NU-ЛАБОРАТОРИЯ

#ПонятнымЯзыком #ЗдороваяМама

Меня часто спрашивают: 💧МОЖНО ЛИ ПИТЬ
ВОДУ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ?

Можно. Если пить небольшими глотками и не литрами.

ЭТО Миф: «Вода разбавляет желудочный сок, и еда хуже переваривается».
✅ Желудочный сок — это не стакан воды, который можно «разбавить». Это сложная система с ферментами и соляной кислотой. Организм регулирует выработку желудочного сока в зависимости от объема и состава пищи.

1–2 глотка (до 100–150 мл)
Никак не влияет на pH желудка. Переваривание идет нормально.
Много воды (200–500 мл за
один прием)
Может немного замедлить переваривание, растянуть желудок, вызвать чувство тяжести.

Просто надо:
— Пить небольшими глотками (Не разбавляет ферменты)
— Не больше 1 стакана: 150–200 мл (Оптимальный объем для комфортного пищеварения)
— Температура комнатная или
теплая (Холодная вода замедляет переваривание жиров)
— Не запивать жирную пищу
большим количеством воды (Жиры перевариваются дольше, объем воды может вызвать тяжесть).

С добрым понедельником, дорогие!!🌞

Всем привет, моя любимая рубрика #ПолезныеНаходки

Кокосовая сгущенка от АТМАН: десерт, который можно себе позволить без угрызения совести!
Озон и WB

Кокос — чрезвычайно питательный фрукт, поэтому после завтрака или перекуса с такой сгущенкой вы надолго сохраните чувство сытости.

Густая текстура, насыщенный вкус и тонкий аромат сгущенки перенесет в детство. 😍

Вес: 425 г

Состав:
Сироп топинамбура, молотая мякоть кокоса, масло кокосовое, гималайская розовая соль.

Я очень люблю кокос! 🥥
Тут прям сладенько, НО попробовав с оладьями и блинами (где я не добавляю сахар в тесто) получилось в меру сладко, прям отлично 👍

Если вы ищете замену магазинным сладостям или просто хотите разнообразить рацион — попробуйте.🙌🤗

P.s.: по моему промокоду Evga на официальном сайте действует приятная скидка 🩷

#кокосоваясгущенка #атман #ПолезныйПерекус #ЗдоровоеПитание #БезСахара

Сегодня суббота и у нас по традиции — Читмил, но полезный☺️

🍥 Японский белковый снек «Нори-роллы»

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
· 400 г куриного фарша (или 2 куриных филе, измельчённых в блендере)
· 7–8 листов нори
· 1 яйцо
· Кунжут — для посыпки
· Специи: сладкая паприка, чёрный молотый перец, соль — по вкусу

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В фарш добавьте специи и тщательно перемешайте до однородности.
2. На лист нори (на край) выложите полоску куриного фарша, а противоположный край смажьте взбитым яйцом — он послужит «клеем».
3. Сверните плотный рулетик. Повторите с остальными листами.
4. Каждый рулетик нарежьте на части. Смажьте оставшимся яйцом и щедро посыпьте кунжутом. (у меня смесь кунжута и льна)
5. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 15 минут до готовности.

🧬 ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ДАННЫЙ РЕЦЕПТ?

· Куриный фарш — источник легкоусвояемого белка, необходимого для мышц и сытости без лишних калорий.
· Нори — кладезь йода, железа и витаминов группы B; поддерживает щитовидную железу и обмен веществ.
· Кунжут — богат кальцием, магнием и полезными жирами, укрепляет кости и сосуды.
· Яйцо — дополнительный белок и холин для работы мозга.

#ПолезныйРецепт #Снеки #Белок #Железо #нори #Нутрициолог #ЗдоровоеПитание

#ПроНутриенты

Медь — друг или враг?

Медь — важный микроэлемент. Она участвует в формировании гемоглобина, поддерживает иммунитет, предотвращает депигментацию кожи (появление белых пятен) и седину, на минуточку.
Но есть нюанс.🫣

⚠️ МЕДЬ ТОКСИЧНА, ЕСЛИ...
В больших дозах или в неорганической (синтетической) форме она не усваивается, а накапливается в тканях, вызывая токсичность.
Симптомы: тошнота, головные боли, нарушение работы печени и почек.

Поэтому я всегда за природные источники.🙌🏻

✅ ИДЕАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК МЕДИ — ХЛОРОФИЛЛ
Хлорофилл — это «зеленая кровь» растений. Его молекула почти идентична молекуле гемоглобина человека, только в центре — магний, а не железо.
Хлорофилл содержит медь в органической, биодоступной форме. Она усваивается мягко, без риска токсичности, и легко выводится при избытке.

ОН:
Очищает лимфатическую систему
Улучшает дренаж, выводит токсины.
Нормализует ЖКТ
Успокаивает слизистую, улучшает перистальтику.
Укрепляет иммунитет
Поддерживает барьерные функции.
Создает щелочную среду
Затрудняет жизнь патогенным бактериям и грибкам.
Ощелачивает организм
Снижает воспаление, омолаживает кожу.
Улучшает работу печени
Помогает детоксикации.
Устраняет запах изо рта и пота
Нейтрализует токсины.

🥬 ГДЕ ВЗЯТЬ ХЛОРОФИЛЛ В ЕДЕ?

— Зелень (шпинат, петрушка, кинза, укроп)

— Зеленые овощи (брокколи, капуста, сельдерей)

— Листовые салаты (руккола, айсберг, латук)

— Спирулина и хлорелла

— Жидкий хлорофилл.

Медь нужна. Но лучше получать ее из еды, особенно из хлорофилла (после анализа конечно).

#Медь #Хлорофилл #Зелень #Детокс #Нутрициолог #ЗдоровоеПитание

Всем привет 👋 И с пятницей😅🙌

Отправляю вам ссылку на корзину с эфирками с озона🤗

https://www.ozon.ru/cart?share=c_34gkEeu1nBTNRVwRiTgxP

#ПонятнымЯзыком

Если погода за окном не бодрит, ловите лайфхаки от меня💖

Как помочь ребенку проснуться и настроиться на учебный день? 🧬

Я понимаю вас. Это действительно сложно.
Вы не одни — вся страна переживает этот переход.🥺😩

Но есть несколько простых ритуалов, которые помогут мягко переключиться с каникул на учебу.

♦️🍳 ЗАВТРАК — «ВКЛЮЧАТЕЛЬ»
Не сладкие хлопья! Не просто каша на воде!
Мозг ребенка просыпается не от будильника, а от белка.
Яичница, омлет, сырники, творог, яйцо пашот — это не просто еда. Это сигнал для мозга: «Пора работать!».

Белок дает аминокислоты — строительный материал для нейромедиаторов — дофамина и норадреналина, которые отвечают за бодрость, концентрацию и мотивацию.🙌🏻

Белок + жиры замедляют всасывание углеводов — нет скачков сахара и резкого спада энергии после завтрака.

🔺📚 «ТИХИЙ» ЧАС
Никаких гаджетов. Никакого телевизора.
Введите в расписание дня "скучное время" — это час, когда ребенок может:
♦️Почитать книгу.
♦️Порисовать.
♦️Собрать конструктор.
♦️Полепить.
♦️Поиграть в настольную игру.

Почему это работает🔺
🔺Мозг «перезагружается»
🔺Нет постоянного потока информации.
🔺Учится концентрироваться
🔺Без быстрой смены кадров мозг вспоминает, что такое усидчивость.
🔺Снижается тревожность
🔺Гаджеты перегружают нервную систему, а "тихий час" — успокаивает.

♦️🕯 ВЕЧЕРНИЙ РИТУАЛ
Зажгите аромалампу за час до сна:
🍊Апельсин или мандарин
Запах бодрости и радости — помогает завершить день на позитиве.
🌸Лаванда
Успокаивает нервную систему, настраивает на спокойный сон.

Главное: ритуал каждый вечер.

Можно просто вдыхать с ладони, но главное, чтоб хорошие были масла, не с аптеки‼️ (это важно, т.к. там только синтетические, а нам нужны НАТУРАЛЬНЫЕ)

P.S.: если нужны ссылки на качественные эфирные и базовые масла, жду огонечки 🔥, скину🤗

С добрым утром, солнышки 🌞

И пусть эта осень всё же будет более бодрой и энергичной! 🔥🙌

#ПроНутриенты

Октябрь в России — это время холода, сырости, перепадов температуры и снижения солнечной активности.

Организм в этот период особенно нуждается в поддержке через сезонные продукты и нутриенты, чтобы:
— укреплять иммунитет,
— сохранять энергию,
— поддерживать пищеварение,
— защищать клетки от окислительного стресса.

🥕 Корнеплоды (свекла, морковь)
Для чего: дают энергию, поддерживают кровообращение и уровень железа.
Как есть: запекать, варить, добавлять в супы и салаты.
Усилить: железо + витамин B12.

🎃 Тыква
Для чего: богата бета-каротином, магнием, цинком и витаминами для иммунитета и восстановления.
Как есть: супы, пюре, каши, запеканки.
Усилить: витамин А + цинк.

🥦 Капуста (брокколи, брюссельская)
Для чего: источник витамина С, поддержка иммунитета и ЖКТ.
Как есть: запекать, тушить, добавлять в салаты.
Усилить: витамин С + селен.

🧄 Имбирь и чеснок
Для чего: помогают организму в сезон простуд, поддерживают иммунитет и кровообращение.
Как есть: в чай, супы, горячие блюда.
Усилить: витамин С + антиоксиданты.

🟠 Хурма
Для чего: антиоксиданты для защиты клеток, иммунитета и здоровья глаз.
Как есть: свежей, в салатах или десертах.
Усилить: витамины А и С.

🍎 Яблоки и груши
Для чего: клетчатка и биофлавоноиды для микрофлоры и хорошего пищеварения.
Как есть: свежими, запечёнными, в компотах.
Усилить: пробиотики + ферменты.

🥑 Полезные жиры (оливковое масло, орехи, авокадо)
Для чего: поддержка клеток, кожи и гормональной системы в холодный сезон.
Как есть: в салаты, каши, перекусы.
Усилить: омега-3 + витамин Е.

🐟 Рыба и мясо птицы
Для чего: качественный белок для восстановления, сил и иммунитета.
Как есть: запекать, тушить, готовить на пару.
Усилить: омега-3.

С добрым утром и продуктивного дня ВСЕМ!🙌🌞