Ваша Готовка для Всех

ДРАНИКИ
Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Репчатый лук 1 шт.
Куриное яйцо 1 шт.
Мука и манка по 1 ст.л.
Соль по вкусу
Приготовление на видео

🍤 Креветки с чесноком и лимоном в аэрогриле

Ароматные креветки с лёгкой хрустящей корочкой и ярким вкусом чеснока и лимона. Быстрое блюдо для уютного вечера.

📝 Ингредиенты
• Креветки очищенные — 500 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Паприка — ½ ч. л.
• Петрушка — 1 ст. л.
• Соль
• Чёрный перец

🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 8–10 минут
👩🏻‍🍳 Приготовление
1. Креветки промойте и обсушите.
2. Добавьте масло, лимонный сок и специи.
3. Положите измельчённый чеснок.
4. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
5. Выложите креветки в чашу аэрогриля.
6. Готовьте 4–5 минут.
7. Перемешайте.
8. Готовьте ещё 4–5 минут.
9. Перед подачей посыпьте зеленью.

🍽 С чем подать
🥗 С овощным салатом.
🍚 С рисом.
🍋 С лимоном.
🥖 С поджаренным хлебом.

#аэрогриль #креветки #морепродукты #ужин #аэровкусно

🍗 Куриный люля-кебаб

⠀

⏰ 50 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Куриный фарш – 500 гр

🔹 Картофель – 2 шт

🔹 Морковь – 1 шт

🔹 Лук – 1 шт

🔹 Чеснок – 1-2 зубчика

🔹 Болгарский перец – 1 шт

🔹 Яйца – 3 шт

🔹 Соль и перец (по вкусу)

🍎 ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ — ПЫШНАЯ И АРОМАТНАЯ

Классический пирог, который всегда выручает, когда дома есть несколько яблок.

Ингредиенты:
• 4 яблока
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли

Яйца взбить с сахаром до светлой пены.

Добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли.

Яблоки нарезать тонкими дольками.

Выложить яблоки в форму и залить тестом.

Выпекать при 180 °C около 35–40 минут.

Готовность проверить деревянной палочкой.

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой ☕

🔥 Жульен в горячей булочке

Ты когда-нибудь пробовал сочетать хрустящую булочку с горячим, сочным жульеном? Это просто восхитительно!

📝 Ингредиенты:

• Мини-булочки — 6 шт.

• Сырокопчёный бекон — 200 г

• Шампиньоны — 500 г

• Репчатый лук — 200 г

• Сливки 20% — 300 г

• Сыр — 200 г

• Растительное масло — 10 г

• Соль — 3 г, чёрный перец — 2 г

🔥 Приготовление:

1. У булочек срезаем шапочки, мякиш аккуратно утрамбовываем к стенкам.

2. Обжариваем бекон, лук и грибы со специями на растительном масле.

3. Вливаем сливки и тушим смесь пару минут.

4. Наполняем булочки начинкой, обильно посыпаем сыром и накрываем «крышечками».

5. Запекаем в духовке при 200 °C около 5–7 минут, пока сыр не расплавится.

Это блюдо идеально подойдёт для уютного вечера в кругу друзей или на праздничном столе. Наслаждайся каждым кусочком!

🍁✨СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ В СТИЛЕ ТИРАМИСУ✨🍁

Ингредиенты
🥔 Картофель — отварной
🐟 Сельдь — слабосолёная
🧅 Репчатый лук
🥕 Морковь — отварная
🥚 Яйца — варёные
❤️ Свёкла — отварная
🥫 Майонез — для прослойки

🕐Приготовление:
🔹Подготавливаем ингредиенты.
Картофель, морковь и свёклу отварите до готовности, остудите и очистите.
🔹Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.
🔹Картофель, морковь, свёклу и яйца натрите на тёрке по отдельности.
🔹Сельдь очистите от косточек и нарежьте небольшими кубиками.
🔹Репчатый лук мелко нарежьте.
🔹Собираем салат слоями.
В прозрачную прямоугольную форму или порционные креманки выложите ингредиенты слоями:
Картофель
Сельдь
Репчатый лук
Морковь
Яйца
Свёкла
🔹Между слоями распределяйте тонкую сеточку майонеза.
🔹Аккуратно разровняйте верхний слой, чтобы салат выглядел красиво и напоминал десерт.
🔹Уберите в холодильник на несколько часов, чтобы слои хорошо пропитались.
🔹Перед подачей украсьте по своему вкусу и подавайте прямо в форме, как настоящий тирамису!

Молодая картошка по-новому

Ингредиенты:

• Картошка молодая — 1 кг

• Вода — 1 стакан

• Масло растительное — по вкусу

• Масло сливочное — по вкусу

• Укроп — по вкусу

• Чеснок — по вкусу

• Соль — по вкусу

Приятного аппетита!

Сегодня на обед — бархатистый тыквенный суп с хрустящими домашними сухариками.

Тыквенный крем-суп с сухариками

Сливки смягчают вкус тыквы, а золотистые сухарики приятно дополняют нежную текстуру.

Порции: 4. Время: около 45 минут.

Ингредиенты:
• Мякоть тыквы без кожуры и семян — 700 г
• Картофель — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Вода или овощной бульон — 900 мл
• Сливки 20% — 150 мл
• Растительное масло для супа — 1 ст. л.
• Белый хлеб — 120 г
• Растительное масло для сухариков — 1 ст. л.
• Сушёный чеснок — ¼ ч. л.
• Петрушка — 5 г
• Соль и чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
1. Тыкву и картофель нарежьте кубиками по 2 см, лук и чеснок измельчите. Духовку разогрейте до 180 °C.
2. В кастрюле разогрейте 1 ст. л. масла. Обжарьте лук 4–5 минут, добавьте чеснок и готовьте ещё 30 секунд.
3. Добавьте тыкву, картофель и воду или бульон. Доведите до кипения и варите под неплотно закрытой крышкой 20–25 минут, до полной мягкости овощей.
4. Пока варится суп, нарежьте хлеб кубиками, смешайте с 1 ст. л. масла, сушёным чесноком и щепоткой соли. Подсушите на противне 10–12 минут, перемешав один раз.
5. Снимите кастрюлю с огня. При необходимости отлейте немного отвара, затем пробейте суп погружным блендером. Вмешайте 120 мл сливок, соль и перец. Добавляя сохранённый отвар, отрегулируйте густоту и прогрейте 2–3 минуты без бурного кипения.
6. Разлейте суп по тарелкам. Оставшиеся 30 мл сливок используйте для тонкого узора, добавьте сухарики и петрушку непосредственно перед подачей.

Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед.

Теплый салат с печёным картофелем

📝Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт
Консерв. горошек - 1 банка
Маринованные огурцы - 150-200 гр
Соль - 1/2 ч л
Сахар - 1 ч л
Подсолнечное масло - 1 ст л
Уксус 9% - 1 ч л

Маринованные грибы 🍄‍🟫

Вам понадобится:

📌Шампиньоны-500-600 гр
📌Чеснок -4-5 зубчиков
📌Черный перец горошек- 1 ч.л
📌Лавровый лист -2-3 шт
📌Растительное масло -4-5 ст.л
📌Уксус 9%-3 ст.л
📌Сахар-1 ст.л
📌Соль- 1 ст.л
Для заправки:
📌Лук
📌Укроп
📌Черный молотый перец
📌Молотый кориандр
📌Острый стручковый перец
📌Растительное масло
📌Уксус по-вкусу