Обед на любой вкус — рецепты и идеи

Безумно вкусная шоколадная колбаса из детства

Ингредиенты:
▫️печенье - 250 гр
▫️сливочное масло - 100 гр
▫️сгущенка - 100 гр
▫️какао - 2 ст. л

Утка с яблочным пюре и вишней

Ингредиенты:

Утиная грудка - 2 шт
Сок апельсина - от 0,5 шт
Соевый соус - 1 ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь - 1 см
Яблоки гренни смит - 3 шт
Сахар - 2-3 ч.л
Корица - 0,5 ч.л
Бадьян (к яблокам)
Масло сливочное – 20 гр
Вишня - 150 гр
Соль и перец
Зелень

Тост с ветчиной и яйцом
⠀
⏰ 10 минут
🌡 180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Хлеб
🔹 Ветчина
🔹 Сыр
🔹 Яйца
🔹 Соль.

Фриттата - настоящая находка для худеющих 🥕

Ингредиенты
2 яйца
Морковь отварная
Брокколи
Кабачок сырой
Специи по возрасту (у меня перец и чеснок)

Морковь с куриной начинкой

⏰ 40 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Морковь

• Куриное филе

• Любимые приправы

• Соль, перец

• Оливковое масло

• Лимон

• Чеснок

• Сливочное масло

• Пармезан

ЗА 20 МИНУТ
БЮДЖЕТНЫЙ УЖИН ❗️

Картофельная запеканка
по ОСОБОМУ рецепту —
удивительно СОЧНАЯ

Ингредиенты:
— картофель — 700 г
— сливки 10% — 5 ст. л.
— яйцо — 1 шт

Сырники, которые не растекаются 🥞
Субботнее утро, никуда не нужно бежать — идеальный момент для сырников. Высокие, ровные, с тонкой румяной корочкой и нежной творожной серединкой. И никаких блинов, расплывшихся по сковороде.
Все секреты — в твороге и в огне. Рассказываю всё по порядку.
⏱ 25 минут | 🍽 4 порции (12 штук) | 🔥 около 395 ккал на порцию
Понадобится:
▫️ творог 9% (сухой, в брикете) — 500 г
▫️ яйцо — 1 шт.
▫️ сахар — 2 ст. л.
▫️ мука — 4 ст. л. + для обваливания
▫️ растительное масло — 2 ст. л.
▫️ щепотка соли, ванилин
Готовим:
1️⃣ Если творог влажный — отожмите его через марлю. Разомните вилкой до однородности.
2️⃣ Добавьте яйцо, сахар, соль, ванилин и муку. Масса должна быть мягкой, но не липнуть к рукам.
3️⃣ Сформуйте 12 шайб высотой 1,5 см, обваляйте в муке.
4️⃣ Жарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны до румяного цвета, затем накройте крышкой на 2 минуты, чтобы прогрелись внутри.
✨ Хитрость: сырники растекаются из-за лишней влаги, а не из-за нехватки муки. Возьмите сухой творог и не добавляйте второе яйцо — и муки понадобится минимум, вкус останется творожным.
📊 На порцию (3 сырника, без сметаны): 395 ккал · Б 25 · Ж 21 · У 27
Сметана, варенье или сгущёнка — с чем едят сырники у вас? 👇

Сытный рис с курицей и овощами

📌Ингредиенты:

Готовый рис — 300г
Куриная грудка — 250г
Соевый соус — 2ст.л.
Яичный белок — 1шт.
Зелёный горошек (замороженный или консервированный) — 50г
Кукуруза (замороженная или консервированная) — 50г
Перец болгарский — 1шт.
Зелёный лук — несколько перьев
Приправа для курицы — по вкусу
Соус (по желанию, для подачи) — по вкусу

Готовим:
15минут при 180℃

Готовим? 👍👎

❤ Как я готовлю самые вкусные куриные котлетки!

Попробуйте приготовить по этому рецепту!

✏ Ингредиенты:

Батон — 3 кусочка

Молоко — 100 мл.

Луковица — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Куриный фарш — 500 гр.

Яйцо — 1 шт.

Соль — по вкусу

Трендовые суши-доги 🍣
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫отварной рис – 250 г.
▫рисовый уксус – 3-4 ст. л.
▫сахар – 2 ч. л.
▫соль – 1 ч. л.
▫листы нори – 2 шт.
Кляр:
▫яйца – 2 шт.
▫мука – 2 ст. л.
▫сухари панко
Начинка:
▫икра мойвы/творожный сыр
▫слабосолёная форель
▫крабовые палочки
▫огурец
▫соус терияки для подачи

🍴 Приготовление:
1․ Смешать рисовый уксус с сахаром и солью, добавить заправку к отварному рису и перемешать.
2․ Распределить рис по листу нори, оставляя небольшой край. Смочить свободный край водой и свернуть лист в плотный ролл.
3․ Взбить яйца с мукой. Обмакнуть роллы в кляр, обвалять в сухарях панко и готовить в аэрогриле около 15 минут до хрустящей корочки.
4․ Разрезать каждый ролл вдоль, не прорезая до конца. Наполнить икрой мойвы или творожным сыром, огурцом, кусочками форели/крабовыми палочками.
5․ Полить соусом терияки и подавать.