Вкусный повод — быстрые ужины

🍎 Творожная ПП-шарлотка на сковороде — нежная и ароматная на завтрак!

📊 КБЖУ на 100 г: 123 / 8,5 / 3,7 / 14

Ингредиенты:
🧀 Мягкий творог — 350 г (можно брикетный)
🥚 Яйца — 2 шт.
🍯 Мёд — 1 ст. л.
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🍎 Яблоки — 4 шт.
🌾 Рисовая мука — 5–6 ст. л. (смотрите по консистенции теста)
🤎 Корица — по желанию
🫒 Растительное масло — немного

Любите выпечку с яблоками?
❤️ — Да, обожаю!
🔥 — Предпочитаю шоколадную!

Приятного аппетита и стройной фигуры! 🤸‍♀️

✔️Поделись рецептом с подругой👍 жми переслать:

Рецепт этой курицы очень популярен у турецких блогеров, он мне довольно часто попадался, и вот я наконец не удержалась и приготовила его🤌🏻 однозначно забираю в копилку!

весь секрет в соусе на основе молока — он делает его мягким, нежным и сливочным, а курица получается невероятно сочной и нежной. однозначно рекомендую вам попробовать 💔

нам понадобится:
• куриные бёдра (голени) — 700 г
• картофель — 5-6 шт
• лук — 1-2 шт
• чеснок — 2-3 зубчика
для соуса:
• томатная паста — 1 ст. л.
• растительное масло — 60 мл
• молоко — 150 мл
• сладкая паприка — 1 ч. л.
• сушёный тимьян или орегано — 1 ч. л.
• соль, перец — по вкусу

Картофель и лук нарезаю крупными кусочками. Добавляю немного соли, перца и оливкового масла, пропущенные через пресс чеснок, перемешиваю.

Выкладываю овощи в форму для запекания.
Для соуса все ингредиенты объединяю.

Смешиваю курицу с частью соуса и размещаю сверху на картофеле. Оставшимся соусом поливаю овощи.
Накрываю форму фольгой и запекаю при 190°C примерно 35–40 минут. Затем снимаю фольгу и готовлю ещё 20–25 минут до румяной корочки.
Также за 10 минут до готовности добавила брокколи и черри.

Наслаждаемся 💔

🍗 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ ПОД СЫРНО-ТОМАТНОЙ ШАПОЧКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Куриная грудка — 500 г
💚 Картофель — 1 шт.
💚 Луковица — 1 шт.
💚 Яйцо — 1 шт.
💚 Мука — 2 ст. л.
💚 Соль, специи — по вкусу

Для шапочки:
💚 Помидор — 1 шт.
💚 Сыр — 100 г
💚 Сметана — 2 ст. л.
💚 Майонез — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриную грудку нарежьте мелким кубиком. Картофель натрите на тёрке и отожмите лишнюю жидкость. Лук мелко нарежьте.

Смешайте мясо, картофель и лук. Добавьте яйцо, муку, соль и специи. Хорошо перемешайте.

Сформируйте котлеты и отправьте в аэрогриль на режим «Котлеты» на 15 минут.

Сыр натрите и смешайте со сметаной и майонезом. На готовые котлеты выложите тонко нарезанный помидор и сырную смесь.

Запекайте ещё 5 минут до расплавления сыра и румяной корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Яблочные слойки из готового теста

Быстрый десерт к чаю, когда хочется домашней выпечки без долгой подготовки.

Ингредиенты
✅ Слоёное тесто — 500 г
✅ Яблоки — 3 шт.
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Корица — по желанию
✅ Яйцо — 1 шт.

Приготовление
1️⃣ Яблоки нарежьте небольшими кубиками.
2️⃣ Смешайте с сахаром и корицей.
3️⃣ Тесто нарежьте квадратами.
4️⃣ В центр каждого положите начинку.
5️⃣ Сверните треугольником или конвертиком.
6️⃣ Смажьте взбитым яйцом.
7️⃣ Выпекайте при 190 °C около 20 минут.

Хрустящее тесто и ароматная яблочная начинка — идеально к чаю.

ЭТОТ ТОРТ Я ПЕКУ ИЗ ТОГО, ЧТО ВСЕГДА ПОД РУКОЙ — А ГОСТИ ДУМАЮТ, ЧТО Я ПРОВОЗИЛАСЬ ПОЛДНЯ

Честно скажу: раньше торты казались мне делом хлопотным. Надо что-то особенное, крем сложный, коржи ровные. А потом поняла — самый вкусный торт тот, что делается просто и быстро, из обычных продуктов.

Этот рецепт у меня на кухне появился случайно. Гости на пороге, а в холодильнике ничего особенного. Испекла — и теперь пеку постоянно. Коржи нежные, крем лёгкий, и никакой возни с пропиткой.

Для коржей:

Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 200 г
Кефир или простокваша — 250 мл
Растительное масло — 100 мл
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванилин — щепотка
Какао-порошок — 3 ст. л.

Для крема:

Сметана 20% — 400 г
Сахарная пудра — 100 г
Ванилин — щепотка

Приготовление:

Взбиваю кефир с сахаром и маслом венчиком, пока сахар почти растворится. Добавляю муку, разрыхлитель, ванилин. Тесто получается как густая сметана.

Делю тесто пополам. В одну часть вмешиваю какао. Получается два цвета.

Застилаю форму диаметром 20 см пергаментом. Выливаю половину светлого теста, сверху половину тёмного. Повторяю слои. Зубочисткой делаю лёгкие круговые движения — получается красивый мраморный узор.

Выпекаю при 180 градусах 35-40 минут. Проверяю зубочисткой — должна выйти сухой.

Пока корж остывает, взбиваю сметану с пудрой и ванилином до пышности. Разрезаю корж пополам горизонтально, промазываю кремом, собираю торт. Верх и бока тоже покрываю кремом.

Ставлю в холодильник на 3-4 часа. За это время коржи пропитываются, крем схватывается.

Хитрость: если кефир комнатной температуры, тесто получается воздушнее. А сметану для крема лучше брать охлаждённую — взбивается легче.

Подаю торт к чаю с вареньем или ягодами. Режется легко, не крошится. Хранится в холодильнике 2-3 дня.

Сохраните рецепт, если любите простую домашнюю выпечку 🍰

А вы какие торты печёте чаще всего?

Быстрый, сочный и вкусный салатик 🍆

🌸 Ингредиенты:
Баклажаны- 3 шт.
Помидоры- 3 крупных.
Зелень (кинза и укроп )
Чеснок- 3 зубчика
Растительное масло( для жарки)
Соль по вкусу

🍲 ЛАЗАНЬЯ С ИНДЕЙКОЙ И КАБАЧКОМ

Сочная, домашняя и очень уютная лазанья 🧡
Индейка делает начинку насыщенной, кабачок добавляет мягкость и сочность, а сверху — аппетитная сырная корочка. Отличный вариант для семейного ужина!

🛒 Ингредиенты:
• Листы лазаньи без предварительной варки — 180 г
• Фарш индейки — 500 г
• Кабачок — 250 г
• Репчатый лук — 100 г
• Протёртые томаты — 400 г
• Молоко — 500 мл
• Сливочное масло — 35 г
• Пшеничная мука — 35 г
• Моцарелла для запекания — 120 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сушёный базилик — ½ ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
1. На растительном масле обжарьте лук 4 минуты. Добавьте фарш индейки и готовьте 8 минут, разбивая комочки.

2. Добавьте мелко нарезанный кабачок, чеснок, протёртые томаты, базилик и половину соли. Тушите 12 минут.

3. Для белого соуса растопите сливочное масло, вмешайте муку и прогрейте 1 минуту. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком. Варите 4–5 минут до лёгкого загустения, затем посолите.

4. В форму около 20 × 25 см выкладывайте слоями: белый соус, листы лазаньи, мясную начинку. Повторяйте слои.

5. Завершите белым соусом и сыром. Все листы должны быть покрыты соусом.

6. Накройте фольгой и запекайте при 180 °C 25 минут, затем снимите фольгу и готовьте ещё 15–20 минут до румяной корочки.

7. Перед нарезкой дайте лазанье постоять 10 минут.

💡 Подсказка:
Если производитель листов требует предварительную варку — обязательно сделайте её по инструкции.

❤️ Сохраните рецепт, чтобы приготовить для семьи в ближайшие дни!

🍁 Готовьте с любовью!

МАНТЫ самый простой рецепт
🟢Ингредиенты
3 ст.муки (без горки)
1 ст.кипятка(60-70°)
1 ч.л соли, 2 ст.л раст. масла
1 ст.л крахмала картофельного
Для начинки:
650г фарша, 3-4 луковицы
100г слив масла, Перец по вкусу
Для соуса:
180г сметаны 20%, 3 з чеснока
15г зелени, Соль, перец

🍌 Банановая запеканка
⠀
⏰ 15 минут
🌡 160 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
▫ Банан
▫ Яйцо
▫ Молоко 90 мл
▫ Сахар 1 ст. л

Торт без выпечки 🤗

Ингредиенты:
✨ творожный сыр 450 гр
✨ сметана 20% 300 гр
✨ сгущенка 5 ст.л
✨ печенье 350 гр
✨ молочный шоколад 1 плитка
✨ 1 ст.л масла

Приготовление:
Смешиваю творожный сыр, сметану и сгущенку.
На дно формы выкладываю слой крема, сверху печенье. И так повторяю слои, у меня получилось 3. Последним слоем оставляю крем. Растапливаю шоколад в микроволновке, каждые 10 сек перемешиваем, добавляем масло, смешиваем и заливаю шоколад на торт. Распределяю равномерно и убираю в холодильник примерно на 2 часа.

Получилось очень вкусно, нежно, так еще и готовится очень просто, справится каждый!

Всем советую попробовать приготовить🤤

Приятного чаепития ☕️

#рецепты #кчаю #торт