Формула стройности

🍗 Рецепту 29 лет! И он до сих пор выручает меня.

Когда у нас появилась микроволновка и книга рецептов для неё, прижился только один — вариант грузинского блюда — чахохбили.

Тогда мы были молодой семьёй: малыш, муж на работе, забот полон рот. А с этим рецептом всё просто — сложила ингредиенты, включила таймер и можно не заглядывать даже!

✅ Этот вариант без обжаривания идеально подходит для снижения или поддержания веса!

🍲 Чахохбили, которое готовится само.

Что понадобится:

Курица — 700г-1 кг (любые части)
•1 морковь и 2 большие луковицы
• 3–4 зубчика чеснока
• Соль, перец, сухие травы, хмели-сунели или уцхо-сунели
• чайная ложка оливкового масла — по желанию
• Вкусные мясистые помидоры (можно протёртые из банки)-1-2 шт
• Томатная паста-1-2 ст ложки

Любите поострее — добавляйте больше перчика. 🌶️ Но при проблемах с ЖКТ и для детского питания лучше обойтись без него.

Как готовить:

Всё складываем в глубокую посуду ( будет бурлить) для микроволновки, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим таймер на 35 минут. Если мощность небольшая, то 40–45 минут.

🍀 В готовое блюдо положить свежую зелень.

✅ Самое удобное — это блюдо можно использовать как настоящий кулинарный конструктор!
И худеть будет совсем не скучно ☺️

🍽 Сегодня подайте с гречкой, завтра — с перловкой или макаронами: ароматная подливка объединит любой гарнир.

🏠 Вот уже 29 лет этот простой рецепт выручает нас, когда хочется вкусной домашней еды без лишних хлопот, долгого стояния у плиты и горы посуды!

А вы сами любите готовить? Ставьте + или - в комментариях 👇

🍂 Что поставить на стол осенью, чтобы было и вкусно, и с пользой для организма?

Что еще может поддержать наш организм в период вирусов?

У меня есть один любимый вариант — и стоит он совсем недорого. Это наша старая добрая квашеная капуста! 🥬

В ней есть витамин С, клетчатка, а при правильном брожении — ещё и живые молочнокислые бактерии, которые взаимодействуют с нашей кишечной микробиотой.

А здоровье кишечника — одна из важных составляющих нормальной работы иммунной системы.

Но есть нюанс: квашеная капуста и капуста, маринованная с уксусом, — не одно и то же. Если вам важны именно живые бактерии, ищите продукт без уксуса, не прошедший пастеризацию. И внимательно читайте состав.

Я, например, предпочитаю квасить сама. И мои подопечные тоже включают её в свой рацион, в том числе при снижении веса. Ведь полезная еда — это не обязательно дорогие продукты и сложные рецепты.

🥬 Рассказываю, как квашу капусту я.

Никаких сложных рецептов и кухонных весов — всё довольно просто!

На две двухлитровые банки беру примерно 3–4 кг капусты, пару морковок, 3 столовые ложки крупной нейодированной соли, чайную ложечку мёда, лавровый лист, чёрный и душистый перец.

Главное — правильно выбрать капусту:

🔸 Осенних, поздних сортов.
🔸 Кочан белый, слегка приплюснутый.
🔸 На вкус капуста должна быть сладковатой, без горечи.

Тогда она даст достаточно сока и получится хрустящей и вкусной!

Рецептов в интернете много, и у каждой хозяйки найдётся свой секрет. Кто-то добавляет яблоки, кто-то клюкву, а кто-то даже водку — ради хруста.

А у меня есть ещё один секрет: следующий рецепт, которым я хочу с вами поделиться, живёт в моей семье уже 29 лет! 😍