Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79904272483587

Рецепты из дома — домашние заготовки

Домашние заготовки: соленья, варенье и идеи для запасов на зиму. Добавляйте новые идеи в своё меню.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 308
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🧇 Творожные вафли без вафельницы (аэрогриль)

Хрустящие снаружи, нежные внутри — и без муки высшего сорта и сахара. Форму можно сделать обычной ложкой.

Ингредиенты (на 4–6 вафель):

· Творог — 200 г (5%)
· Яйца — 2 шт
· Овсяная мука — 3 ст. л.
· Греческий йогурт — 2 ст. л.
· Разрыхлитель — ½ ч. л.
· Сахарозаменитель — по вкусу
· Ванилин — щепотка
· Щепотка соли
· Капля масла

Приготовление:

1. Творог пробить блендером или протереть через сито.
2. Смешать с яйцами, йогуртом, сахарозаменителем, ванилином и солью.
3. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
4. Дать тесту постоять 5 минут.
5. Выложить ложкой небольшие лепёшки на пергамент.
6. Готовить при 180°C 12–15 минут, перевернув на середине.
7. Дать остыть 2 минуты — вафли станут хрустящими.

~90–110 ккал за вафлю.

Секреты:
• Творог пробей блендером — иначе будут крупинки
• Не делай вафли толстыми — иначе не пропекутся
• Переворачивай аккуратно — они нежные

Подача:
• С греческим йогуртом + ягоды
• С ложкой арахисовой пасты
• С яблочным пюре и корицей

Вариации:
• С какао — 1 ст. л. для шоколадных
• С бананом вместо сахарозаменителя
• С лимонной цедрой и маком

#пп #аэрогриль #вафли #ппзавтрак #правильноепитание #рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
САЛАТ — видео, канал «Рецепты из дома — домашние заготовки» ▶ видео
САЛАТ
💰 Итого: ~395 ₽
🛒 Ингредиенты (на 3–4 порции):
• Копчёная колбаса — 250 г~150 ₽
• Сыр твёрдый — 150 г — ~120 ₽
• Морковь по-корейски 200 г ~60 ₽
• Кукуруза консер-ная200 г ~40 ₽
• Яйца — 2 шт. (по желанию) ~24 ₽
• Майонез — 100–150 г — ~30 ₽
• Зелень — 20 г — ~15 ₽
• Соль, перец — ~2 ₽
👨‍🍳 Приготовление:
Копчёную колбасу нарежь тонкой соломкой или кубиками.
Сыр натри на крупной тёрке.
Яйца отвари вкрутую (8–10 мин), остуди и нарежь кубиками — если добавляешь.
Кукурузу откинь на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Смешай колбасу, сыр, морковь по-корейски, кукурузу и яйца. Заправь майонезом, поперчи. Солить почти не нужно — морковь и колбаса уже солёные.
Перед подачей посыпь зеленью.
💡 Советы:
• Морковь по-корейски слегка отожми от лишнего масла — салат не будет «плыть».
• Сыр лучше брать твёрдый, но не слишком солёный — иначе перебьёт вкус колбасы.
• Заправляй перед подачей, чтобы салат не раскис.
• Если хочешь менее калорийно — замени майонез на сметану или натуральный йогурт.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожное печенье с яблоками

🍪 Мягкое, рассыпчатое, с яблочными кусочками внутри!

Это печенье — что-то среднее между классическим «творожным» и шарлоткой: нежное тесто на основе творога и масла, в которое добавлены мелкие кусочки яблок. Получается мягкое, слегка рассыпчатое, с лёгкой кислинкой от яблок и ванильным ароматом. Готовится без сахара в тесте — сладость даёт сахарная пудра сверху. Хорошо к чаю, долго хранится, не черствеет.

Ингредиенты:
* Творог — 200 г
* Масло сливочное — 100 г
* Мука — 250 г
* Яблоко — 1 шт.
* Яйцо — 1 шт.
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
* Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:
1. Масло растопить, остудить до тёплого состояния.
2. Творог размять вилкой, смешать с маслом и яйцом.
3. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, постепенно ввести муку.
4. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 минут.
5. Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками, вмешать в тесто.
6. Сформировать шарики, выложить на противень, слегка приплюснуть.
7. Выпекать при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета, остудить и посыпать пудрой.

Печенье вкуснее на следующий день, когда яблоки пропитают тесто ароматом! ☕
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥧 Яблочно-творожный штрудель из лаваша

⏱ Время приготовления: 35 минут.
🍽 Количество порций: 4.

📝Ингредиенты:
• Бездрожжевой лаваш — 1 шт.
• Мягкий творог 9% — 200 гр.
• Яблоко — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.

👨‍🍳Приготовление:
1. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
2. Отделить белок яйца от желтка.
3. Соединить тёртое яблоко с мягким творогом и яичным белком, тщательно перемешать до однородности.
4. Равномерно распределить начинку тонким слоем по поверхности лаваша.
5. Свернуть лаваш с начинкой в плотный рулет.
6. Выложить штрудель на противень и смазать сверху оставшимся желтком.
7. Выпекать при 180–190°C около 20–25 минут до румяной корочки.
8. Готовому штруделю дать немного остыть перед нарезкой.

#выпечка #штрудель #кулинария #видео_рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥣 Сырный соус с зеленью для блюд из аэрогриля

Нежный сливочный соус с насыщенным сырным вкусом. Идеально подходит к мясу, овощам, картофелю и горячим закускам.

📝 Ингредиенты
• Сливочный сыр — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Твёрдый сыр — 50 г
• Молоко — 50 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 1 ст. л.
• Паприка — ¼ ч. л.
• Соль
• Чёрный перец

🌡 Температура: 160°C
⏱ Время: 5–7 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Сыр натрите на мелкой тёрке.
2. В небольшую жаропрочную форму положите сливочный сыр, сметану и молоко.
3. Добавьте тёртый сыр.
4. Поставьте форму в аэрогриль на 160°C.
5. Готовьте 5–7 минут, пока сыр полностью не расплавится.
6. Добавьте измельчённый чеснок, укроп, паприку, соль и перец.
7. Перемешайте до однородной консистенции.

🍽 С чем подать
🍗 С курицей.
🥔 С картофелем.
🥦 С овощами.
🥩 С мясом.

#аэрогриль #соус #сырныйсоус #домашнийсоус #рецепты #аэровкусно
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЛЕНИВЫЕ ПИРОГИ С ТУНЦОМ
⠀
Ингредиенты:
- 1/2 листа лаваша (90гр)
- баночка тунца (140гр если слить воду)
- яйцо
- 25гр сыра
- 30гр помидор.
⠀
Приготовление:
Лаваш порезать на 4 полосы.
Белок смешать с тунцом.
Сыр разрезать на 4 треугольника.
Помидорку на 4 пластика.
Выкладываем тунец, сыр и помидорку на лаваш, скручиваем, смазываем желтком, выпекаем 30 мин на 200'.
КБЖУ на 1 шт 141/13.4/3.6/13
Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ленивая овсянка с черникой для стройности — видео, канал «Рецепты из дома — домашние заготовки» ▶ видео
Ленивая овсянка с черникой для стройности

КБЖУ на 100 грамм: 132 ккал, 4.5 г белка, 3.5 г жиров, 20.6 г углеводов.

Ингредиенты:
• Овсяные хлопья - 100 г
• Семена чиа - 2 ст. л.
• Миндальное молоко - 250 мл
• Черника - 100 г
• Протеиновый порошок (по желанию) - 30 г
• Черника - 20 г
• Тыквенные семечки - 10 г
• Арахисовая паста - 10 г
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Креветки в казане — видео, канал «Рецепты из дома — домашние заготовки» ▶ видео
Креветки в казане 🍤

📌 Ингредиенты:
🔸 Креветки
🔸 Чеснок
🔸 Соевый соус
🔸 Подсолнечное масло
🔸 Сливочное масло
🔸 Перец
🔸 Соль
🔸 Укроп

📌 Приготовление:
1. Разморозьте креветки.
2. Разогрейте казан, добавьте подсолнечное масло.
3. Обжарьте креветки на сильном огне 1 минуту, помешивая.
4. Добавьте сливочное масло, затем соевый соус.
5. После закипания добавьте соль, перец и укроп.
6. В конце добавьте чеснок и перемешайте.

Понравился рецепт?❤
Поделись с близкими

#домашнийповар#готовлюдома#рецепты#быстрыйрецепт#домашняяЕда#готовимвкусно#рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Секрет рассыпчатого риса, который всегда получается как в ресторане

🛒 Ингредиенты:

🍚 Рис — 400 г
💧 Вода — 600 мл
🧂 Соль — 1 чайная ложка
🧈 Сливочное масло — для обжарки

🧑‍🍳 Приготовление:

1. Рис промыть и замочить на 20 минут.
2. Обжарить 2-3 минуты на сливочном масле.
3. Добавить 1 чайную ложку соли, горячую воду.
4. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут, не размешивая.
5. Снять с огня и оставить под крышкой ещё 15 минут.

Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Рецепты из дома — домашние заготовки» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти