Сегодня суббота и у нас по традиции — Читмил, но полезный☺️

🍥 Японский белковый снек «Нори-роллы»

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
· 400 г куриного фарша (или 2 куриных филе, измельчённых в блендере)
· 7–8 листов нори
· 1 яйцо
· Кунжут — для посыпки
· Специи: сладкая паприка, чёрный молотый перец, соль — по вкусу

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В фарш добавьте специи и тщательно перемешайте до однородности.
2. На лист нори (на край) выложите полоску куриного фарша, а противоположный край смажьте взбитым яйцом — он послужит «клеем».
3. Сверните плотный рулетик. Повторите с остальными листами.
4. Каждый рулетик нарежьте на части. Смажьте оставшимся яйцом и щедро посыпьте кунжутом. (у меня смесь кунжута и льна)
5. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 15 минут до готовности.

🧬 ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ДАННЫЙ РЕЦЕПТ?

· Куриный фарш — источник легкоусвояемого белка, необходимого для мышц и сытости без лишних калорий.
· Нори — кладезь йода, железа и витаминов группы B; поддерживает щитовидную железу и обмен веществ.
· Кунжут — богат кальцием, магнием и полезными жирами, укрепляет кости и сосуды.
· Яйцо — дополнительный белок и холин для работы мозга.

#ПолезныйРецепт #Снеки #Белок #Железо #нори #Нутрициолог #ЗдоровоеПитание