СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.3▲ 200,0 %+2 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.13у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,2 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,0 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.33,3 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+2подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 18 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
13просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 04:40 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🥩 Свинина в сливочном соусе с грибами – нежно, ароматно и по-домашнему!
Хотите приготовить сытное и изысканное блюдо для всей семьи? Свинина в сливочном соусе с шампиньонами – идеальный вариант! 😋
Ингредиенты (на 8 порций): • Свинина (задняя часть, орех) – 1,5 кг • Шампиньоны – 800 г • Лук репчатый – 350 г • Сливки 20% – 600 мл • Вода – 600 мл • Мука – 2 ст. л. • Масло сливочное – 50 г • Масло растительное – 60 мл • Соль – 2 ч. л. (по вкусу) • Перец белый – 1 ч. л. (по вкусу)
На разогретой сковороде с 2–3 ст. л. масла обжарьте свинину на сильном огне 3–4 минуты. Перемешайте и жарьте ещё 2–3 минуты. Переложите в миску и обжарьте так же ещё 2 партии мяса.
Смешайте 200 мл сливок с мукой венчиком.
На сковороду выложите сливочное масло и 1 ст. л. растительного. Добавьте грибы и жарьте на сильном огне 7 минут.
Добавьте лук и жарьте до полумягкости 6–7 минут.
Верните мясо к грибам, влейте 600 мл горячей воды, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите ≈20 минут на огне чуть выше минимального. Затем снимите крышку и готовьте ещё 7–10 минут, чтобы жидкость испарилась.
Посолите, поперчите, перемешайте.
Влейте сливки с мукой и оставшиеся 400 мл сливок. Накройте, доведите до первых пузырей и снимите с огня.
Подавайте горячим – с картофелем, рисом или пастой.
Очень нежно, сытно и ароматно! 🔥
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного чеснока или тимьяна. Свинину можно заменить курицей или индейкой.
Вы любите свинину в сливочном соусе или предпочитаете другие мясные блюда? Делитесь в комментариях! 👇
Ингредиенты: • Сало — ~500 г • Вода — 3 л (кипячёная и полностью остывшая) • Соль — 3 ст. л. с горкой на каждый литр воды • Чеснок — 4–5 крупных зубчиков • Перец чёрный молотый — по вкусу • Перец душистый горошком
Как приготовить: 1. Нарежьте сало крупными брусочками. 2. Уложите в чистую банку слоями, пересыпая чесноком и перцем. 3. Смешайте холодный рассол: вода + соль (3 ст. л. с горкой на 1 л). 4. Полностью залейте сало рассолом. 5. Закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 3–5 дней. Готово! Хранится долго, вкус — просто бомба 🔥
* 4–5 яиц * 1 крупная луковица * 1 большой сладкий перец * острый перец — по желанию * 1 крупный помидор * 3–4 зубчика чеснока * 1 ст. л. томатной пасты * ½ ч. л. соли * ¼ ч. л. кумина * ¼ ч. л. кориандра * небольшой пучок петрушки * растительное масло
Приготовление:
На растительном масле обжарить лук, нарезанный четвертькольцами, до мягкости. Добавить сладкий перец кубиками и готовить ещё около 2 минут.
Добавить мелко нарезанные острый перец и чеснок, затем томатную пасту. Быстро обжарить всё вместе около минуты.
Добавить помидор кубиками, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Снять крышку, добавить соль, кумин и кориандр. Перемешать, сделать в овощах углубления и вбить яйца.
Убавить огонь и готовить до готовности белка, оставляя желток жидким.
Надоела сухая куриная грудка? Тогда сохраняй этот рецепт! Получается невероятно сочно, сытно и с огромным количеством белка. Идеальный вариант для ужина или обеда после тренировки.
Максимум пользы, минимум лишних калорий!
📝 Ингредиенты: 🍗 Курица — 350 г 🥣 Творог 5% — 180 г 🥚 Яйца — 3 шт. 🍅 Помидор — 1 шт. 🧀 Сыр — 100 г 🧂 Соль, перец, любимые специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Курицу и помидор нарезаем небольшими кубиками. 2. Добавляем творог и яйца, солим, перчим и всё хорошо перемешиваем. 3. Готовим в аэрогриле при 180°C около 30 минут. 4. 🧀 Сыр добавляем в конце, примерно за 5–7 минут до готовности.
💡 Лайфхак: Если нет аэрогриля, смело готовь в духовке в форме для запекания. А если хочешь сделать блюдо еще легче, возьми творог 2% и уменьши количество сыра.
📌 Для начинки: 🔸 500 гр фарша 🔸 2 лука 🔸 Соль, перец - по вкусу
📌 Приготовление: 1. Смешайте сметану, желток, сливочное масло и соль до однородности. 2. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое эластичное тесто. 3. Заверните тесто в плёнку и оставьте на 30 минут. 4. Разделите тесто на 2 части. 5. Раскатайте каждую часть в тонкую лепёшку и выложите начинку. Накройте второй лепёшкой и защипите края. 6. Переложите пирог на противень с пергаментом. Смажьте верх взбитым яйцом. 7. Выпекайте при 180 °C 50 минут до золотистой корочки.
ИДЕАЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ ВАНИЛЬНЫЙ ЗЕФИР Очень простой рецепт
Ингредиенты: — Вода — 150 г — Желатин (или агар-агар для постящихся и вегетарианцев) — 10 г — Сахар — 2 стакана — Лимонная кислота — 1 ч.л. — Сода — 0,5 ч.л. — Ванилин — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Сначала замачиваем желатин. Для этого высыпаем содержимое пакетика в стакан и наливаем 70 г воды. Оставляем на 50-60 минут. Берём небольшую глубокую кастрюльку и наливаем в неё 80 г воды. Добавляем сахар (сразу весь) и ставим на слабый огонь. Доводим до кипения и кипятим 5 минут. Добавляем в варево набухший желатин.
Сироп после добавления желатина не должен закипеть, поэтому постоянно помешиваем. Как желатин полностью растворится – снимаем с огня и взбиваем массу миксером на протяжении 10-ти минут. Затем добавляем лимонную кислоту и ванилин. Снова взбиваем еще минут 5. Наконец добавляем соду и взбиваем еще 4 минуты.
Вы увидите, как взбитая масса увеличилась в объёме и стала воздушной, но при этом густой. Готовим форму (противень или блюдо). На что бы вы не выкладывали ещё не застывший зефир, смочите посуду водой.
Вы можете вылить зефирную массу в квадратное блюдо (или противень) и потом, когда масса застынет, нарезать кубиками. А можно положить массу в кондитерский шприц и выдавить на смоченное водой блюдо красивые завитки. Зефир затвердеет через полтора часа. Далее как вам захочется – можно есть сразу, а можно обвалять в сахарной пудре.
СПЕЛЫЕ БАНАНЫ В ХЛЕБЕ: ОДНА ДЕТАЛЬ МЕНЯЕТ ВКУС ДО НЕУЗНАВАЕМОСТИ
Банановый хлеб часто получается пресным и резиновым, хотя продукты взяты правильно. Причина кроется не в муке и не в сахаре, а в состоянии бананов: для этого вида выпечки подходят только очень спелые плоды с тёмными пятнами на кожуре. Недозрелые бананы содержат много крахмала, поэтому мякиш остаётся плотным и без выраженного вкуса. Если кожура стала почти чёрной, это не порча, а признак максимального количества сахаров.
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Форму смазать маслом или выстелить пергаментом.
2. Бананы размять вилкой до состояния пюре. Не стоит взбивать блендером: небольшие кусочки дают более сочную текстуру.
3. Смешать банановое пюре с растопленным маслом, сахаром и яйцами. Перемешать венчиком до однородности.
4. Отдельно соединить муку, разрыхлитель, соду и соль. Сухие ингредиенты добавить к влажным и перемешать лопаткой буквально 10–12 движений. Комки лучше оставить: долгое вымешивание делает хлеб плотным.
5. Переложить тесто в форму, разровнять поверхность. Выпекать 45–55 минут при 175 градусах. Готовность проверяется деревянной шпажкой по центру: она должна выходить сухой или с парой крошек.
6. Остудить в форме 10 минут, затем вынуть и полностью остудить на решётке. Тёплый хлеб легко ломается, поэтому нарезка возможна только после остывания.
Полезные советы
• Если бананы не успели созреть, их можно запечь в кожуре при 180 градусах 15 минут: мякоть станет мягче и слаще.
• Хлеб хранится до 3 дней при комнатной температуре в закрытой посуде или до 5 дней в холодильнике. При появлении плесени продукт выбрасывают.
• Для более выраженного вкуса в тесто можно добавить половину чайной ложки корицы, но это не обязательный шаг.
Практика показывает: именно степень зрелости бананов, а не дополнительные добавки, определяет, получится ли хлеб влажным и ароматным.
🍽️ Приготовление: 1. Нарезаем куриное филе и выкладываем первым слоем. Добавляем соль, паприку, сухой чеснок и майонез. 2. Выкладываем картофель ,так же специи и майонез. Выкладываем томаты, сверху майонез. 3. Выкладываем ещё один слой картофеля, специи, майонез. 4. Заливаем смесью молока и яиц. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. За 5 минут до готовности достаем и посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку
