Блины с мясом

🤩 Ароматная и насыщенная аджика

📝 Ингредиенты:

Помидоры - 7,5 кг

Болгарский перец - 3 кг

Чеснок - 400 гр

Острый перец - 100 гр

Соль - 4 ст.л с горкой

Салициловый порошок - 1 ст.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Крылья индейки в духовке

Ингредиенты:

👇👇👇👇👇

◽️Крылья индюшиные-3шт.

◽️Лимон-1шт.

◽️Соль, черный молотый перец-по вкусу.

◽️Копченая паприка-1ч.л. (с горкой).

◽️Итальянские травы-1ч.л. (с горкой).

◽️Куркума-1ч.л. (с горкой).

◽️Чеснок-4зубчика.

◽️Растительное масло-3ст.л.

◽️Лук-2шт.

◽️Перец болгарский-2шт.

◽️Апельсин-2шт.

◽️Масло сливочное-50гр.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌯 Восточная шаурма с курицей и овощами

Когда хочется чего-то быстрого и сытного, шаурма — отличный выбор!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе - 450 гр

• Помидоры - 2 шт

• Огурцы - 2 шт

• Морковь по-корейски

• Майонез

• Чеснок - 4 зубчика

• Специи и соль для маринада: хмели-сунели, зира

• Лаваш - 4 листа

🔥 Приготовление:

1. Овощи моем и нарезаем.

2. Куриное филе маринуем в специях и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки (без крышки). Затем добавляем немного растительного масла и жарим до полной готовности. Нарезаем на кубики.

3. Измельчённый чеснок смешиваем с майонезом.

4. Собираем шаурму: смазываем лаваш соусом, выкладываем овощи и курицу. Сворачиваем и слегка обжариваем на гриле или на сухой сковороде.

Этот яркий и сытный перекус отлично подойдет для обеда или вечеринки!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥕 Морковный кекс с орехами

Этот кекс — идеальный десерт для уютного вечера!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 200 гр

• Морковь - 200 гр

• Сливочное масло (растопленное) - 80 гр

• Яйца - 3 шт

• Сахар - 100 гр

• Разрыхлитель - 10 гр

• Грецкий орех - 80 гр

Для крема:

• Творожный сыр - 250 гр

• Сахарная пудра - 3 ст.л

• Сливки (33%) - 100 мл

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты, муку с разрыхлителем добавляем в последнюю очередь. Перекладываем массу в форму и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 мин.

2. Для крема: сливки и творожный сыр должны быть холодными. Все взбиваем до устойчивых пиков. Даем кексу остыть и покрываем его кремом. Украшаем по желанию.

Этот морковный кекс с орехами и нежным кремом станет настоящим аккордом вкуса на любом столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥩 Ароматный гуляш из говядины

Как насчет сытного блюда, которое согреет в холодный вечер?

📝 Ингредиенты:

• Говядина - 500 гр

• Луковица - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Болгарский перец - 1 шт

• Топленое или сливочное масло - 2-3 ст.л

• Томатная паста - 1 ст.л

• Мука - 2 ст.л

• Вода

• Соль/перец

• Зелень

🔥 Приготовление:

1. На масле обжарьте кусочки говядины до выпаривания жидкости и подрумянивания.

2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте минуту, затем добавьте морковь и болгарский перец. Обжарьте до мягкости овощей.

3. Вмешайте томатную пасту, затем добавьте муку и продолжайте обжаривать.

4. Залейте все водой, добавьте специи и тушите на небольшом огне под крышкой до готовности мяса.

5. В конце добавьте свежую зелень и подавайте с пюре или вашим любимым гарниром.

Этот гуляш станет отличным выбором для семейного ужина, наполняя дом уютом и теплом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🫔 Куриные рулетики с творожным сыром и вялеными томатами

Кто сказал, что готовка — это сложно? Эти рулетики не только просты в приготовлении, но и удивительно вкусны!

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка - 2 шт

• Творожный сыр - 100 гр

• Вяленые томаты - 70 гр

• Твёрдый сыр

• Соль

• Чёрный перец

• Приправа для курицы

• Подсолнечное масло (для смазывания)

🔥 Приготовление:

1. Куриные грудки разрежьте пополам и слегка отбейте, чтобы получились тонкие пласты.

2. Вяленые томаты мелко нарежьте и смешайте с творожным сыром.

3. Распределите начинку по куриному филе и аккуратно сверните плотные рулетики.

4. Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом, выложите рулетики и слегка смажьте их маслом сверху. Добавьте соль, чёрный перец и приправу для курицы.

5. Запекайте при 200 °C около 30–40 минут.

6. За 5 минут до готовности посыпьте рулетики тёртым твёрдым сыром и верните в духовку до образования румяной сырной корочки.

Не упустите шанс удивить своих гостей этим аппетитным блюдом, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Торт "БАУНТИ" 😍🍰

Ты когда-нибудь пробовал сочетание шоколада и кокоса в торте? Этот десерт точно не оставит тебя равнодушным!

📝 Ингредиенты:

Корж:

• Мягкое сливочное масло - 80 гр

• Сахар - 80 гр

• Яйца - 2 шт

• Мука - 80 гр

• Щепотка соли

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Какао-порошок - 20 гр

Крем:

• Молоко - 400 мл

• Манная крупа - 2 ст.л. без горки

• Сахар - 80 гр

• Ванильный сахар - 10 гр

• Сливочное масло - 100 гр

• Кокосовая стружка ~ 150-200 гр

Глазурь:

• Молочный шоколад - 160 гр

• Горячее молоко - 80 мл

🔥 Приготовление:

1. Взбей мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.

2. Добавь яйца и продолжай взбивать.

3. В отдельной миске смешай муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли.

4. Постепенно добавляй сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до однородности.

5. Вылей тесто в форму диаметром 22 см и выпекай 13 минут при температуре 180 градусов.

6. Для крема доведи молоко до кипения, добавь манную крупу и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.

7. Вмешай сахар, ванильный сахар, сливочное масло и кокосовую стружку.

8. Охлади корж, разрежь его пополам, намажь крем между коржами.

9. Для глазури растопи шоколад с горячим молоком и полей торт.

Этот торт — настоящая находка для любителей сладкого: нежный, шоколадный и с ярким кокосовым вкусом. Пригласи друзей к чаю и порадуй их этой вкуснятиной!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😍 Фрикадельки куриные в соусе дорблю

📝 Ингредиенты:

Фарш куриный - 400 гр

Яйцо

Панировочные сухари - 3 ст.л

Моцарелла шариками

Кабачок - 1/2 шт

Соль

Соус:

Сливки (20%) - 300 гр

Сыр с голубой плесенью/горгонзола - 100 гр

Шпинат

Чеснок

Сливочное масло

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍝 Вкуснейшая паста

📝 Ингредиенты:

Бекон - 200 гр

Сливки (10%) - 300 мл

Сыр - 200 гр

Желток - 2 шт

Чеснок - 4 зубчика

Паста - 400 гр

Соль и перец

Пармезан

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧁 Закуска за 5 минут

📝 Ингредиенты:

Варёные яйца - 2 шт

Твёрдый сыр - 60 гр

Творожный сыр - 1 ст.л

Майонез - 2 ст.л

Соль

Тарталетки маленькие

Помидоры черри

Петрушка

🥗 Простые Рецепты | закуски

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда