Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79822576157955

Ужин с Любовью

Семейное меню на каждый день: горячие блюда, гарниры и салаты для любимых. #семейныйобед #сытнаякухня #менюнанеделю #готовимдома #обед

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 17 123
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Сахарные плюшки — видео, канал «Ужин с Любовью» ▶ видео
Сахарные плюшки 🥨

📋 Ингредиенты:
⠀
Опара:
Теплое молоко - 300 мл
Быстродействующие дрожжи- 7 г
Сахар - 50 г
Мука - 100 г
⠀
Основное тесто:
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 70 г
Соль - 1 ч/л
Мука - 530-550 г
⠀
Дополнительно:
Сахар - 100 г
Растопленное сливочное масло - 50 г
Молоко для смазывания

📋 Приготовление в видео
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Круассан с ветчиной и сыром

🥐 Хрустящее слоёное тесто и тягучая сырная начинка!

Слойки-круассаны с ветчиной и сыром — идеальный завтрак или перекус, когда хочется чего-то горячего и сытного. Готовое слоёное тесто значительно упрощает процесс: его нужно только раскатать, нарезать треугольниками и свернуть. Сыр лучше брать тот, что хорошо плавится — «Гауда», «Моцарелла» или «Чеддер», а ветчину — нежирную, нарезанную тонкими ломтиками. Чтобы круассаны получились блестящими, перед выпечкой смазать их взбитым яйцом, а подавать — сразу, пока сыр тянется, с чашкой кофе.

Ингредиенты:
* Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
* Ветчина — 200 г
* Сыр твёрдый — 150 г
* Яйцо — 1 шт.
* Мука для раскатки
* Кунжут или мак — по желанию

Приготовление:
1. Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3–4 мм, нарезать на треугольники.
2. Сыр натереть на крупной тёрке, ветчину нарезать тонкими ломтиками.
3. На широкий край каждого треугольника выложить ветчину и сыр.
4. Свернуть рулетиком от широкого края к узкому, слегка загнуть концы полумесяцем.
5. Выложить круассаны на противень с пергаментом, оставить на 15 минут для расстойки.
6. Смазать взбитым яйцом, по желанию посыпать кунжутом или маком.
7. Выпекать при 200°C 15–18 минут до золотистой корочки.

Горячие круассаны хороши с чашкой утреннего кофе! ☕
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ #запекание #ужин

Ингредиенты:
Мясо (свинина, говядина — пожеланию) — 500 гр.
Картофель - 8 шт
Лук - 3 шт
Морковь - 2 шт
Маринованные огурцы - 3 шт
Майонез - немного
Сыр и зелень - по желанию
Соль, перец
Говяжий бульон

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кубиками и быстро обжарить на раскалённой сковороде. Разложить по горшочкам. Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой и обжарить. Выложить на мясо. Огурчики нарезать тонкими колечками и выложить слоем на лук с морковкой. Картофель нарезать крупными кубиками и разложить по горшочкам. Влить бульон, совсем немного. Полить майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке 50 минут при температуре 190 градусов. Достать из духовки и дать постоять минут 15. Можно подавать.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ароматные булочки-бриошь на закваске — видео, канал «Ужин с Любовью» ▶ видео
🍞 Ароматные булочки-бриошь на закваске

Когда хочется чего-то по-настоящему вкусного и домашнего, эти мягкие и воздушные булочки станут идеальным решением!

📝 Ингредиенты:

• Пшеничная закваска 100% влажности на пике – 100 г

• Пшеничная мука – 500 г

• Молоко – 220 г

• Яйцо – 1 шт.

• Сахар – 30 г

• Соль – 8 г

• Сливочное масло – 50 г

• Кунжут – для посыпки

• Молоко – для смазывания

🔥 Приготовление:

1. Соедините муку, молоко, яйцо, активную закваску и сахар. Перемешайте и оставьте на 30 минут.

2. Добавьте соль и тщательно вымесите тесто до развития клейковины.

3. Небольшими порциями введите мягкое сливочное масло, каждый раз хорошо вмешивая его в тесто.

4. Оставьте тесто на брожение при 24–25°C примерно на 4–4,5 часа. За первые 1,5 часа выполните пару обминок. Тесто должно заметно увеличиться в объёме и стать воздушным.

5. Разделите тесто на порции и сформируйте круглые булочки.

6. Оставьте заготовки на расстойку примерно на 1,5 часа.

7. Перед выпечкой смажьте булочки молоком и посыпьте кунжутом.

8. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до румяной золотистой корочки.

9. Готовые булочки остудите на решётке.

Запах свежей выпечки наполняет дом теплом и уютом. Подавайте булочки с любимым джемом или просто наслаждайтесь их неповторимым вкусом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ШМЯКНУТЫЙ КАРТОФЕЛЬ — видео, канал «Ужин с Любовью» ▶ видео
🥔 ШМЯКНУТЫЙ КАРТОФЕЛЬ 🔥

✅Ингредиенты:
Молодой картофель – 700 гр
Сливочное масло – 100 гр
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль
Сыр пармезан – 30 гр
Растительное масло (для смазывания)
Зелень

Приятного аппетита ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🐟 Рыба с помидорами под сыром
Нежная горбуша под аппетитной сырно-томатной шапочкой 🍅 Беспроигрышный вариант для быстрого, сочного и вкусного ужина! ✨

Ингредиенты:
🐟 Горбуша (кусочки или филе)
🍅 Помидоры
🧀 Твердый сыр
🧂 Приправа для рыбы — по вкусу
🌾 Мука — для панировки
🌻 Растительное масло — для жарки
🍶 Майонез — для сочности
🫑 Болгарский перец — по желанию

Приготовление:
1️⃣ Подготовьте рыбу: нарезанные порционные кусочки горбуши щедро натрите приправой, обваляйте в муке и быстро обжарьте на сковороде с двух сторон до легкого румянца.
2️⃣ Переложите рыбку на смазанный маслом противень. Смажьте каждый кусочек небольшим количеством майонеза.
3️⃣ Сверху выложите кружочки свежих помидоров (можно добавить и кольца болгарского перца), а затем обильно посыпьте натертым сыром.
4️⃣ Отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы сыр полностью расплавился и превратился в красивую золотистую корочку.

🍽 Подача:
Подавайте блюдо горячим. Оно отлично сочетается с легким овощным салатом, картофельным пюре или воздушным рисом.

Приятного аппетита! 💛
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат который заменит Оливье на Новогоднем столе — видео, канал «Ужин с Любовью» ▶ видео
Салат который заменит Оливье на Новогоднем столе ☺️

🛒 Ингредиенты |

🔊 Картофель
🔊 Огурцы корнишоны
🔊 Яйца
🔊 Зеленый горошек
🔊 Лук красный салатный
🔊 Грибы опята маринованные
🔊 Петрушка
🔊 Специи Сванская соль и перец черный молотый
🔊 Майонез
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Ужин с Любовью» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти