Еда без хлопот — гарниры на любой вкус

🍝 Хрустящие, запечённые куриные стрипсы

Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт
Яйца - 2 шт
Мука - 4 ст.л
Панировочные сухари - 100 гр
Соль, перец (по вкусу)

Приятного аппетита!

Шарлотка😋

Ингредиенты на форму 22 см

Ингредиенты:

🧂Яйца - 5 штук средних либо 6 мелких

🧂Сахар - 200 гр.

🧂Ванилин

🧂Соль - щепотка

🧂Разрыхлитель - 1 ч.л

🧂Мука - 200гр.

🧂Яблоки - 3-4 шт.

🥗 Салат «Снежок» — Ваша палитра вкуса в каждом слое!

Этот сытный салат с курицей и сыром идеально подходит для уютных встреч с друзьями или праздничных застолий.

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная – 300 г

• Картофель отварной – 2 шт. (300 г)

• Яйца варёные – 5 шт.

• Сыр твёрдый – 300 г

• Майонез – 250 г

• Соль – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать мелким кубиком.

2. Картофель и сыр натереть на средней тёрке.

3. Яйца разделить на желтки и белки, натереть на мелкой тёрке отдельно.

4. Собирать салат в форме слоями, слегка утрамбовывая и смазывая каждый слой майонезом: 1) курица, посолить, 2) картофель, посолить, 3) яичные желтки, 4) сыр, 5) яичные белки.

5. После сборки убрать форму и поставить салат в холодильник на 1 час для пропитки.

Вкусный и нежный «Снежок» украсит ваш стол и станет любимым среди гостей. Попробуйте его на следующем празднике!

🍁✨Свиные ребра BBQ, как в ресторане Frank✨🍁

Ингредиенты
🥩Свиные ребра - 500 гр
🧂Соль
🪄Перец
🧄Сухой чеснок
🌶️Паприка
Соус:
🍶Соевый соус - 70 мл
🥄Соус BBQ - 180 мл
🥫Кетчуп - 50 гр
🍯Мед - 50 гр

🕐Приготовление
🔹Ребра промываем, снимаем пленку. Добавляем специи, заворачиваем в фольгу. Оправляем в духовку на 1.5 часа 180•
🔹Пока приготовим тот самый соус.Все ингредиенты соединить и проварить до загустения.
🔹Ребра достать, снять фольгу, намазать соусом и отправить еще на 15 минут в духовку.

Фрикадельки из капусты

⠀

⏰ 15 минут

🌡 200 ℃

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Половинка цветной капусты

▫ 2 морковки

▫ Яйцо 1 шт

▫ Панировочные сухари 2 ст.л

▫ Соль по вкусу, перец

▫ Свежая зелень

▫ Сыр 100 гр

Курица в кисло-сладком соусе 🍗

Нежные кусочки курицы с ароматной корочкой и домашним соусом. Для детской порции положите меньше перца и соевого соуса.

🛒 Ингредиенты:

• куриное филе — 1 кг
• чеснок — 4 зубчика
• яйца — 2 шт.
• мука — 200 г
• сухой чеснок — 1 ч. л.
• смесь перцев — 1 ч. л.
• копчёная паприка — 1 ч. л.
• карри — 1 ч. л.
• соус унаги — по вкусу
• сливочное масло — 50 г
• кипяток — 350 мл
• кетчуп — 100 мл
• соевый соус — 60 мл
• мёд — 2 ст. л.
• немного растительного масла для жарки

👨‍🍳 Как готовить:

1. Филе нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите.
2. В одной миске взбейте яйца. В другой смешайте муку, сухой чеснок, паприку, карри и немного смеси перцев.
3. Обмакните кусочки курицы в яйцо, затем обваляйте в мучной смеси.
4. Обжарьте курицу на среднем огне до румяной корочки и полной готовности внутри.
5. Для соуса растопите сливочное масло, добавьте чеснок и прогрейте около 30 секунд.
6. Влейте кипяток, кетчуп, соевый соус, мёд и соус унаги. Перемешайте и доведите до лёгкого кипения.
7. Переложите курицу в соус и тушите 5–7 минут. Подавайте с рисом или мягким картофельным пюре 🍚

💡 Совет: для детей младшего возраста соевый соус, перец и карри лучше уменьшить, а курицу нарезать маленькими кусочками.

Приятного аппетита! ❤

🔥 Слоёный салат с куриной печенью — нежный, сочный и безумно вкусный!

Ингредиенты:
Куриная печень
Лук
Морковь
Солёные огурчики
Варёные яйца
Твёрдый сыр
Копчёный колбасный сыр
Майонез
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Собираем салат слоями:
Первый слой — куриная печень и немного майонеза.
Второй слой — обжаренные лук и морковь.
Третий слой — солёные огурчики.
Четвёртый слой — варёные яйца с майонезом.
Пятый слой — твёрдый сыр.
Сверху — копчёный колбасный сыр для особенной нежности и аромата.

Каждый слой майонезом смазываем по вкусу.
Готовый салат убираем в холодильник на пару часов

Пирог с клюквой

⏰ 35 минут

🌡️ 160 °C

📖 Ингредиенты:

• Творог 5 % 350 г

• Яйцо 1 шт

• Сахар 90-100 г

• Сметана 15-20% 120 г

• Картофельный крахмал 1 ст. л

• Ваниль по вкусу

• Цедра 1 апельсина

• Клюква 100 г

• Сахар 1,5-2 ст. л.

• Апельсиновый сок 1 ст. л.

• Картофельный крахмал ½ ч. л.

✅Фунчоза с курицей и овощами

Тончайшая лапша — фунчоза, полезные свойства которой в последнее время изучаются с особым интересом, входит в состав многих блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Ее применяют в качестве гарнира, либо добавок к салатам или блюдам из грибов, мяса и рыбы. Она нередко используется и при варке супов. Прекрасно сочетается с пряностями и приправами, перенимая их запах.

📌Предлагаем приготовить простое, но вкусное блюдо.

🔸на 100грамм - 151.22 ккал🔸Б/Ж/У - 12.03/0.8/24.02🔸

✅Ингредиенты:⁣
- Фунчоза - 100 г
- Куриное филе ~150-200 г⁣
- Морковь - 1 шт. (Средняя)⁣
- Болгарский перец красный - 1 шт.⁣
- Фасоль стручковая ~50 г⁣
- Чеснок - 1-2 зубчика⁣
- Соевый соус - 2-3 ст.л. ( в сторис показала упаковку)⁣
- Соль, перец по вкусу⁣
- Можно ещё добавить кунжут⁣

✅Приготовление:⁣
1. Нарезаем мясо на небольшие полоски, либо в произвольном порядке.⁣
2. Обжариваем курицу на а/п Сковороде без масла (солим, перчим по вкусу. Можно ещё добавить карри).⁣
3. Морковь натереть на крупной терке, либо нарезать на тонкие брусочки.⁣
4. Перец нарезать на брусочки, чеснок измельчить.⁣
5. Фасоль предварительно разморозить.⁣
6. Выкладываем перец и морковь на сковороду, добавляем немного воды и тушим до мягкости моркови.⁣
7. Добавляем измельчённый чеснок.⁣
8. Далее добавляем стручковую фасоль, обжариваем пару минут.⁣
9. Готовим фунчозу согласно инструкции на упаковке. Замочить вермишель на 5-7 минут в горячей воде. Вынуть и промыть вермишель холодной водой.⁣
10. Добавляем курицу к овощам ＋ 2-3 ст.л. соевого соуса.⁣
11. Все тщательно перемешиваем.⁣
12. Добавляем фунчозу и ещё раз тщательно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.⁣
13. Посыпаем сверху кунжутом по желанию.⁣

Приятного аппетита!

УКРОПНЫЙ СОУС НА ЗИМУ — ЛОЖКА В БЛЮДО, И АРОМАТ КАК БУДТО ЛЕТО ВЕРНУЛОСЬ

Свежий укроп, чеснок и лимон создают яркий ароматный соус, который особенно приятно использовать в холодное время года. Он подходит к супам, рыбным блюдам и салатам.

Ингредиенты

Укроп — 1 большой пучок
Чеснок — 1 головка
Лимонная цедра — пол чайной ложки
Лимонный сок — с 1 лимона
Масло оливковое — 100 грамм
Соль — количество не указано

Приготовление

1. Укроп нарежьте.

2. Соедините его с чесноком, лимонной цедрой, лимонным соком, оливковым маслом и солью.

3. Измельчите всё в блендере до кашеобразной смеси.

4. Переложите готовый укропный соус в банку.

Примечание

Хранить в холодильнике. Соус можно использовать для супов, рыбных блюд и салатов.

Указать подготовку укропа