

🔹 сельдерей - 100 гр.

🔹 чеснок - 2 зуб.

🔹 рис или орцо - 120 гр. (орцо можно взять больше)

🔹 яйцо куриное - 3 шт.

🔹 лимон - 2 шт.

🔹 лавровый лист, перец, соль.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Азу по-татарски с солёными огурцами 🥒

Как насчет сытного ужина, который согреет душу и насытит?

📝 Ингредиенты:

• Говядина — 500 г

• Картофель — 4 шт.

• Солёные огурцы — 2 крупных

• Репчатый лук — 2 шт.

• Томатная паста — 2 ст. л.

• Чеснок — 3 зубчика

• Мука — 2–3 ст. л.

• Растительное масло — для жарки

• Горячая вода — по необходимости

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Картофель нарезать ломтиками, промыть и тщательно обсушить. Обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

2. Добавить нарезанный полукольцами лук и обжаривать ещё 2 минуты. Переложить картофель с луком в миску.

3. Говядину нарезать тонкими полосками, обвалять в муке и обжарить на сильном огне до румяной корочки.

4. В сковороду добавить нарезанные брусочками солёные огурцы, томатную пасту, соль и перец. Влить горячую воду так, чтобы мясо было почти покрыто соусом. Накрыть крышкой и тушить около 20 минут до мягкости мяса.

5. Затем добавить картофель с луком и измельчённый чеснок. Тушить ещё 10 минут.

Подавайте это блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Такой ужин станет ярким акцентом в вашем меню!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Домашний салат «Цезарь» 🥗

Вам понадобятся:

• куриная грудка – 1 шт

• пекинская капуста

• помидоры черри – 300 г

• пармезан – 100 г

• соль, перец

• сухарики

• майонез

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Хрустящие ленивые вареники 😍

Нежность внутри и золотистая корочка снаружи — идеальное сочетание для вашего ужина!

📝 Ингредиенты:

• 180 г обезжиренного творога

• 1 яйцо

• сахарозаменитель по вкусу

• щепотка соли

• 4 ст. л. рисовой муки с горкой

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

2. Сформируйте небольшие вареники или клёцки.

3. Опустите их в кипящую воду и варите ровно 2 минуты после закипания.

4. Достаньте вареники и обжарьте на сковороде, слегка сбрызнув растительным маслом, до появления золотистой корочки.

Подавайте с ложкой сметаны или греческого йогурта — это добавит особый шарм вашему блюду! 💜

КБЖУ на 100 г примерно:

170 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 20 г

Скоро у вас на столе будет невероятно вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или уютного завтрака!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Если делать из печени, то только так и никаких яиц: всегда пышные, сочные котлетки

📝 Список ингредиентов:

- Печень куриная - 500 гр.

- Лук - 1 шт.

- Морковь - 1 шт.

- Мука - 2 ст.л.

- Майонез - 1 ст.л.

- Соль и перец по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриная колбаса

Ингредиенты:

800 гр. куриной грудки

6 шт. филе бедра

Соль, черный перец, чеснок

150 мл. сливок

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Шашлычки из фрикаделек с мини‑шампиньонами 12 минут 180 °C

Ингредиенты:

- Мини‑шампиньоны

- Майонез

- Кетчуп

- Масло растительное

- Специи

- Фрикадельки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

САЛАТ ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Ингредиенты:

- куриное филе 600 г

- фасоль 800 г

- морковь по-корейски 800 г

- чеснок 2-3 зубчика

- укроп 10 веточек

- сметана по вкусу

Если хотите, можете добавить немного соли и перца, я не добавляла.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🦀 Крабовый салат с корейской морковью

⠀

КБЖУ на 100 гр: 145/ 6.5/ 9.5/ 7.5

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Крабовые палочки – 200 гр

🔹 Огурец свежий – 2 шт

🔹 Морковь по-корейски – 200 гр

🔹 Яйца отварные – 3 шт

🔹 Кукуруза – 100 гр

🔹 Майонез

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда