Самса "Тюльпан" 🌷

Воспользуйтесь этим простым рецептом для создания настоящего кулинарного шедевра!

📝 Ингредиенты:

• Мука 450г.

• Сливочное масло 200г.

• Сметана 200г.

• Разрыхлитель 1 ч.л.

• Соль 0,5 ч.л.

Для начинки:

• Фарш 400г.

• Лук 1 (200 г)

• Соль, перец, паприка

Украшение:

• Желток

• Мак

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините муку, соль и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло и перетрите все в крошку.

2. Введите сметану и замесите мягкое тесто.

3. Разделите тесто на 18 частей, сформируйте шарики и накройте их.

4. Для начинки смешайте фарш, мелко нарезанный лук, соль, перец и паприку.

5. Раскатайте каждую шарик теста в тонкий круг, сделайте надрез, выложите начинку и аккуратно сформируйте самсу.

6. Смажьте самсу желтком и посыпьте маком.

7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут.

Не упустите шанс насладиться хрустящей корочкой и сочной начинкой! Подавайте самсу горячей, и пусть каждый кусочек дарит вам радость и уют.