🥩 Сочные домашние манты

Ингредиенты:
• Говядина жирная — 1 кг
• Лук репчатый — 500 г
• Мука — 420 г
• Вода — 165 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец, зира — по вкусу

Готовим:
1) Замешиваем крутое тесто из муки, яйца, воды и соли, даём отдохнуть.
2) Рубим говядину с луком, заправляем солью, перцем и зирой.
3) Раскатываем тесто, нарезаем квадратами, выкладываем начинку и формуем манты.
4) Готовим на пару 35 минут.
На 6 порций.

Настоящий сытный ужин с ароматным бульоном внутри!