Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79951552513283

Кулинарный блокнот — праздничные блюда

Закуски и праздничные блюда: идеи для гостей и семейных торжеств. Собирайте любимые рецепты в одном месте.

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 21 628
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Осетинские пироги с картофелем и сыром — видео, канал «Кулинарный блокнот — праздничные блюда» ▶ видео
🧀 Осетинские пироги с картофелем и сыром

Когда хочется чего-то сытного и ароматного, эти пироги станут отличным выбором для любого стола!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• 500 гр. пшеничной муки

• 400 мл. молока

• 50 гр. сливочного масла

• 10 гр. сахара

• 7 гр. соли

• 5 гр. сухих дрожжей

Начинка:

• 200 гр. отварного картофеля, горячего

• 300 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы)

• 10 гр. сливочного масла

• Соль, перец по вкусу

• Сливочное масло для смазывания готовых пирогов (20-30 гр.)

🔥 Приготовление:

1. Вымешивайте тесто 10-15 минут, пока оно не станет плотнее. Не добавляйте больше муки!

2. Дайте тесту подойти.

3. Приготовьте начинку, смешав горячий картофель с сыром, сливочным маслом, солью и перцем.

4. Раскатайте тесто и сформируйте пироги с начинкой.

5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 220°С - 10 минут, затем при 230°С - 5 минут.

Пироги подавайте горячими, и они точно подарят настоящую гастрономическую радость!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Кулинарный блокнот — праздничные блюда» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вкусные булочки с творогом — видео, канал «Кулинарный блокнот — праздничные блюда» ▶ видео
🥯 Вкусные булочки с творогом

📝 Ингредиенты:
Для теста:
Молоко тёплое - 200 мл
Растоп.слив.масло - 55 гр
Сахар - 70 гр
Ванильный сахар - 5 гр
Соль (по вкусу)
Яйцо - 1 шт
Мука - 450-480 гр
Дрожжи - 1 ст.л (без горки)

Для начинки:
Слив. масло - 20 гр
Творог - 350 гр
Сахар - 2-3 ст.л
Ванильный сахар (по желанию)
Яйцо - 1 шт
Изюм (по желанию)
Яйцо (для смазывания)

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍰 Тирамису без яиц с маскарпоне – нежный десерт на скорую руку!

Ингредиенты (на 8 порций):
• Печенье Савоярди – 300 г
• Маскарпоне – 300 г
• Сливки жирные (от 30%) – 350 г (холодные)
• Сахарная пудра – 4 ст. л.
• Кофе растворимый – 150 г (для заваривания)
• Коньяк – 1 ст. л.
• Какао – 1 ст. л. (для посыпки)

Как приготовить (всего 20 минут + охлаждение):

Заварите кофе (150 г растворимого на ≈300 мл воды), остудите и добавьте коньяк.

Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Аккуратно вмешайте маскарпоне в сливки лопаткой до однородности.

Каждое печенье быстро обмакните в кофе (на 1–2 секунды, чтобы не размокло).

Выложите слой печенья в форму (или стаканы), затем слой крема. Повторите слои.

Завершите кремом, разровняйте.

Уберите в холодильник минимум на 2–3 часа (лучше на ночь).

Перед подачей посыпьте какао через сито.

Подавайте охлаждённым – с чаем или кофе. Очень нежно и вкусно! 🔥

Совет: Для детского варианта замените коньяк на молоко или сироп. Печенье можно заменить на бисквит или даже пряники.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пирожки на кефире — видео, канал «Кулинарный блокнот — праздничные блюда» ▶ видео
🥟 Пирожки на кефире

📝 Ингредиенты:
Кефир - 200 мл
Сода - 1 ч.л
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт
Сыр тертый - 50 гр
Вареные яйца - 2 шт
Зелень (по вкусу)
Мука овсяная - 200 гр

🔥 Приготовление:
1. Вареные яйца мелко нарезать
2. Смешать кефир, соду, соль, сырое яйцо и муку
3. Добавить начинку (яйца, сыр, зелень)
4. Жарить на сухой сковороде по 1 ст.л. теста до золотистой корочки
Приятного аппетита!

#рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Идея для полезного ужина — видео, канал «Кулинарный блокнот — праздничные блюда» ▶ видео
🔥Идея для полезного ужина
КБЖУ на 100гр: 103.69/13.06/4.3/1.94
Ингредиенты:
✅Куриное филе 200гр
✅Творог 200гр
✅Черри 150гр
✅Брокколи либо перец болгарский 150гр
✅Яйца 2шт
✅Соль/приправы
✅Сыр 100гр
Запекать 180С - 30 минут
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Котлеты с овощами в духовке — видео, канал «Кулинарный блокнот — праздничные блюда» ▶ видео
🧆 Котлеты с овощами в духовке

📝 Ингредиенты:

Фарш – 1,5 кг.

Морковь – 150 гр

Картофель – 200 гр

Лук – 150 гр

Болгарский перец – 150 гр

Яйца – 2 шт

Соль, черный перец

Паприка

Зелень

Чеснок – 3 зубчика

🔥 Приготовление:

1. Запекаем 40 минут при 180 градусах
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ХРУСТЯЩИЕ ЧУРРОС — видео, канал «Кулинарный блокнот — праздничные блюда» ▶ видео
🍩 ХРУСТЯЩИЕ ЧУРРОС

Золотистые снаружи, воздушные внутри - испанская классика в сахаре с корицей.

Ингредиенты:

🔸 Вода - 150 мл

🔸 Мука - 100 г

🔸 Сливочное масло - 50 г

🔸 Яйцо - 2 шт.

🔸 Сахар - 1 ст. л.

🔸 Соль - щепотка

🔸 Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В кастрюле соединить воду, соль, сахар и сливочное масло, довести до кипения.

2. Добавить муку и быстро перемешать до однородного густого теста, снять с огня.

3. Немного остудить тесто и по одному вмешать яйца.

4. Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавливать полоски в разогретое растительное масло.

5. Жарить на среднем огне до золотистой корочки, затем выложить на бумажные полотенца.

6. При подаче посыпать сахаром или смесью сахара с корицей.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кулинарный блокнот — праздничные блюда» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти