Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79921985684739

Вкус детства — салаты и закуски

Салаты и закуски: свежие идеи для повседневного и праздничного стола. Добавляйте новые идеи в своё меню.

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 17 114
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Хрустящие конвертики из лаваша с сырной начинкой Идеальны как… — видео, канал «Вкус детства — салаты и закуски» ▶ видео
Хрустящие конвертики из лаваша с сырной начинкой🔥🔥🔥 Идеальны как закуска или перекус 👍👍👍

Обязательно к приготовлению 😉‼️‼️

📌Ингредиенты:
Лаваш 2шт
Сыр брынза или сулугуни - 200гр
Творог - 180гр
Зелень
Чеснок - 1-2зубчика
Сметана или майонез - 1ст л
Соль по вкусу

Приготовление: лаваш нарезать на полоски 7-8см.
Для начинки: сыр натереть на терке, добавить творог, чеснок через пресс, зелень, сметану и соль по вкусу. Все перемешать.
Начинку выложить на край полоски лаваша и свернуть треугольники.
Обжарить на подсолнечном масле или смазать конвертики желтком и запечь в духовке при температуре 180’ примерно 15-20минут до золотистого цвета.

Готовьте с удовольствием ❤️

#закуска #закускаизлаваша #лавашсначинкой #выпечка
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Вкус детства — салаты и закуски» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥙 Лаваш с курицей и овощами

⏰ 10 минут | 🌡️180 °C

ЛАВАШ, КОТОРЫЙ МОЖЕТ ЗАМЕНИТЬ ЦЕЛЫЙ УЖИН
Курица, овощи, сыр и хрустящая корочка.

Ингредиенты
• Лаваш — 2 шт.
• Курица готовая — 250 г
• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Сыр — 80 г
• Соус — 2 ст. л.

Приготовление
Выкладываем начинку на лаваш, сворачиваем конвертом. Слегка смазываем маслом и готовим 180 °C 8–10 минут.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Тот самый лимонад из СССР

Ингредиенты:
• Вода — 1 л
• Газированная вода — 1,5 л
• Сахар — 320 г
• Лимон — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Лимонная кислота — ⅓ ч. л.

Как готовить:
• Сварите сироп из воды и сахара.
• Добавьте цедру цитрусов и слегка проварите.
• Остудите, затем добавьте сок лимона и апельсина.
• Вмешайте ванильный сахар и лимонную кислоту.
• Процедите, охладите и смешайте с газированной водой.

Подавайте очень холодным — так вкус получается максимально похожим на советский лимонад.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат «неженка» — видео, канал «Вкус детства — салаты и закуски» ▶ видео
🥗 Салат «неженка»

📝 Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 шт
Отварное куриное филе - 400 гр
Огурцы - 2 шт
Варёные яйца - 3 шт
Красный лук - 1/2 шт
Зелень (по вкусу)
Перец/соль
Майонез (по вкусу)

🔥 Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезать и соединить в глубокой миске.
2. Посолить и поперчить.
3. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?❤
Поделись с близкими

#домашнийповар#готовлюдома#рецепты#быстрыйрецепт#домашняяЕда#готовимвкусно#рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥗 Очень вкусный, белковый салат — готовится за 10 минут

++Идеально на обед или ужин 🍽️

Сохраняйте рецепт для стройной фигуры 💜++

Ингредиенты на 1 порцию:

· Куриное филе отварное — 100 г
· Листья салата — 30 г
· Фасоль консервированная — 100 г
· Маринованный огурец — 1 шт
· Сыр тёртый — 30 г
· Яйцо — 1 шт
· Греческий йогурт — 1 ст. л.
· Горчица — по вкусу
· Сок лимона — по вкусу
· Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезать кубиками.
2. Фасоль промыть и обсушить.
3. Огурец нарезать кубиками, яйцо — кубиками.
4. Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок и перец — это заправка.
5. Соединить курицу, фасоль, огурец и яйцо, заправить.
6. Выложить на листья салата, посыпать сыром.

КБЖУ на 100 г: 136 ккал.

Секреты:
• Фасоль промой — уйдёт лишняя соль
• Заправляй перед подачей, чтобы салат не «поплыл»
• Маринованный огурец даёт кислинку — соль можно не добавлять

Вариации:
• С тунцом вместо курицы
• С кукурузой — слаще
• С авокадо — сливочнее

#пп #ппсалат #белковыйсалат #правильноепитание #рецепты #ппобед
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежнейшие творожные рулетики с ягодной начинкой 😋

​Невероятно просто, быстро и безумно вкусно! Эти рулетики получаются с потрясающей текстурой: мягкое, тающее во рту тесто и сочная, ароматная ягодная начинка с легкой кислинкой. Идеальное дополнение к утреннему кофе или вечернему чаю.

​Ингредиенты:

​Для теста:

​Творог — 200 г

​Сливочное масло (размягченное) — 80 г

​Сахар — 50–70 г

​Ванильный сахар — 1 ч. ложка

​Мука — 180–200 г

​Разрыхлитель — 1 ч. ложка

​Щепотка соли

​Для начинки:

​Ягоды (вишня, смородина, малина или любые другие из морозилки) — 150–200 г

​Крахмал (кукурузный) — 1–2 ст. ложки

​Сахар — по вкусу (в зависимости от сладости ягод)

​Для подачи:

​Сахарная пудра

​Приготовление:

​Готовим тесто: В глубокой миске соедините творог, размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Хорошо разотрите массу вилкой или пробейте погружным блендером до однородности.

​Замешиваем основу: В отдельной посуде смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляя сухие ингредиенты к творожной массе, замесите мягкое, не липкое тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 15–20 минут.

​Делаем начинку: Если ягоды замороженные, предварительно разморозьте их и слейте лишний сок (можно использовать и свежие). Смешайте ягоды с сахаром и крахмалом, чтобы начинка не растекалась при выпекании.

​Формуем рулетики: Раскатайте тесто на рабочей поверхности, присыпанной мукой, в тонкий пласт (примерно 3–4 мм). Выложите ягодную начинку и аккуратно сверните в рулет. Нарежьте его на порционные кусочки-рулетики.

​Выпекаем: Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 20–25 минут до красивого золотистого цвета.

​Готовую выпечку щедро посыпьте сахарной пудрой через ситечко. Зовите близких к столу — аромат будет потрясающим!

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
МАНДАРИНОВЫЙ ПЕРЕВЁРНУТЫЙ КЕКС — видео, канал «Вкус детства — салаты и закуски» ▶ видео
🍊 МАНДАРИНОВЫЙ ПЕРЕВЁРНУТЫЙ КЕКС 🍰

Нежный, воздушный кекс с сочными мандаринами и лёгкой карамельной корочкой! 😍
Главный секрет этого десерта — мандарины запекаются на дне формы, а после переворачивания превращаются в красивую фруктовую верхушку. Выглядит празднично, а готовится совсем несложно!

🛒 Ингредиенты:
• Мандарины очищенные — 350 г
• Сливочное масло — 120 г
• Сахар — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Пшеничная мука — 180 г
• Натуральный йогурт — 100 г
• Разрыхлитель — 7 г

👩‍🍳 Приготовление:
1. Подготавливаем мандарины.
Дно цельной формы диаметром 22 см застелите пергаментом, смажьте 20 г сливочного масла и посыпьте 40 г сахара. Мандарины разделите на дольки, удалите косточки и по возможности плотные плёнки. Красиво и плотно разложите по дну формы.

2. Готовим нежное тесто.
Оставшиеся 100 г мягкого сливочного масла взбейте со 110 г сахара до пышности. По одному добавьте яйца, каждый раз перемешивая. Вмешайте натуральный йогурт, затем постепенно добавьте муку с разрыхлителем.

3. Выпекаем кекс.
Аккуратно распределите тесто поверх мандаринов и разровняйте лопаткой. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C около 40–45 минут до золотистой корочки и сухой шпажки.

4. Самый красивый момент! 🍊
Готовый кекс оставьте в форме на 15 минут. Затем накройте большой тарелкой и осторожно переверните. Снимите форму и аккуратно уберите пергамент.

💡 Совет: Не переворачивайте пирог сразу после духовки — горячий мандариновый сок может обжечь.

❤️ Сохраните рецепт для уютного семейного чаепития и поделитесь с близкими!

🍁 Готовьте с любовью!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриный суп с лапшой

Куриный суп – самое популярное блюдо, знакомое каждому с детства. Куриный суп с лапшой подойдет для вкусного семейного обеда или ужина, идеален для рабочих будней, когда время ограничено.
Приготовьте этот полезный, питательный и согревающий куриный суп с лапшой, результат порадует ваших родных и близких.

▫️Куриная голень - 750 гр.
▫️Яичная лапша - 115 гр.
▫️Морковь - 200 гр.
▫️Сельдерей - 2 стебля
▫️Репчатый лук - 150 гр.
▫️Вода - 2,5 л
▫️Соль - по вкусу
▫️Перец черный молотый - по вкусу

Для бульона
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Репчатый лук - 1 шт.
▫️Сельдерей - 2 стебля
▫️Тимьян - 2 веточки
▫️Розмарин - 2 веточки
▫️Петрушка - 2 веточки
▫️Черный перец горошком - 10 шт.

В кастрюлю поместить куриные голени, добавить 1,5 литра воды, довести до кипения, готовить на среднем огне 2 минуты, бульон слить, голени промыть.

Промытые куриные голени залить 2,5 л воды, довести до кипения, снять пену, в кастрюлю добавить 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 1 луковицу, стебли петрушки, черный перец горошком, тимьян, розмарин и прикрыть крышкой, готовить 30 минут на слабом огне.

Среднюю морковь и 2 стебля сельдерея нарезать небольшими дольками, среднюю луковицу репчатого лука нарезать мелко.

Через полчаса куриные голени переложить в миску, мясо отделить от костей. Овощи удалить, бульон процедить.

В бульон добавить нарезанный лук, сельдерей, морковь и приготовленное куриное мясо, готовить еще 20 минут на слабом огне.

В другой кастрюле довести до кипения 2 литра воды и приготовить в ней лапшу до готовности, как указано на упаковке.

После приготовления воду слить, лапшу промыть в холодной воде.

Промытую лапшу переложить в кастрюлю с супом, добавить соль, перец, довести до кипения и снять с плиты.

Куриный суп с лапшой подавать горячим, посыпав зеленым луком или другой свежей зеленью.

#супы
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Вкус детства — салаты и закуски» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти