ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.240,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,6 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,2 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 15,6 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 11,7 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 22:32 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Тесто: Тёплое молоко - 250 мл Сухие дрожжи - 8-10 г Сахар - 2 ч. л. для опары Яйца - 2 шт., комнатной температуры Соль - щепотка Сахар - 140 г Сливочное масло - 80 г Мука - 550-600 г
Начинка: Мягкое сливочное масло - 50 г Сахар - 200 г Корица 20 г
Приготовление: В тёплое молоко добавить дрожжи и 2 ч. л. сахара. Оставить на 20 минут, чтобы появилась пенка. Добавить яйца, щепотку соли, 140 г сахара и 80 г растопленного сливочного масла. Постепенно всыпать 550-600 г муки и замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в тёплое место примерно на 1,5 часа. Раскатать тесто в большой прямоугольный пласт. Смазать мягким сливочным маслом - 50 г. Смешать сахар с корицей и равномерно распределить по тесту. Свернуть пласт в плотный рулет и нарезать на порционные булочки.(используйте нить) Выложить на противень и выпекать примерно 30 минут при 180°C. После выпечки покрыть булочки кремом.
Крем: •Молоко - 70 мл •Творожный сыр - 150 г •Сливочное масло - 50 г •Сахарная пудра - 50 г
Приготовление крема 1. В небольшую кастрюлю налить 70 мл молока и добавить 50 г сливочного масла. 2. Поставить на медленный огонь и прогревать, пока масло полностью не растопится. Не доводить до кипения. 3. В отдельную ёмкость выложить 150 г творожного сыра. 4. Влить к сыру тёплое молоко с растопленным маслом. 5. Добавить 50 г сахарной пудры. 6. Всё хорошо перебить блендером до однородного гладкого крема. 7. Готовым кремом смазать тёплые булочки после выпечки.
🍪 Шоколадное печенье Ингредиенты: 2 яйца 140 г сахара 180 г маргарина 50 г какао 180 г муки 10 г разрыхлителя ⅓ ч. л. соли 1 ч. л. мёда
Приготовление: Растопить маргарин. Добавить сахар, мёд и соль, хорошо перемешать. В отдельной миске смешать муку, какао и разрыхлитель. Влить растопленный маргарин в сухую смесь, перемешать. Добавить яйца и хорошо перемешать до однородного теста. Оставить тесто на 30 минут. Сформировать печенье и выложить на противень. Выпекать 20 минут при 180 °C.
Ингредиенты (на 14 штук): · Маргарин (размягчённый) - 150г · Сахар - 150 г (можно меньше, если яблоки очень сладкие) · Яйца - 3 шт. · Мука - 250 г (примерно 2 стакана) · Разрыхлитель - 1,5 ч.л. · Яблоки - 2–3 средних (300 г) · По желанию: щепотка корицы или ванили.
Как готовить: 1. Взбейте маргарин с сахаром до пышной светлой массы (миксером 3–4 минуты). 2. По одному введите яйца, каждый раз хорошо взбивая до однородности. 3. Смешайте муку с разрыхлителем, просейте в масляную смесь и замесите густое тесто (как на шарлотку). 4. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Обваляйте их в 1 ст.л. муки (отдельно) - так они не утонут на дне. Вмешайте в тесто. 5. Разложите тесто в формочки (заполняйте на 2/3). Выпекайте при 180°C 25–30 минут (для маленьких) или 40–45 минут для большого кекса. Проверяйте зубочисткой.
Ингридиенты Основная группа: · Сливочное масло — 100 г (лучше 82,5%) · Чёрный шоколад(можно молочный )— 50 г · Молоко — 100 мл · Сметана (15–20%) — 60 г · Куриное яйцо (С0) — 1 шт.
Сухая смесь: · Мука — 150 г (1 стакан 250 мл) · Сахар — 90 г · Какао-порошок — 30 г · Разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой · Ванильный сахар — 1 ч. ложка (для аромата)
Пошаговое руководство Шаг 1. Подготовка Нарежьте масло кубиками, шоколад поломайте на мелкие дольки. Включите духовку разогреваться до 180°C.
Шаг 2. Сухая база В глубокой миске смешайте венчиком муку, какао, обычный и ванильный сахар, а также разрыхлитель. Важно, чтобы все комочки разошлись.
Шаг 3. Шоколадное фондю В сотейнике соедините молоко, сливочное масло и кусочки шоколада. На минимальном огне, помешивая, доведите до состояния однородной блестящей глазури. Не кипятите!
Шаг 4. Соединение Горячую шоколадную смесь тонкой струйкой влейте в сухие ингредиенты, непрерывно мешая. Тесто станет густым и тягучим.
Шаг 5. Яичный финал В отдельной пиале взболтайте вилкой сметану с яйцом до гладкости. Добавьте эту смесь в основное тесто и аккуратно (но тщательно) перемешайте до полной однородности — это придаст маффинам нежность.
Шаг 6. Раскладка по формочкам Разложите бумажные капсулы в формы для кексов или смажьте ячейки маслом. Заполните их тестом ровно на 2/3, оставляя место для «шапочек».
Шаг 7. Выпечка Отправьте маффины в духовку на 25–30 минут. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку — она должна выходить из центра чистой, без следов сырого теста.
Шаг 8. Отдых и подача Дайте маффинам постоять 5 минут в форме, затем переложите на решётку до полного остывания. Так они не отсыреют снизу.
Итог Переложите остывшие маффины на красивое блюдо. Присыпьте сахарной пудрой или украсьте ягодой .
Ингредиенты (на 12–15 шт.): · 2 спелых банана (размять в пюре) · 150 г овсяных хлопьев · 1 яйцо · 50 г маргарина (комнатной температуры, мягкого) · 100 г муки · 80–100 г сахара (по вкусу) · ½ ч. л. разрыхлителя · Щепотка соли, корица — опционально
Как сделать: 1. В миске разотрите мягкий маргарин с сахаром до однородности (венчиком или вилкой). 2. Добавьте банановое пюре и яйцо, перемешайте. 3. Отдельно смешайте муку, овсянку, разрыхлитель и соль. 4. Соедините сухую и жидкую части. Тесто будет мягким и липким. 5. Уберите в холодильник на 30–40 минут (с маргарином тесто может быть чуть жиже, чем с маслом — овсянка должна хорошо набухнуть). 6. Духовка 180 °C. Выкладывайте мокрыми руками шарики на пергамент, слегка приплюсните. 7. Выпекайте 15–18 минут до румяности. Важно: остужайте полностью на противне — горячее печенье с маргарином более хрупкое, может крошиться.
Для теста: · Тёплое молоко — 250–280 мл (примерно) · Дрожжи (сухие) — 7 г · Яйцо — 1 шт. · Соль — 1 ч. ложка · Сахар — 1 ч. ложка · Мука — 470 г (плюс немного для подсыпки) · Масло подсолнечное — 2 ст. ложки + для смазки
Для соуса и смазки: · Масло сливочное — 50–70 г · Чеснок — 2–3 зубчика (по вкусу) · Укроп — свежий, по вкусу
Приготовление: 1. Опара. В тёплое молоко всыпаем дрожжи, перемешиваем. Добавляем яйцо и снова перемешиваем всё венчиком. Туда же кладём соль и сахар. 2. Замес. В отдельной миске готовим муку (470 г). Потихоньку просеиваем муку в молочную смесь. Я использовала палочки для роллов — замешивать ими куда легче. Добавляем в тесто 2 столовые ложки подсолнечного масла и ещё чуть-чуть муки. Если видите, что тесто стало сильно густым, можете прекращать добавлять муку — дальше замешиваем рукой. При замешивании добавляем немного подсолнечного масла, чтобы тесто выглядело красивее. 3. Расстойка. Оставляем тесто в тёплом месте на 1 час, чтобы оно подошло. 4. Формовка. Когда тесто подошло, начинаем формировать булочки. Нарезаем тесто на ровные квадратики, расплющиваем каждый, внутрь кладём чуть-чуть сливочного масла для вкуса. Затем формируем круглые булочки, обильно смачивая их подсолнечным маслом, и складываем в форму. 5. Вторая расстойка. Когда булочки уже лежат в противне, оставляем их подходить ещё на 30 минут. 6. Выпечка. Отправляем в печь, разогретую до 180°C, и печём до готовности — у меня вышло 30 минут. 7. Соус для смазки. Пока булочки пекутся, готовим соус: растапливаем сливочное масло, добавляем в него измельчённый укроп и пропущенный через пресс чеснок. Количество — по вашему вкусу и под количество булочек. 8. Финал. Смазываем готовым соусом только что вынутые из печи горячие булочки. Оставляем их на 10 минут — и можно подавать к столу!
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия