Открытый канал ID 79847131317507

Семейные Ужины

Запечённое, тушёное и жареное мясо: проверенные рецепты. Без лишних хлопот и дорогих продуктов. #гуляш #котлеты #рецептымяса #домашняякухня

Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

▶ видео
Хрустящие треугольнички из лаваша с курицей 🌮

Представьте себе, как из сковороды поднимается ароматная дымка, а на столе уже ждут горячие треугольнички!

📝 Ингредиенты:

• Лаваш или тортилья

• Куриное филе

• Укроп

• Чеснок

• Майонез

• Кетчуп

• Копчёная паприка

• Соль

• Яйца

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе отварить и разобрать на волокна.

2. Добавить майонез, кетчуп, укроп, чеснок, соль и паприку, перемешать.

3. Лаваш разрезать пополам, свернуть конусом и наполнить начинкой.

4. Край смазать яйцом и закрепить.

5. Окунуть треугольники во взбитое яйцо и обжарить с двух сторон по 2-3 минуты.

Эти треугольнички идеально подойдут для дружеской встречи или уютного семейного ужина — хрустящие снаружи и нежные внутри, они точно будут в центре внимания!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🚨 SOS! КАК СПАСТИ УЖИН, ЕСЛИ ЧТО-ТО ПОШЛО НЕ ТАК?

Пересолили суп? Пригорела каша? Соус получился слишком кислым?
Не спешите выбрасывать продукты! Собрали пять способов исправить самые распространённые кухонные неприятности.
🧂. Пересолили суп
Добавьте немного воды или несолёного бульона. Если суп позволяет, положите дополнительные овощи или крупу и доведите их до готовности.
💡 Не рассчитывайте на целую картофелину: она не вытягивает соль избирательно. Надёжнее увеличить объём блюда несолёными ингредиентами.
🔥 2. Пригорела каша или рагу
Сразу выключите плиту. Не перемешивайте содержимое и ни в коем случае не соскребайте подгоревший слой.
Аккуратно переложите верхнюю часть блюда в чистую кастрюлю. Попробуйте: если горечь уже распространилась, полностью убрать её не получится.
🍝 3. Переварили макароны
Сразу слейте воду. Вернуть макаронам упругость уже не получится, зато их можно превратить в запеканку.
Смешайте с яйцом и тёртым сыром, выложите в форму и запеките до румяной корочки.
🍅 4. Соус получился слишком кислым
В томатный соус можно добавить немного сливок или сливочного масла, если это подходит к рецепту.
Если кислота всё ещё слишком заметна, попробуйте добавить маленькую щепотку сахара. Перемешайте и обязательно попробуйте, прежде чем добавлять ещё.
🥣 5. Соус слишком жидкий
Если позволяет рецепт, готовьте несколько минут без крышки, чтобы выпарилась лишняя влага.
Другой вариант — разведите чайную ложку крахмала в небольшом количестве холодной воды. Постепенно влейте в горячий соус, помешивая, и прогрейте до загустения.

Не сыпьте сухой крахмал прямо в горячую жидкость — появятся комочки.

❤️ Даже у опытных хозяек иногда что-то идёт не по плану. Главное — знать, что можно исправить, а когда лучше не рисковать.

📌 Сохраните эту кухонную шпаргалку! В нужный момент она поможет не выбрасывать продукты и не готовить ужин заново.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
▶ видео
Нежнейшая селёдочка в сочетании с ароматными лесными грибами под яркой «лисьей» шубкой. Это настолько вкусно, что салат улетает со стола самым первым!
Ингредиенты:
🐟 Филе слабосоленой сельди — 1 шт. (около 200 г)
🥔 Картофель (отварной) — 2 средних шт.
🍄‍🟫 Грибы лесные (или шампиньоны) — 200 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🥚 Яйца вареные — 3 шт.
🥕 Морковь (отварная) — 2 шт.
🧴 Майонез — по вкусу
🌻 Растительное масло — 1-2 ст. л. (для жарки)
🧈 Сливочное масло — 10 г (для нежного сливочного вкуса грибов)
🧂 Соль и перец — по вкусу

Слои по порядку:
🥔 Натертый картофель (для сытости) — без майонеза!
🐟 Нарезанная сельдь + 🧅 мелко порубленный лук (для пикантности).
🍄‍🟫 Жареные грибы до готовности (обжарить на смеси растительного и сливочного масел до золотистости и полного испарения влаги, остудить перед выкладкой!). Масло от грибов отлично пропитает нижние слои.
🥚 Натертые яйца (для нежности) + майонез.
🥕 Натертая вареная морковь + финальная сеточка майонеза для украшения.
⏳ Дайте салату настояться в холодильнике 1–2 часа, чтобы слои пропитались.

Забыли ВКУС 🤤! Салат Лисья ШУБКА Легенда из 70-х

[ 💎 ]
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
▶ видео
«Куриные рулетики» Просто и очень вкусно 🤤

Ингредиенты:
📌 куриное филе
📌 морковь 1 шт
📌 зелень
📌 сыр 250 гр
📌 сметана 20% 3-4 ст л с горкои‌
📌 соль, специи по вкусу.
Выпекаем в разогретои‌ до 190’С 40 минут.
Ориентируи‌тесь по вашеи‌ духовке.
Посыпаем сыром смешанным с зеленью и еще‌ на 5 минут.
Всем приятного аппетита♥️
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
▶ видео
Чесночные булочки с зеленью 🥖

Скоро на вашем столе появится ароматное чудо, которое станет идеальным спутником для борща!

📝 Ингредиенты:

• Молоко - 250мл.

• Дрожжи - 7г.

• Сахар - 1 ч.л.

• Яйцо - 1шт.

• Мука - 410г.

• Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Для пропитки:

• Сливочное масло 25-30г.

• Чеснок - 1 зубчик

• Зелень

🔥 Приготовление:

1. В молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут для активации.

2. В получившуюся массу добавьте яйцо, муку и подсолнечное масло, замесите тесто.

3. Накройте тесто полотенцем и дайте ему подойти в теплом месте около 1 часа.

4. Обомните тесто и сформируйте булочки, выложите их на противень.

5. Дайте булочкам подойти еще 20-30 минут.

6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистого цвета.

7. Для пропитки растопите сливочное масло, добавьте в него чеснок и зелень, перемешайте.

8. Горячие булочки полейте чесночной смесью.

Скорее угощайтесь этими восхитительными булочками, которые добавят яркий вкус к вашему обеду!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
▶ видео
🌭 Хот-дог с зеленью и яйцом

📝 Ингредиенты:
Булочки для хот-догов
Сосиски
Яйца
Листья шпината или салата
Маринованные огурчики
Репчатый лук
Сливочное и растительное масло
Соль
Кетчуп

🔥 Приготовление:
1. Булочки смазать сливочным маслом и немного поджарить, сосиски обжарить, яйца посолить, смешать и тоже пожарить.
2. Булочки разрезать и наполнить начинкой.
Приятного аппетита!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
▶ видео
🥩 Сочные домашние манты

Ингредиенты:
• Говядина жирная — 1 кг
• Лук репчатый — 500 г
• Мука — 420 г
• Вода — 165 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец, зира — по вкусу

Готовим:
1) Замешиваем крутое тесто из муки, яйца, воды и соли, даём отдохнуть.
2) Рубим говядину с луком, заправляем солью, перцем и зирой.
3) Раскатываем тесто, нарезаем квадратами, выкладываем начинку и формуем манты.
4) Готовим на пару 35 минут.
На 6 порций.

Настоящий сытный ужин с ароматным бульоном внутри!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
▶ видео
Ингредиенты на одну штуку:

• тесто Фило три листа
• 100 гр мягкого творога
• одно яйцо
• щепотка сахзама
• горсть свежих ягод

Формируем основу из теста. Яйцо, творог и сахзам смешиваем вилкой и выкладываем сверху на основу. Сверху кладём ягоды и миндальные лепестки. Запекаем в аэрогриле при 170 градусах 10-15 минут до золотистой корочки. Даём остыть.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Семейные Ужины» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти