Вкусный повод — быстрые ужины

БАВАРСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 200 гр.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Зелёный лук
Сухарики
Сметана - 2 ст.л.
Горчица в зернах - 1 ч.л.

Шоколадный пирог с заварным кремом

Ингредиенты:
Для крема:
яйца - 2 шт
соль - щепотка
ванильный сахар - 8 гр
сахар - 80 гр
кукурузный крахмал - 35 гр
молоко - 400 мл
сливочное масло - 30 гр

Для теста:
яйца - 3 шт
соль - щепотка
сахар - 120 гр
растительное масло - 80 гр
молоко - 100 гр
мука - 160 гр
какао - 20 гр
разрыхлитель - 10 гр

Выпекаем при 180° 35 минут, затем ещё 15-20 минут

Белковая запеканка без творога 🥧

Ингредиенты:

🎈греческий йогурт – 235 г.

🎈кукурузный крахмал – 15 г.

🎈вишня – 50 г.

🎈яйцо – 2 шт.

🎈сахарозаменитель

🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЧИКИ С НАЧИНКОЙ ЖУЛЬЕН

ИНГРЕДИЕНТЫ
• 2 больших болгарских перца
• 300-400 г куриного филе
• 1 луковица
• 150 г шампиньонов
• 150 г сметаны или 150 мл сливок
• 100 г сыра
• специи по вкусу (2/3 чл соли, 1/4 чл перца, 1/2 чл сладкой паприки, 1/4 чл кориандра, 1 чл итальянских трав, 1/2 чл сухого чеснока)

Необычные котлеты из куриного филе 🔥

Ингредиенты: 📝
Куриная грудка 500 гр
Яйцо 1 шт
Майонез 1 ст л
сыр 60 гр
Помидоры (без мякоти) 150 гр
Мука 2 ст л
Зелень по желанию
Соль, перец, сушеный чеснок, копченая паприка

🥣 Нежный овощной суп-пюре 🍲💚

Представьте себе, как теплый уют окутывает вас, когда вы наслаждаетесь каждой ложкой этого супа.

📝 Ингредиенты:

• Морковь — 1 шт.

• Картофель — 1–2 шт.

• Брокколи — 400 г

• Сливки (10%) — 100 мл

• Соль

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте морковь и картофель небольшими кубиками. Отварите в подсоленной воде около 5 минут.

2. Добавьте брокколи и варите ещё 5–10 минут до мягкости.

3. Слейте примерно 2/3 жидкости.

4. Влейте сливки и пробейте всё блендером до нежной кремовой консистенции.

5. При необходимости добавьте соль по вкусу.

✨ Этот суп-пюре прекрасно сочетается с хрустящими гренками или нежным куриным филе. Наслаждайтесь каждым мгновением за столом! 😋💚

Ленивый плов в рукаве.

Когда хочется вкусного домашнего плова, но нет желания стоять у плиты, приготовьте его в рукаве для запекания! Рис получается рассыпчатым, мясо — сочным, а аромат специй наполняет всю кухню. Всё сложили в рукав — и духовка сделает остальное!

📝 Ингредиенты
• Курица — 500 г
• Рис — 300 г
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Вода или бульон — 450–500 мл
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Приправа для плова, зира — по желанию

👩‍🍳 Приготовление
1. Нарежьте курицу кусочками, лук — полукольцами, морковь — соломкой.
2. Рис хорошо промойте до прозрачной воды.
3. Смешайте курицу, овощи, рис, масло, соль и специи.
4. Переложите всё в рукав для запекания, влейте горячую воду и положите в середину головку чеснока.
5. Плотно закрепите рукав и сделайте несколько небольших проколов сверху, если этого требует инструкция производителя.
6. Запекайте при 180 °C примерно 50–60 минут. Если рис ещё твёрдый, добавьте немного горячей воды и готовьте дальше.
7. После духовки дайте плову постоять 10 минут, затем аккуратно раскройте рукав и перемешайте.

Секрет вкусного плова: не открывайте рукав слишком рано — рис должен приготовиться на пару и впитать аромат мяса, моркови и специй.

Приятного аппетита! ❤️

❤ Закуска которая покоряет безвозвратно с первого укуса!

Такая нежная ароматная и не сильно яркая, понравится всем!

✏ Ингредиенты:

Болгарский перец - 3 шт.

Рикотта - 200 гр.

Чеснок - 1-2 зубчика

Укроп - небольшой пучок

Оливковое или растительное масло - 1-2 ст. л.

Соль - по вкусу

Медовик 🍯

Ингредиенты:
🎈Яйца - 3 шт
🎈Сахар - 300 г
🎈Сливочное масло - 75 г
🎈Мёд - 200 г
🎈Сода - 18 г
🎈Мука - 600 г
🎈Коньяк/яблочный сок - 75 мл

Крем:
🎈Сметана 30% - 600 г
🎈Сливки от 30% - 360 мл
🎈Сахар - 180 г
🎈Мед - 60 г

🎈Выпекаем при 180⁰ 5 минут

Рецепты в духовке

🧆 Стожки с фаршем

💛Ингредиенты::
- Лук - 1 шт
- Сыр - 50 гр
- Фарш - 400 гр
- Морковь - 1 шт
- Сметана - 4 ст.л
- Картофель - 2 шт
- Брокколи - подачи
- Соль/перец - по вкусу

🥰 Готовим с любовью:.
1. Для начала приготовь зажарку. Обжарь лук с морковью до мягкости.
2. К фаршу добавь соль, перец и хорошо перемешай. Сформируй шарики, выложи в форму и сделай небольшие углубления ложкой.
3. На фарш сначала выложи зажарку, затем тертый, хорошо отжатый картофель, сверху сметану и в конце тертый сыр.
4. Отправляй в духовку на 30-40 минут. Осталось добавить отварной брокколи и можно подавать.
Приятного аппетита!

💛 Ставь и забирай