Быстрая выпечка для тех, кому некогда - вкусно, просто, без лишней посуды ⚡🍪
Выпечка из лаваша, пирог на сгущенке, печенье на майонезе, хворост, пончики, печенье Орешки, пирог за 5 минут, без яиц, без весов, к приходу гостей, ленивые рецепты
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.8▼ 57,9 %−11 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.439▼ 17,6 %было 534
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0▼ 100,0 %было 1
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,6 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.19▼ 1,7 %было 19
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.234,4 %▲ 134,0 п. п.пунктир — было 100,4 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,0▲ 0,3 %было 4,0
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 0,9 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
−11подписчиков за период
+3 самый большой прирост · 18 окт 2026−17 самая большая убыль · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
439просмотров за период▼ 17,6 %
Средний охват поста — 19 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 23:31 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🧀 БЫСТРАЯ ЛЕПЁШКА АЛЯ-ХАЧАПУРИ ДЛЯ ВКУСНОГО ЗАВТРАКА
Творог, сыр и пара яиц - завтрак на сковороде, который готовится быстрее, чем закипает чайник.
Ингредиенты: 💛 Творог мягкий или брикетный - 300 г 💛 Яйца - 3 шт. 💛 Сыр твёрдый, тёртый - 70 г 💛 Мука - около 70 г (количество зависит от влажности творога, добавляйте постепенно) 💛 Разрыхлитель - 0,5 ч. л. 💛 Соль - щепотка
Приготовление: 1. Смешайте творог, яйца, тёртый сыр, муку, соль и разрыхлитель до однородного теста. 2. На антипригарной сковороде выпекайте хачапури под крышкой на слабом огне. Когда низ хорошо подрумянится, аккуратно переверните и выпекайте с другой стороны. 3. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла - для аромата.
Рассыпчатые половинки, варёная сгущёнка между ними и ореховый край.
Ингредиенты: ✦ Варёная сгущёнка - 380 г ✦ Пшеничная мука - 300 г ✦ Мягкое сливочное масло - 200 г ✦ Сахар - 100 г ✦ Грецкие орехи или кокосовая стружка - 30 г ✦ Разрыхлитель - 12 г ✦ Ванильный сахар - 10 г ✦ Яйца - 1 шт.
Приготовление: 1. Взбейте мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. 2. Добавьте яйцо и взбейте до однородности. 3. Введите муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. 4. Накройте и уберите в холодильник на 20-30 минут. 5. Разделите тесто на кусочки, сформируйте шарики и выложите на противень. 6. Выпекайте при 180 °С 10-12 минут, пока печенье слегка подрумянится - не пересушивая. Полностью остудите. 7. Взбейте варёную сгущёнку до мягкости. 8. Смажьте одну печеньку сгущёнкой, накройте второй, края обваляйте в орехах или кокосовой стружке.
Мягкое дрожжевое тесто, густое варенье внутри и красивая сеточка сверху.
Ингредиенты: ✧ Мука - 470-500 г ✧ Молоко тёплое - 250 мл ✧ Сахар - 100 г ✧ Сливочное масло - 60 г (растопить в микроволновке) ✧ Яйцо - 1 шт. (С0) ✧ Дрожжи сухие - 1 ст. л. ✧ Соль - щепотка ✧ Ванилин
Приготовление: 1. В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем. Даём постоять 15 минут. 2. Добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, ванилин и щепотку соли, перемешиваем. Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. 3. Готовое тесто перекладываем в смазанную растительным маслом чашу и оставляем, пока оно не увеличится в 2 раза. 4. Формируем пирог, заранее оставив небольшой шар теста для сеточки. Для начинки берём любой джем или густое варенье. 5. Как только пирог сформирован, даём ему подойти ещё 10 минут. 6. Смазываем желтком с 1 ч. л. воды. 7. Выпекаем в разогретой духовке при 175 °С 20-25 минут.
Слоистое тесто без дрожжей и сочная мясная начинка - из одного шарика выходит 10-12 штук.
Тесто: 🔹 Мука - 600 г 🔹 Вода - 300 мл 🔹 Сливочное масло - 150-200 г (или пополам с растительным) 🔹 Соль - 1 ч. л. 🔹 Сода - щепотка
Начинка: 🔹 Фарш - 300 г 🔹 Лук - 1-2 шт. (мелко нарезать) 🔹 Соль, перец - по вкусу
Приготовление: 1. Замесить тесто, оставить отдохнуть, затем сразу начать работать. 2. Разделить на 2 равные части. Каждый шар раскатать, смазать растопленным сливочным маслом и свернуть. 3. Выпекать при 200 °С 30-40 минут.
Воздушный, ароматный, с хрустящими зёрнышками мака и цитрусовой ноткой.
Небольшая ремарка: на видео показала 2 яйца, но потом за кадром добавила ещё 2 забытых.
Ингредиенты: ✧ Мука - 130 г ✧ Сахар - 115 г ✧ Кефир - 80 г ✧ Растительное масло - 50 г ✧ Мак - 35 г ✧ Яйца - 4 шт. ✧ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✧ Цедра апельсина или лимона ✧ Сок апельсина или лимона - 2-3 ст. л.
Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром минимум 10 минут на высокой скорости. 2. Муку, разрыхлитель и мак смешать, затем ввести в яичную смесь. 3. Добавить кефир с маслом, сок и цедру. Тщательно перемешать. 4. Влить в любую форму и выпекать при 165-170 °С до румяного цвета.
▶ видео
