Недорогие Рецепты на Скорую Руку

Котлеты с сыром и помидорами в духовке

Ингредиенты:
Фарш куриный 800 гр
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль
Сыр 180 гр
Сметана 2 ст.л
Помидоры 2 шт
Сушёный чеснок
Панировочные сухари 3 ст.л

Приятного аппетита!

Теплый салат с куриным филе 🥗

🟢Ингредиенты:
- Микс зелени - 40 грамм
- Помидор Черри - 4шт.
- Куриное филе - 1шт.
- Яйца - 2шт.
- Пармезан - 1ч.ложка
- Сливочное масло - 10грамм
- Синий лук
- Соль/перец
Для соуса:
- Оливковое масло - 1 ст.ложка
- Желток
- Горчица - 1ч.ложка
- Натуральный йогурт - 1ч.ложка
автор:pp_krist
Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻

😋Омлет с перцем

⏰ 15 минут

🌡️ 180 ℃

✏️Ингредиенты:

Яйца

Перец красный

Перец жёлтый

Зелень

Специи

Оладьи с ветчиной и сыром 🥯

🍽️ Ингредиенты
• яйцо — 1 шт
• кефир (1%) — 200 мл
• мука — 40 г
• ветчина из индейки — 40 г
• сыр — 30 г
• подсластитель — по вкусу

🥣 Приготовление:
1️⃣ Смешать все ингредиенты для теста. Сыр мелко нарезать или натереть.
2️⃣ Выложить немного теста на сковороду. Сверху распределить небольшой кусочек ветчины (можно предварительно измельчить) и сыр.
3️⃣ Прикрыть начинку тестом и выпекать с двух сторон на антипригарной сковороде.

Самса "Тюльпан" 🌷

Воспользуйтесь этим простым рецептом для создания настоящего кулинарного шедевра!

📝 Ингредиенты:

• Мука 450г.

• Сливочное масло 200г.

• Сметана 200г.

• Разрыхлитель 1 ч.л.

• Соль 0,5 ч.л.

Для начинки:

• Фарш 400г.

• Лук 1 (200 г)

• Соль, перец, паприка

Украшение:

• Желток

• Мак

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините муку, соль и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло и перетрите все в крошку.

2. Введите сметану и замесите мягкое тесто.

3. Разделите тесто на 18 частей, сформируйте шарики и накройте их.

4. Для начинки смешайте фарш, мелко нарезанный лук, соль, перец и паприку.

5. Раскатайте каждую шарик теста в тонкий круг, сделайте надрез, выложите начинку и аккуратно сформируйте самсу.

6. Смажьте самсу желтком и посыпьте маком.

7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут.

Не упустите шанс насладиться хрустящей корочкой и сочной начинкой! Подавайте самсу горячей, и пусть каждый кусочек дарит вам радость и уют.

🍏✨ Яблочно-миндальный кекс

Нежный кекс с ароматом корицы и кусочками яблок — идеальный спутник для уютного вечера!

📝 Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.

• Молоко — 150 мл

• Сливочное масло (растопленное) — 80 г

• Сахар — 130 г

• Мука — 210 г

• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

• Ванилин — 0,5 ч. л.

• Соль — 1 щепотка

• Яблоки — 3 шт.

• Корица — 1 ч. л.

• Сахар (для яблок) — 1 ст. л.

• Миндальные лепестки — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините яйца, ванилин, соль, сахар и молоко. Добавьте растопленное сливочное масло, затем всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте венчиком до однородности. Тесто получится довольно жидким — так и должно быть.

2. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Добавьте корицу и сахар, затем обжарьте на разогретой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны. Дайте яблокам немного остыть.

3. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпьте сахаром. Перелейте тесто в форму, сверху выложите яблоки и аккуратно распределите их ложкой.

4. Посыпьте миндальными лепестками и отправьте в заранее разогретую до 170°C духовку на 50 минут, до золотистой корочки.

5. Дайте кексу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте к чаю или кофе.

Погрузитесь в атмосферу уюта с каждой порцией этого кекса, который идеально сочетается с вечерним чаем!

Кокосовый сорбет с манго и малиной 🍧

Летнее настроение и освежающий вкус в каждом укусе!

📝 Ингредиенты:

• банан — 1 шт

• манго — 1 шт

• малина — 150-200 г

• кокосовое молоко — 300 мл

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем банан, манго и малину, убираем в морозилку на ночь.

2. Замороженные фрукты и ягоды взбиваем блендером двумя порциями: банан с манго и молоком, а также малину с молоком.

3. Подаем обе части вместе – готово!

Сочетание сладкого манго с освежающей малиной и кремовым кокосом создаст идеальный десерт для жаркого дня. Не упустите возможность насладиться этим летним лакомством!

🍚 Сливочная рисовая каша

Ингредиенты:

Рис круглозерновой - 1 стакан
Молоко - 4 стакана
Сахар - 2 ст.л
Соль - щепотка
Сливочное масло - 50 гр

Овсяноблин: нежный завтрак за 5 минут

Сытная и полезная альтернатива блинчикам, богата белком и клетчаткой.

🛒 Ингредиенты:
- овсянка — 50 г
- молоко — 50 мл
- яйцо — 1 шт
- творожный сыр — 20 г
- ягоды и фрукты — 30 г

👩‍🍳 Приготовление:
1. Смешайте овсянку, молоко и яйцо до однородности.
2. Дайте массе настояться 5 минут для набухания.
3. Вылейте тесто на сковороду с антипригарным покрытием.
4. Готовьте на среднем огне 3 минуты до золотистого цвета.
5. Переверните блин и готовьте еще 2 минуты.
6. Подавайте со сметаной или свежими фруктами.

📊 БЖУ (на 1 порцию, вес ~150 г):
Калории: 320 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 17 г

💡 Совет: Используйте овсянку быстрого приготовления для более быстрого результата.

МОРКОВКА ПО-КОРЕЙСКИ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

Морковь – 1 кг

Баклажаны – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Болгарский перец – 2 шт.

Сахар – 2 ст. ложки

Соль – 1 ст. ложка

Уксус 6% – 0,5 стакана

Масло растительное – 0,5 стакана

Чёрный молотый перец – 1 ч. ложка

Кориандр – 1 ч. ложка

Гвоздика – 1–2 шт.

Красный острый перец – 0,5 ч. ложки

Приготовление:

Баклажаны помыть, отрезать хвостики и нарезать крупной соломкой. Воду довести до кипения, подсолить, положить нарезанные баклажаны и сварить до мягкости. Откинуть на дуршлаг.

Лук и болгарский перец очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на специальной тёрке.

Смешать морковь, баклажаны, лук и болгарский перец. Добавить соль, сахар, масло, уксус и все специи. Хорошо перемешать, накрыть сверху тарелкой и поставить груз. Убрать в холодильник на 10–12 часов.

Банки поставить в кастрюлю с холодной водой для стерилизации. Довести воду до кипения и стерилизовать банки с овощами при слабом кипении: пол-литровые — 15 минут, литровые — 20 минут.