Идеи для обеда и ужина: сытно, вкусно и без лишних хлопот. Готовим вместе и радуем близких. #чтоприготовить #быстроивкусно #обеддлясемьи #домашняякухня #рецепты
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.30у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,3 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,3публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
30просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 06:35 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Рыбные палочки из трески можно приготовить в аэрогриле. Это блюдо знакомо многим с детства, но в таком варианте оно будет гораздо полезнее.
Что понадобится:
• Филе трески — 500 г • Панировочные сухари — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 50 г • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Лимонный сок — по вкусу
Приготовление:
• Нарезать филе трески на полоски. • Посолить и поперчить рыбу. • Сбить яйцо в отдельной миске. • Обвалять полоски рыбы сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях. • Включить аэрогриль на 180°C. • Разложить рыбные палочки на решетке. • Готовить 15-20 минут до золотистой корочки, перевернув в середине приготовления.
В результате получится хрустящая и аппетитная закуска. Часто допускается ошибка — недостаточное время готовки, из-за чего палочки могут оказаться сырыми внутри.
🔥 Приготовление: 1. Приготовление на видео. Храним в холодном помещении, но лучше в холодильнике. 2. Аджика по этому рецепту получается острая, если не любите сильно острое то убавьте красный перец.
Это не обычная запеканка — это фитнес-десерт, который хочется есть ложкой прямо из формы. Творог, немного какао, специи и тыква, которую ты даже не почувствуешь — но именно она делает текстуру идеальной. В меру сладкая, сытная и полезная. Когда десерт работает на тебя, а не против тебя.
Ингредиенты: * Творог (5%) — 450-540 г * Яйца — 3 шт. * Тыквенное пюре — 240 г * Рисовая мука — 50 г * Сахар тростниковый или обычный— 50-80 г * Смесь пряностей(корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика) — 1 - 2 ч. л. * Какао — 1,5 ст. л.
Приготовление: 1. Подготовьте тыквенное пюре.Тыкву режем на две-четыре части, удаляем семечки и запекаем при 200 С до мягкости 40-60 минут. Даем остыть, убираем шкурку и пюрируем блендером. 2. Соберите массу.В чаше блендера или большой миске соедините творог, яйца (от одного яйца я отделяю желток, чтобы смазать им поверхность), тыквенное пюре, сахар, муку, специи.Измельчите до однородной гладкости. 3. Отложите три столовые ложки массы и добавьте к ним какао. Размешайте. 4. Переложите тыквенное тесто в смазанную маслом форму (диаметром около 18–20 см или прямоугольную 18х22 см). Разложите сверху шоколадное в нескольких местах и сделайте разводы деревянной шпажкой. Смажьте поверхность желтком, смешанным с одной столовой ложкой молока. 5. Выпекайте около 40–50 минут при t 170 С, до золотистого верха. 6. Подавайте теплой с греческим йогуртом или сметаной.
Для начинки: 🍅Кашар (твердый) сыр 🍅Белый сыр, фета или другой 🍅Петрушка
Для смазывания между слоями: 🍅30 г сливочного масла 🍅Половина чайного стакана растительного масла
Для смазывания сверху: 🍅Желток 🍅2 столовые ложки сливочного масла
Приготовление. В миску добавьте молоко, воду, масло и соль. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Разделите тесто на 12 равных частей и сформируйте шарики, дайте им постоять 15 минут. Раскатайте шарики до размера, примерно как тарелка, и смажьте каждую порцию маслом, складывая их по шесть штук друг на друга. Раскатайте их в один пласт, выложите на противень первый слой из шести частей, добавьте начинку, накройте оставшимися шестью частями теста. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C до золотистой корочки сверху и снизу.❤️
ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО — БАНКА УХОДИТ ТАК БЫСТРО, ЧТО ЗИМОЙ ХОЧЕТСЯ ОТКРЫТЬ ЕЩЁ ОДНУ
Густое яблочное повидло с ароматом корицы получается особенно домашним и аппетитным. Стоит открыть банку — и нежная яблочная масса сразу напоминает о свежем урожае.
Ингредиенты
Яблоки — 2 кг Сахар — 1 кг Корица — 0,5 ч.л.
Приготовление
1. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать четвертинками. Засыпать сахаром 2 к 1 и перемешать.
2. Оставить засахаренные яблоки на 30 мин, чтобы они выделили сок. Затем прогревать 5-7 минут, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
3. Измельчить яблоки в блендере.
4. Поставить яблочную массу на огонь, добавить 0,5 ч.л. корицы и варить 10 минут. Если нужно получить более густое повидло, варить дольше до нужной консистенции.
5. Горячее повидло закатать в банки и поставить на хранение в темное место.
Что приготовить к фильму, встрече с друзьями или просто для перекуса? 😍 Попробуйте домашние сырные палочки! Снаружи они румяные и хрустящие, а внутри — тёплый расплавленный сыр. Готовятся очень просто!
🛒 Ингредиенты:
🧀 Сыр моцарелла или сулугуни — 300 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Мука — 100 г 🍞 Панировочные сухари — 150 г 🧄 Сушёный чеснок — ½ ч. л. 🌿 Итальянские травы — ½ ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
🧀 Сыр нарежьте брусочками одинакового размера. 🥚 В одной миске взбейте яйца с щепоткой соли. 🌾 В отдельные тарелки насыпьте муку и панировочные сухари. В сухари добавьте чеснок и итальянские травы. 🧀 Каждый кусочек сыра обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и хорошо запанируйте в сухарях. 🔁 Для надёжной корочки повторите слой: снова яйцо и сухари. ❄️ Уберите сырные палочки в морозилку на 15–20 минут — так сыр не вытечет при жарке. 🍳 Разогрейте достаточное количество масла и быстро обжарьте палочки со всех сторон до золотистой корочки. 🧻 Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
✨ Хрустящая корочка и тянущийся расплавленный сыр внутри — такая закуска исчезает со стола первой! 🤤🧀
