Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79930137838851

Проверено на кухне — супы и бульоны

Домашние супы и бульоны: от привычных первых блюд до новых сочетаний. Сохраняйте понравившиеся идеи.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 188
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Куриные рулетики с начинкой — видео, канал «Проверено на кухне — супы и бульоны» ▶ видео
Куриные рулетики с начинкой 😍

📋 Ингредиенты:
- фарш куриный - 600 гр
- лук репчатый - 1 шт
- лук зеленый - 20 гр
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- паприка - 1/2 ч.л
- сухой чеснок - 1 ч.л

Начинка:
- яйцо - 4 шт
- лук зеленый - 30 гр
- сыр моцарелла - 80 гр
- соль - по вкусу

📋 Приготовление в видео
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожный домик — видео, канал «Проверено на кухне — супы и бульоны» ▶ видео
Творожный домик 🍋

Какой же он нежный и легкий — идеальный десерт для любого повода!

📝 Ингредиенты:

• Печенье — 250-300 г

• Молоко — 50-70 мл

• Творог 5-9% — 500 г

• Сливочное масло — 80-100 г

• Сахар или пудра — 100-130 г

• Ваниль — по вкусу

• Сметана — 2-3 ст.л (при необходимости)

• Какао — 1,5-2 ст.л

• Сахар для шоколадной части — 1-2 ст.л

• Шоколад

• Кокосовая стружка

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем творог с мягким сливочным маслом, сахаром или пудрой и ванилью до однородности. Если масса слишком густая, добавляем сметану.

2. Делим творожную массу на две части, в одну из них добавляем какао и 1-2 ст.л сахара для шоколадного вкуса.

3. Выкладываем на пищевую пленку печенье, смоченное в молоке, в три ряда.

4. Распределяем по печенью светлую творожную начинку, сверху — шоколадную.

5. Складываем края печенья к центру, формируя домик, и отправляем в холод для застывания.

6. Украшаем готовый десерт растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.

Этот десерт сочетает в себе утонченность и простоту, а его вкус подарит вам атмосферу домашнего уюта. Попробуйте приготовить и насладитесь!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Манник на кефире — видео, канал «Проверено на кухне — супы и бульоны» ▶ видео
Манник на кефире

Помните эти старые тетрадки с рецептами, где почерк мамы и пятна от масла на страницах? Этот пирог именно оттуда. Готовится из простейших продуктов, которые есть всегда, а результат всегда на пятерку!

Ингредиенты:
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Сахар - 150 г
✔️Кефир - 250 мл
✔️Масло - 80 мл
✔️Манка - 350 г
✔️Разрыхлитель - 10 г

Обязательно дайте тесту постоять 30 минут, чтобы манка набухла — это секрет пышности!
Ставьте, если любите простые домашние рецепты.

П
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Проверено на кухне — супы и бульоны» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
САЛАТ С ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВОЙ, ФЕТОЙ И ОРЕШКАМИ — видео, канал «Проверено на кухне — супы и бульоны» ▶ видео
🍁✨САЛАТ С ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВОЙ, ФЕТОЙ И ОРЕШКАМИ✨🍁

Ингредиенты
🎃 Тыква — 300 г
🥬 Салатная смесь или руккола — 1 упаковка
🧀 Сыр фета — ⅓ упаковки
🥜 Орехи (арахис или любимые) — 20–30 г
🫒 Оливковое масло — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🌿 Прованские травы — по желанию

🕐Приготовление:
🔹Подготавливаем тыкву.
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
🔹Выложите тыкву на противень, застеленный пергаментом.
🔹Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и посыпьте прованскими травами. Хорошо перемешайте.
🔹Запекаем тыкву.
Отправьте в разогретую духовку примерно на 20–25 минут, пока тыква не станет мягкой, но сохранит форму и лёгкую упругость.
🔹Собираем салат.
На тарелку выложите свежую рукколу или салатную смесь.
🔹Добавьте слегка остывшие кусочки запечённой тыквы.
🔹Сверху раскрошите нежную фету и посыпьте орешками.
🔹Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и при желании добавьте свежемолотый чёрный перец.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат «Цезарь» — классика, которая всегда заходит — видео, канал «Проверено на кухне — супы и бульоны» ▶ видео
🔥 Салат «Цезарь» — классика, которая всегда заходит 😍🥗

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная грудка — 1 шт
✅ Пекинская капуста — по вкусу
✅ Помидоры черри — 200–300 г
✅ Пармезан — 100 г
✅ Соль, перец — по вкусу
✅ Сухарики — по вкусу
✅ Майонез — по вкусу

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥞 Пышные оладьи на кефире

Толстенькие, мягкие, с дырочками. Секрет пышности — в реакции кефира и соды.

Ингредиенты: 500 мл кефира, 1 яйцо, 300 г муки, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соды, щепотка соли.

Кефир чуть подогрей до тёплого. Вмешай яйцо, сахар, соль. Добавь муку и соду — соду гаси прямо в тесте кефиром, не уксусом. Замеси густое тесто как сметана.

Главное правило — НЕ перемешивай долго и НЕ дай тесту стоять. Кислота кефира уже реагирует с содой, пузырьки появились — жарь сразу, пока они «живые».

Выкладывай ложкой на разогретую сковороду с маслом, жарь под крышкой по 2 минуты с каждой стороны.

На заметку: тесто должно быть густым, ложка стоит — тогда оладьи выйдут высокими. Жидкое растечётся в плоские блинчики.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
РЕДИСКА МАРИНОВАННАЯ — видео, канал «Проверено на кухне — супы и бульоны» ▶ видео
РЕДИСКА МАРИНОВАННАЯ

Ингредиенты:
редис 0.5 кг
чеснок 4 зубчика
острый перец 1 шт
укроп 1 пучок
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
перец горошком 0.5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
уксус 9% 2 ст.л.
вода 50 г

Редис отбили молотком и поместили в банку. Добавили все ингредиенты из списка выше. Банку закрыли, перемешали содержимое и дали настояться как минимум полчаса (в идеале 1-2 часа)

В итоге получается обалденный маринованный редис
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Классический чимичурри

Свежий, травяной, отлично к говядине с гриля.

Ингредиенты:
🔺петрушка — 100 г;
🔺кинза — 50 г;
🔺чеснок — 3 зубчика;
🔺красный винный уксус — 3 ст. л.;
🔺оливковое масло — 120 мл;
🔺хлопья чили или паприка — ½ ч. л.;
🔺соль — 1 ч. л.;
🔺чёрный перец — ½ ч. л.

Как готовить:
1) Зелень и чеснок мелко порубите.
2) Смешайте с уксусом, солью, перцем и хлопьями чили.
3) Влейте масло, перемешайте.
4) Дайте настояться минимум 30 минут (лучше 2–3 часа в холодильнике).
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Проверено на кухне — супы и бульоны» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти