Обед без лишних затрат — рецепты и идеи

🍗 Сочная куриная грудка с чесноком

Нежное филе в ароматном чесночно-травяном масле.

18 минут
200 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Куриная грудка 450 г
🔹 Соль ½ ч. л
🔹 Чёрный перец ¼ ч. л
🔹 Орегано ½ ч. л
🔹 Тимьян ½ ч. л
🔹 Паприки ½ ч. л
🔹 Масло оливковое 1 ст. л
🔹 Сливочное масло 1 ст. л
🔹 Чеснок 2 зубчика
🔹 Петрушка 1 ч. л

🥘 Трендовый рецепт донера

⏰ 23 минут
🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Фарш 400 г
• Луковица
• Соль, перец
• Греческий йогурт 1 ст.л
• Картофель фри
• Маринованный красный лук
• Паприка
• Перец чили

🫓Тыквенная лепёшка без муки с начинкой
#завтраки #перекусы

Ингредиенты ↓
Для лепёшки:
• Тыква — 100 г.
• Яйца — 2 шт.
• Соль и чёрный перец — по вкусу

Для начинки:
• Легкий сыр — 30 г.
• Ветчина из индейки — 40 г.
• Помидор — 70 г.

📹Процесс приготовления:
1. Тыкву натрите на мелкой терке. Смешайте в миске с яйцами, солью и специями до однородности.
2. Разогрейте сковороду (лучше с антипригарным покрытием). Вылейте смесь и готовьте на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета.
3. На половину лепёшки выложите сыр, кусочки ветчины и нарезанный помидор.
4. Накройте второй половиной и прогрейте на сковороде еще пару минут, чтобы сыр расплавился.

Ставьте 👍, если нравится рецепт

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️

🥗🧀 САЛАТ «ЁЖИК» — СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ! 😍✨

Всего несколько простых ингредиентов, минимум времени на приготовление, а результат просто потрясающий! 🤤❤️

Копчёная колбаса, нежные яйца, сыр, сладкая кукуруза и пикантный чесночок. Сочетание, которое точно понравится любителям сытных салатов!

Идеально как для семейного ужина, так и для праздничного стола! 🎉

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты

🥓 Копчёная колбаса — 400 г
🧀 Сыр — 100 г
🥚 Яйца — 4 шт.
🧄 Чеснок — 2 средние головки
🌽 Консервированная кукуруза — по вкусу
🥫 Майонез — для заправки
🧂 Соль — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Подготавливаем колбасу. 🥓

Копчёную колбасу нарежьте тонкой соломкой и переложите в глубокую миску.

2️⃣ Готовим яйца. 🥚

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте крупными кусочками.

3️⃣ Добавляем сыр. 🧀

Натрите сыр на крупной тёрке и отправьте к остальным ингредиентам.

4️⃣ Подготавливаем чеснок. 🧄

Очистите чеснок и измельчите с помощью пресса или мелкой тёрки.

5️⃣ Добавляем кукурузу. 🌽

Слейте жидкость из консервированной кукурузы и добавьте её в салат.

6️⃣ Заправляем салат. 🥗

Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

7️⃣ Попробуйте салат на вкус и при необходимости немного посолите.

⚠️ Учитывайте, что копчёная колбаса и сыр уже достаточно солёные!

8️⃣ Переложите салат в красивую сервировочную тарелку и подавайте к столу. ✨

#рецепты

🍫 Шоколадный брауни

Легкий аромат растопленного шоколада наполняет кухню, а корочка, покрытая крупной солью, обещает удивительный контраст вкусов!

📝 Ингредиенты:

• Тёмный шоколад 70% – 100 г

• Тёмный шоколад 54% – 125 г

• Сливочное масло – 150 г

• Коричневый сахар – 130 г

• Яйца – 110 г

• Какао – 20 г

• Пшеничная мука – 100 г

• Соль – 2 г

• Разрыхлитель – 2 г

• Крупная соль – для посыпки

• Шоколад – для посыпки

🔥 Приготовление:

1. Сливочное масло и большую часть шоколада растопите вместе до однородной массы. Часть шоколада нарежьте на небольшие кусочки и отложите.

2. Яйца тщательно взбейте с коричневым сахаром, используя миксер с насадкой-венчиком.

3. Введите растопленную шоколадную массу в яичную смесь и перемешайте.

4. Просейте какао, муку и разрыхлитель, добавьте соль, аккуратно перемешайте до однородности.

5. Вмешайте отложенные кусочки шоколада.

6. Подготовьте рамку размером 18×18 см, обернув ее снизу фольгой, и выложите шоколадную массу.

7. Посыпьте сверху оставшимися кусочками шоколада и крупной солью.

8. Выпекайте при 180°C около 15–20 минут. Корочка должна образоваться, а внутри брауни остаться влажным.

9. Полностью остудите, аккуратно выньте из формы и нарежьте на порционные кусочки.

10. Перед подачей дополнительно посыпьте крупной солью.

Каждый кусочек брауни — это сочетание нежного шоколадного вкуса и соленого акцента, который заставит вас вернуться к этому лакомству снова и снова!

🍜 Том ям

📝 Ингредиенты:
Креветки - 300 гр
Шампиньоны - 200 гр
Кальмары - 150 гр
Помидоры черри - 150 гр
Том ям паста
Приправы для том яма
Соль, перец
Кинза
Лайм/лимон
Рис

#обед

Белковый хлеб вместо обычного 🥖

Ингредиенты:

▫️ сухой яичный белок — 75 г
▫️ вода — 200 мл
▫️ греческий йогурт — 200 мл
▫️ специи — по вкусу (подойдут соль, сухой чеснок, паприка, укроп)

Сначала взбейте массу до пышного состояния. Специи добавьте к белковой смеси и аккуратно перемешайте лопаткой.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут. Готовый хлеб обязательно хорошо остудите. Хранить его нужно в холодильнике.

Сочный куриный шашлык
⠀
⏰ 20 минут
🌡 180 ℃
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Куриные бедра
🔹 Лук
🔹 Соль, перец, специя для курицы
🔹 Минеральная вода

Салат 🥗 который просто бомба 💣🤤
Обязательно сохраняй чтобы приготовить на НГ 🎅🏻 он уже не загарами 😉

🛒 Ингредиенты |

~ Грибы шампиньоны
~ Лук
~ Куриное филе
~ Огурецы маринованные
~ Яйца
~ Петрушка
~ Майонез легкий
~ Специи по вкусу

На растительном масле обжариваем грибы с добавлением специй по вкусу (у меня копченая соль) после обжариваем отдельно лук нарезанный полукольцами
Заранее отваренное куриное филе разделяем на волокна
Яйца отвариваем, нарезаем
Соленые огурцы нарезаем соломкой
Все ингредиенты ссыпаем в одно блюдо добавляем петрушку , специи по вкусу (соль, черный молотый перец) майонез и все тщательно перемешиваем

Приятного наслаждения! 🫶🏻

#салат
Оцени рецепт реакцией ❤️❤️❤️

🌟 Корейское кимчи

🫑 Ингредиенты:
Пекинская капуста - 2.5 кг
Морковь - 500 г
Зеленый лук - 100 г
Чеснок - 1 головка
Свежий имбирь - 30 г
Рыбный соус - 5 ст.л
Рисовый уксус - 3 ст.л
Паста кочудян - 3 ст.л
Паприка - 3 ст.л
Острый перец - по вкусу
Вода - 150 мл
Соль
⁣⁣
♻️ Приготовление:
🔅Это ускоренный, домашний вариант Ким-чи. После тогда как заправите, лучше оставить на сутки при комнатной температуре, появится та самая кислинка. Делайте побольше.