#ПроНутриенты

Октябрь в России — это время холода, сырости, перепадов температуры и снижения солнечной активности.

Организм в этот период особенно нуждается в поддержке через сезонные продукты и нутриенты, чтобы:
— укреплять иммунитет,
— сохранять энергию,
— поддерживать пищеварение,
— защищать клетки от окислительного стресса.

🥕 Корнеплоды (свекла, морковь)
Для чего: дают энергию, поддерживают кровообращение и уровень железа.
Как есть: запекать, варить, добавлять в супы и салаты.
Усилить: железо + витамин B12.

🎃 Тыква
Для чего: богата бета-каротином, магнием, цинком и витаминами для иммунитета и восстановления.
Как есть: супы, пюре, каши, запеканки.
Усилить: витамин А + цинк.

🥦 Капуста (брокколи, брюссельская)
Для чего: источник витамина С, поддержка иммунитета и ЖКТ.
Как есть: запекать, тушить, добавлять в салаты.
Усилить: витамин С + селен.

🧄 Имбирь и чеснок
Для чего: помогают организму в сезон простуд, поддерживают иммунитет и кровообращение.
Как есть: в чай, супы, горячие блюда.
Усилить: витамин С + антиоксиданты.

🟠 Хурма
Для чего: антиоксиданты для защиты клеток, иммунитета и здоровья глаз.
Как есть: свежей, в салатах или десертах.
Усилить: витамины А и С.

🍎 Яблоки и груши
Для чего: клетчатка и биофлавоноиды для микрофлоры и хорошего пищеварения.
Как есть: свежими, запечёнными, в компотах.
Усилить: пробиотики + ферменты.

🥑 Полезные жиры (оливковое масло, орехи, авокадо)
Для чего: поддержка клеток, кожи и гормональной системы в холодный сезон.
Как есть: в салаты, каши, перекусы.
Усилить: омега-3 + витамин Е.

🐟 Рыба и мясо птицы
Для чего: качественный белок для восстановления, сил и иммунитета.
Как есть: запекать, тушить, готовить на пару.
Усилить: омега-3.