Десерты из простых продуктов — рецепты и идеи

Легкие рулеты на закуску 👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🫔Лаваш
🫔Творожный сыр
🫔Свежий огурец
🫔Вареные яйца
🫔Красная рыбка

Полезная творожная пицца

⏰ 15 минут
🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Творог 250г
• Яйцо 1 шт
• Рисовая мука 50 г
• Кетчуп
• Колбаса пепперони
• Моцарелла

🥞 Рецепт блинов три стакана

📝Ингредиенты:

Яйца 3 шт
Соль 3 щеп
Сахар 3 щеп
Три стакана (1 - молока, 1 - муки, 1 - кипятка)
Растительное масло

📖Приготовление:

К яйцам добавляем сахар, соль и перемешиваем. Вливаем стакан тёплого молока, перемешиваем. Потихоньку вводим стакан муки. После вливаем кипяток, перемешиваем, добавляем немного подсолнечного масла, чтобы не смазывать сковородку.

Приятного аппетита 😋

#рецептблинов #блины

Киш с курицей и грибами

🟢Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 250 гр
• сливочное масло - 120 гр
• яйцо - 1 шт
• соль - щепотка
• молоко - 50 мл

Для начинки:
• куриное филе - 300 гр
• шампиньоны - 250 гр
• лук - 150 гр
• сметана - 200 гр
• яйца - 2 шт
• сыр - 200 гр
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Выпекаем при 180° 40 минут

СЫТНЫЙ БУРРИТО В ЛАВАШЕ

Состав:
🔺мясной фарш либо куриное мясо;
🔺рис, предварительно отваренный;
🔺консервированная или отварная фасоль;
🔺сыр и свежий помидор;
🔺соус на основе сметаны.

Процесс приготовления:
1) соединить все компоненты для начинки;
2) аккуратно и плотно завернуть в лаваш;
3) обжарить с каждой стороны до румяности.

Совет:
Для более насыщенного и острого вкуса добавьте паприку либо чили.

🍪 Када-печенье: сладкое волшебство для уютного вечера!

Как насчёт того, чтобы побаловать себя чем-то необычным и вкусным? Это печенье с орехами и нежной начинкой станет отличным угощением к чаю!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт

• Сахар — 100 г

• Сливочное масло — 180 г

• Сметана — 200 г

• Сода — 0,5 ч. л.

• Мука — 400 г

• Мука (для начинки) — 1 стакан

• Сахар (для начинки) — 1 стакан

• Сливочное масло (для начинки) — 100 г

• Орехи — по желанию

• Яйцо (белок и желток отдельно) — 1 шт

🔥 Приготовление:

1. Смешайте яйцо с сахаром.

2. Добавьте сливочное масло и сметану, перемешайте до однородности.

3. Введите соду и муку, замесите мягкое тесто.

4. Разделите тесто на 2 части и охладите в холодильнике.

5. Для начинки смешайте муку, сахар и сливочное масло, чтобы получить крошку.

6. Раскатайте одну часть теста и смажьте белком.

7. Выложите начинку и сверните тесто рулетом.

8. Нарежьте печенье и выложите его на противень.

9. Смажьте желтком и посыпьте оставшейся начинкой.

10. Выпекайте при 180°C в течение 25–30 минут.

Пока печенье запекается, наполните дом ароматом свежей выпечки и ждите, когда оно будет готово! Угощайте любимых этим лакомством — сладкий момент гарантирован!

Сочная курочка с подливкой

Ингредиенты:
- Куриные голени
- 1 лук
- Сушенный чеснок
- 4 ст. ложки сметаны
- 300 мл воды
- 1 ст. ложка муки
- Паприка, базилик
- Соль, перец
- Зелень

Приготовление:

1. Куриные голени обжарьте с двух сторон. Затем добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости. После этого добавьте сушеный чеснок и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.

2. Приготовьте соус, смешав воду, сметану и муку. Залейте им куриные голени, добавьте паприку и базилик.

3. Тушите под крышкой в течение 15 минут.

4. В конце добавьте зелень и подавайте с картофельным пюре.

🥪 Сэндвич с ветчиной
⠀
⏰ 4 минут
🌡 180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Хлеб
🔹 Майонез
🔹 Кетчуп
🔹 Сыр
🔹 Ветчина

🥟 ЧУДУ С МЯСОМ 🇦🇿🔥
Тонкое тесто, сочная мясная начинка и аромат специй – классика кавказской кухни! 🤤

🛒 Ингредиенты:

🌾 Мука – 500 г
🥛 Кефир – 350 мл
🧈 Сливочное масло – 50 г
🥚 Яйцо – 1 шт.
🥄 Сода – 0,5 ч. л.
🧂 Соль – 1 ч. л.
🥩 Фарш – 1,2 кг
🧅 Лук – 1–2 шт.
🌿 Соль, перец, тмин (по вкусу)

👨‍🍳 Приготовление:

🥣 В кефир добавьте соду. Замесите тесто из муки, соли, яйца и кефира, в процессе вмешайте мягкое масло. Дайте отдохнуть.
🔪 В фарш добавьте лук и специи, хорошо перемешайте.
🥟 Тесто разделите на 3 части, раскатайте тонко, выложите начинку и защипните края.
🥚 Смажьте яйцом и выпекайте при 250–275 °C 15–20 мин.
🧈 Горячие чуду смажьте сливочным маслом для нежности.

Ароматные, сочные и очень домашние – идеальны для семейного ужина! 😍

🍒 ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ

Нежный шоколадный бисквит, воздушный сливочный крем и густая вишнёвая начинка.

Бисквит:
🔸 Сахар - 100 г
🔸 Мука - 70 г
🔸 Какао-порошок - 30 г
🔸 Яйца - 4 шт.
🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л.
🔸 Ванильный экстракт - 1 ч. л. (по желанию)
🔸 Соль - щепотка

Вишнёвая начинка:
🔸 Вишня без косточек, свежая или замороженная - 200 г
🔸 Вода - 40 мл
🔸 Сахар - 30 г
🔸 Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
🔸 Ром или вишнёвый сок - 1 ст. л. (по желанию)

Крем:
🔸 Сливки 33-35% - 200 мл
🔸 Сахарная пудра - 2-3 ст. л.
🔸 Ваниль - по вкусу

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °С. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы, 5-7 минут.
2. Просейте муку, какао, разрыхлитель и соль, аккуратно вмешайте в яичную массу.
3. Вылейте тесто на противень примерно 30×40 см, застеленный бумагой для выпечки, и разровняйте. Выпекайте 10-12 минут.
4. Сразу после выпечки переложите корж на чистое полотенце, снимите бумагу и сверните в рулет вместе с полотенцем. Остудите.
5. Для начинки соедините в сотейнике вишню, сахар, воду и ром, доведите до кипения. Разведите крахмал в небольшом количестве воды, добавьте в вишню и варите до загустения. Остудите.
6. Для крема взбейте холодные сливки с сахарной пудрой и ванилью до устойчивых пиков.
7. Осторожно разверните остывший бисквит, равномерно распределите крем, оставляя немного места по краям.
8. Выложите вишнёвую начинку поверх крема.
9. Сверните рулет, оберните плёнкой и уберите в холодильник на 1-2 часа.